徐峰
- 作品数：4 被引量：4H指数：1
- 供职机构：湖南省微生物研究所更多>>
- 相关领域：核科学技术轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 莲子的电离辐射灭菌与杀虫被引量：1
- 1993年
- 检测表明,莲子仓贮的主要危害是青霉、米曲霉引起的霉变和象鼻虫蛀。采用γ射线辐照,可减少污染并延长莲子的贮存期。
- 蓝俊明陈如燕徐峰
- 关键词：莲子污染电离辐射灭菌杀虫
- 湘莲辐照保藏被引量：2
- 1993年
- 采用γ射线辐照技术保藏莲子,试验发现危害莲子的主要虫害是象鼻虫,主要霉变是青霉和米曲霉,找到杀虫剂量为0．8kGy,灭菌剂量为5kGy。采用布袋包装的辐照莲子,在仓库贮藏达3年之久,不虫蛀,不霉变。辐照样测试结果证明,辐照保藏不影响莲子的营养成分,无致病菌检出,食用卫生安全。
- 蓝俊明徐峰
- 关键词：莲子辐照保藏
