徐峰
- 作品数：4 被引量：2H指数：1
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- 相关领域：轻工技术与工程农业科学医药卫生石油与天然气工程更多>>
- 不同油相对负载茶多酚的多重乳液稳定性的影响
- 2010年
- 采用高压均质和高速剪切的方法,观察其制备的初乳对多重乳液稳定性的影响,并研究了大豆油、芥花油、油茶籽油和葵花籽油四种不同的植物油作为油相对多重乳液稳定性的影响,实验结果表明,用高压均质方法制备的初乳能够获得稳定的、外观细腻的多重乳液。四种不同的油相制备的多重乳液在4000r/min,15min的离心条件下不分层;大豆油作为油相制备的多重乳液在室温下放置两个月分层,芥花油、油茶籽油和葵花籽油,在室温下放置三个月不分层。对四种不同油相制备的多重乳液的粒径进行测量,实验结果表明,油茶籽油的D0.1,D0.5和D0.9三个数据的粒径的稳定性比较好。
- 徐峰夏强
- 关键词：油相茶多酚高压均质机
- 不同油相对负载茶多酚的多重乳液稳定性的影响
- 本文研究了制备多重乳液初乳的不同的方法，分别采用高压均质和高速剪切的方法，观察两种不同方法制备的初乳对多重乳液稳定性的影响。并研究了大豆油，芥花油，油茶籽油和葵花籽油四种不同的植物油作为油相对多重乳液稳定性的影响。实验结...
- 徐峰夏强
- 关键词：油相茶多酚高压均质机
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- DHA纳米结构脂质载体的制备和表征被引量：2
- 2009年
- 目的:制备DHA纳米结构脂质载体(DHA-NLC)并考察其理化性质。方法:采用高压均质法制备DHA纳米结构脂质载体;考察了高压均质循环次数对纳米粒制备的影响并进行优化;测定其粒径大小和分布、Zeta电位和负载量,考察了纳米粒的时间、温度、离心稳定性。结果:制得DHA-NLC的平均粒径110 nm,多分散指数(PI)值为0.562,Zeta电位为-20.1 mV,负载量1.81%;DHA-NLC置于5℃和25℃条件下存放1个月粒径变化很小,且高速离心稳定性很好。结论:高压均质法优化制备的DHA-NLC稳定性很好,重复性高。
- 徐弟夏强徐峰唐金国
- 关键词：DHA纳米结构脂质载体
- 硫辛酸脂质纳米粒的制备工艺研究
- 2008年
- 研究了负载硫辛酸纳米乳液的高温相行为，获得其高温相图。根据相图结果，采用高压均质法制备了硫辛酸脂质纳米粒。系统研究了乳化剂配比、均质循环次数等实验参数对脂质纳米粒制备的影响，进而优化了制备条件，并通过了优化配方重复性试验的验证。光子相关谱结果表明，硫辛酸脂质纳米粒的平均粒径为214＋59nm。时间和温度稳定性测试表明，硫辛酸脂质纳米粒在两个月内具有良好的稳定性。
- 夏强唐金国徐弟徐峰
- 关键词：硫辛酸脂质纳米粒
