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李静

作品数:307 被引量:1,150H指数:17
供职机构:南昌大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金江西省自然科学基金长江学者和创新团队发展计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生理学化学工程更多>>

文献类型

  • 147篇期刊文章
  • 103篇专利
  • 42篇会议论文
  • 10篇学位论文
  • 4篇科技成果

领域

  • 99篇轻工技术与工...
  • 34篇医药卫生
  • 29篇理学
  • 26篇化学工程
  • 16篇文化科学
  • 15篇冶金工程
  • 13篇经济管理
  • 9篇生物学
  • 6篇矿业工程
  • 6篇一般工业技术
  • 2篇环境科学与工...
  • 2篇政治法律
  • 1篇哲学宗教
  • 1篇机械工程
  • 1篇自动化与计算...
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇核科学技术
  • 1篇农业科学
  • 1篇语言文字
  • 1篇文学

主题

  • 43篇稀土
  • 32篇脂肪
  • 26篇反式脂肪
  • 26篇反式脂肪酸
  • 21篇脂肪酸
  • 18篇发酵
  • 16篇细胞
  • 16篇粗壮脉纹孢菌
  • 15篇色谱
  • 13篇籽油
  • 13篇相色谱
  • 12篇气相
  • 12篇气相色谱
  • 12篇离子型稀土
  • 11篇氧化铈
  • 11篇食品
  • 11篇抛光
  • 11篇内皮
  • 11篇浸取
  • 10篇脂肪酸组成

机构

  • 304篇南昌大学
  • 6篇华东交通大学
  • 4篇湖北省农业科...
  • 4篇中国工程物理...
  • 2篇九江学院
  • 2篇教育部
  • 2篇江西省疾病预...
  • 2篇赣州湛海工贸...
  • 2篇澳优乳业(中...
  • 2篇播恩生物技术...
  • 2篇无限极(中国...
  • 1篇哈尔滨医科大...
  • 1篇南昌大学第二...
  • 1篇南昌航空大学
  • 1篇上海中医药大...
  • 1篇南昌大学第一...
  • 1篇天津市泰达医...
  • 1篇镇江市产品质...
  • 1篇海普诺凯营养...

作者

  • 306篇李静
  • 170篇邓泽元
  • 95篇李永绣
  • 82篇周雪珍
  • 79篇范亚苇
  • 65篇刘艳珠
  • 47篇周新木
  • 38篇刘蓉
  • 34篇李东平
  • 28篇胡蒋宁
  • 17篇李红艳
  • 14篇许秋华
  • 12篇刘小如
  • 11篇王悦
  • 10篇陶林
  • 10篇张兵
  • 9篇王康
  • 9篇贾才华
  • 8篇丁龙
  • 8篇唐群

传媒

  • 32篇食品科学
  • 17篇中国食品学报
  • 15篇食品工业科技
  • 8篇中国稀土学报
  • 6篇稀土
  • 5篇中国乳品工业
  • 5篇南昌大学学报...
  • 5篇中国油脂
  • 4篇营养学报
  • 4篇全科护理
  • 3篇食品科技
  • 3篇天然产物研究...
  • 3篇赤峰学院学报...
  • 3篇中国稀土学会...
  • 2篇南昌大学学报...
  • 2篇无机化学学报
  • 2篇食品工业
  • 2篇现代食品科技
  • 2篇中国轻工教育
  • 2篇农产食品科技

年份

  • 8篇2024
  • 10篇2023
  • 9篇2022
  • 26篇2021
  • 21篇2020
  • 14篇2019
  • 6篇2018
  • 33篇2017
  • 16篇2016
  • 11篇2015
  • 19篇2014
  • 27篇2013
  • 25篇2012
  • 18篇2011
  • 22篇2010
  • 12篇2009
  • 4篇2008
  • 11篇2007
  • 6篇2006
  • 6篇2005
307 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种母乳化营养油的调配及微胶囊制备方法
一种母乳化营养油的调配及微胶囊制备方法,以OPO结构脂质、大豆油、高油酸葵花籽油和玉米油为原料,按照质量百分比:OPO结构脂质为22.6%~30.4%,大豆油为2.4~4.2%,高油酸葵花籽油为48.6%~64.2%,玉...
李静邓泽元范亚伟张兵黄晓婉胡盛本
文献传递
网络安全认证协议自动分析系统
网络协议的安全性分析和验证是当今计算机安全领域中研究的重大课题。协议安全性分析包括非形式化和形式化两种方法,形式化方法是安全协议分析和验证的主要方法。我们以大量的协议形式化建模研究为基础,以网络安全认证协议为研究对象,采...
李静
关键词:网络安全安全协议
文献传递
复合菌体发酵啤酒糟生产动物饲料的方法
一种复合菌体发酵啤酒糟生产动物饲料的方法,其特征是制备方法为:(1)将啤酒糟烘干、粉碎、过20目筛;或鲜啤酒糟粉碎;(2)用自来水调节料液比混匀,杀菌冷却后待接种;(3)发酵菌种在全营养型培养基条件下活化,富集培养24h...
邓泽元贾才华李静范亚苇刘蓉
文献传递
一种含有高活性菌固体酸奶粉的生产方法
一种含有高活性菌固体酸奶粉的生产方法,首先通过高密度培养制备酸奶发酵剂,将保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌分别活化、混合,接种到无菌的乳酸溶液发酵获得高密度菌液,添加冷冻保护剂,冷冻干燥后得到酸奶发酵剂。其次,通过二次发酵获得...
李静邓泽元李红艳张兵范亚苇
文献传递
trans C_(18:1)通过NOS-NO系统诱导内皮细胞损伤研究被引量:4
2011年
为了观察trans C18:1对人脐静脉内皮细胞损伤的影响及其与NOS-NO系统的关系,首先将不同浓度trans C18:1(50、100、200、400μmol/L)与人脐静脉内皮细胞共培养24或48h后,MTT法检测细胞存活率;用trans C18:1(200μmol/L)处理内皮细胞24h后,分别检测一氧化氮含量(NO)及一氧化氮合酶(NOS)活性;将trans C18:1与一氧化氮合酶阻断剂亚硝酸左旋精氨酸甲酯(LNAME)及一氧化氮供体(SNP)单一或联合处理内皮细胞,检测细胞存活率的变化。结果显示:trans C18:1以剂量和时间依赖方式导致内皮细胞的存活率下降;LNAME与trans C18:1联合处理内皮细胞后细胞存活率下降,而SNP与trans C18:1联合处理后细胞存活率上升;trans C18:1可诱导NO水平和内皮型一氧化氮合酶(eNOS)活性显著下降,而诱导型一氧化氮合酶(iNOS)活性无显著改变。表明:trans C18:1能通过抑制eNOS活性减少NO的分泌,并暗示NOS-NO系统可能是trans C18:1诱导内皮细胞损伤的作用机制之一。
邱斌刘蓉邓泽元范亚苇李静胡蒋宁黎玉
关键词:TRANS人脐静脉内皮细胞一氧化氮合酶一氧化氮
蛋类中脂肪酸的测定被引量:12
2007年
测定了各种鸡蛋和鸭蛋蛋清和蛋黄中脂肪酸的构成,发现蛋黄中的单不饱和脂肪酸比蛋清的高。蛋清中多不饱和脂肪酸、n-6多不饱和脂肪酸和n-3多不饱和脂肪酸比蛋黄中的高,其中22:2n-6的含量在蛋清中含量较高。土鸡蛋黄中n-3多不饱和脂肪酸含量比较丰富,达到2.879%。蛋黄中顺式脂肪酸含量均比蛋清的高,而鸭蛋的顺式脂肪酸又比鸡蛋的高。蛋黄中DHA、EPA的含量明显比蛋清中的高。土鸡蛋清和杂交鸡蛋黄中CLA的含量较高(分别为0.176%,0.150%)。
李静邓泽元黄玉华
关键词:鸡蛋鸭蛋饱和脂肪酸单不饱和脂肪酸多不饱和脂肪酸共轭亚油酸
离子吸附型稀土资源高效提取与环境保护
离子吸附型稀土矿床是高新技术发展所需中重稀土的主要来源。围绕这一资源的科学开发,相继发展了多套独具特色的提取技术,并在工业上得到应用,其综合技术水平居国际领先地位。随着科学技术水平的不断进步和资源开发要求的提高,人们对这...
许秋华孙园园周雪珍刘艳珠李静李永绣
关键词:环境保护
文献传递
不同工艺和配方陶瓷酒瓶对白酒、黄酒品质的影响被引量:3
2020年
陶瓷酒瓶作为酒的容器具有一定的历史和得天独厚的优势。目前陶瓷酒瓶的质量参差不齐,不同配方和工艺的陶瓷酒瓶对酒品质的影响报道甚少。本课题以53度白酒、40度白酒及12度黄酒为研究对象,在不同贮藏期(2,4,6个月)对其理化指标(酒精度、pH、铅、镉浓度、总酸、总酯)进行追踪检验,比较不同工艺和配方陶瓷酒瓶对白酒和黄酒品质的影响,筛选出陶瓷酒瓶的工艺和配方。结果显示,随着贮藏期的延长,白酒的酒精度数逐渐降低,总酸和总酯升高,pH值先下降后上升,铅和镉无明显变化。黄酒随着贮藏时间的延长,其酒精度数和铅含量逐渐下降,总酸和镉无明显变化,pH值先下降后上升。高温陶瓷酒瓶更利于白酒和黄酒的贮藏,然而无内釉的陶瓷酒瓶对白酒和黄酒的酒精度数和总酸有影响。外釉对白酒和黄酒的品质均无影响。
曾俊鹏邹古月阮亮陈莉邓泽元李静
关键词:白酒黄酒
稀土与铝,从纠缠不清到相敬如宾
从事离子型稀土开发必然会遇到稀土与铝的分离问题。这是一个令人烦恼的问题,在现行广泛使用的酸性磷(膦)类萃取分离体系中,铝的萃取分配比介于稀土元素之间,在萃取分离线中弥散分布,铝与稀土的纠缠不清致使分离效率和产品质量都降低...
李艳阳胡秋雨李鸿阳李静刘艳珠周雪珍李东平李永绣
关键词:离子型稀土清洁生产
10个地区不同单粒质量野生油茶籽油及其营养成分的比较被引量:12
2019年
为比较不同地区和不同单粒质量的野生油茶籽营养成分的差异,寻找油茶籽的合适产地,为油茶籽引种驯化提供参考,本研究将黄山汤口、霍山县大岭村、融水元宝山、咸丰横口村等10个地区的野生油茶籽样品按地区和单粒质量分类,比较不同地区单粒质量0.35 g以下(≤0.35 g)、单粒质量0.35~0.8 g、单粒质量0.8 g以上(≥0.8 g)的油茶籽的营养成分含量。用溶剂法测得所有样品含油率在29.9%~46.11%之间;用气相色谱法检测出26种脂肪酸;用高效液相色谱法测得所有样品α-生育酚含量在0.031~0.149 mg/g之间,角鲨烯含量在0.056~0.256 mg/g之间;用香草醛-硫酸法测得所有样品茶皂素含量在0.166~0.351 g/g之间。从地区看,峨眉山的油茶籽含油率最高,达43.74%,大岭村油茶籽含油率最低,为32.86%。从单粒质量的角度,0.35~0.8 g的油茶籽平均含油率最高,单粒质量0.35 g以下和0.8 g以上的油茶籽含油率相近,分别为36.28%、36.74%。检测出26种脂肪酸中,主要为油酸(71.156%~78.515%),其次是棕榈酸(8.091%~12.096%)和亚油酸(2.621%~10.618%)。α-生育酚含量从地区看峨眉山最高,元宝山最低;从单粒质量角度,0.35 g以下油茶籽α-生育酚含量最高,0.35~0.8 g的油茶籽次之,0.8 g以上的油茶籽含量最低。角鲨烯含量从地区看大岭村最高,般若寺最低;从单粒质量角度,0.35 g以下油茶籽角鲨烯含量最高,0.35~0.8 g的油茶籽次之,0.8 g以上的油茶籽含量最低。茶皂素含量从地区看,峨眉山最高,黄连台最低;从单粒质量角度,0.8 g以上的油茶籽茶皂素含量最高,0.35 g以下的油茶籽次之,0.35~0.8 g的油茶籽含量最低。结果表明,不同地区和不同单粒质量的油茶籽品质存在差异,峨眉山、般若寺、猫儿山的油茶籽含油率较高,峨眉山、般若寺、汤口地区的油茶籽α-生育酚和茶皂素含量较高,大岭村、黄连台、峨眉山的油茶籽角鲨烯含量较高。单粒质量小的
陈小露陈百莹王玫李静邹玉璟戎俊邓泽元
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