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朱洪彬
作品数:
3
被引量:12
H指数:1
供职机构:
湖南大学化学化工学院
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发文基金:
国家自然科学基金
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相关领域:
化学工程
轻工技术与工程
医药卫生
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合作作者
王玉枝
湖南大学化学化工学院化学生物传...
彭琳
湖南大学化学化工学院化学生物传...
陈庆梅
湖南大学化学化工学院化学生物传...
旷亚非
湖南大学化学化工学院
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陈庆梅
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分析化学
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大学化学
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第十届中国化...
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2010
2篇
2009
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中药葛根提取物中抗氧化活性成分的筛选
生物体在代谢过程中产生的氧自由基及其诱导的氧化反应对体内脂类、蛋白质、核酸、糖类等造成的氧化损害是引发炎症、心脑血管疾病、心脏疾病的重要因素,同时食用油脂和含脂食品、化妆品的酸败变质也与氧自由基氧化有关。本文用所拟方法筛...
陈庆梅
王玉枝
朱洪彬
彭琳
关键词:
中药葛根
提取物
抗氧化活性
黄酮类化合物
文献传递
食疗食补功效的重要物质——芦丁
被引量:11
2010年
简单介绍黄酮类化合物芦丁的来源、用途,从各种原料中提取纯化芦丁的不同方法以及国内有关芦丁的药理研究,包括其结构修饰及构效关系。
王玉枝
旷亚非
彭琳
朱洪彬
关键词:
芦丁
食补
食疗
黄酮类化合物
提取纯化
构效关系
中药葛根提取物中抗氧化活性成分的筛选
被引量:1
2009年
生物体在代谢过程中产生的氧自由基及其诱导的氧化反应对体内脂类、蛋白质、核酸、糖类等造成的氧化损害是引发炎症、心脑血管疾病、心脏疾病的重要因素,同时食用油脂和含脂食品、化妆品的酸败变质也与氧自由基氧化有关。BHT、BHA等合成抗氧化剂由于潜在的毒副作用而被许多国家禁用后,研究者开始从中草药中寻找天然、高效、低毒的抗氧化剂。
陈庆梅
王玉枝
朱洪彬
彭琳
关键词:
合成抗氧化剂
活性成分
根提取物
中药
心脑血管疾病
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