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林亚青
作品数:
7
被引量:24
H指数:1
供职机构:
中国农业大学
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相关领域:
轻工技术与工程
文化科学
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合作作者
王军
中国农业大学
房子舒
中国农业大学食品科学与营养工程...
冯清清
中国农业大学
陈敏
中国农业大学
袁长梅
中国农业大学食品科学与营养工程...
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文化科学
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冷冻猪肉
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2篇
挥发性盐基氮
机构
7篇
中国农业大学
2篇
天津工业大学
作者
7篇
林亚青
4篇
王军
3篇
房子舒
2篇
袁长梅
2篇
陈敏
2篇
冯清清
传媒
2篇
食品科技
1篇
肉类研究
年份
1篇
2017
2篇
2015
1篇
2014
3篇
2011
共
7
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测定果汁中赭曲霉毒素A含量的方法
本发明公开了一种测定果汁中赭曲霉毒素A含量的方法。通过简单的液液萃取纯化步骤对样品进行预处理,然后在优化的扫描波长和扫描间隔等参数下扫描并采集标准品和样品的三维荧光数据,采用平行因子分析法(PARAFAC)对所得的数据进...
王军
冯清清
林亚青
陈敏
猪肉新鲜度检测方法综述
被引量:24
2011年
综述猪肉新鲜度检测的重要意义、主要方法、原理和优缺点,比较各常用方法的准确性。概述当前国内外猪肉新鲜度检测的新方法,分析猪肉新鲜度检测的研究方向。
林亚青
房子舒
关键词:
猪肉
新鲜度
一种富集葡萄酒中氨基甲酸乙酯的膜萃取方法
本发明属于葡萄酒样品中化学物质检测前处理技术方法,特别涉及一种富集葡萄酒中氨基甲酸乙酯的膜萃取方法。本发明使用中空纤维膜萃取组件对葡萄酒进行萃取,富集其中的氨基甲酸乙酯;其中,经过前处理的葡萄酒样品在中空纤维膜的管内部(...
王军
林亚青
冯清清
孟建强
张鑫
袁涛
文献传递
测定果汁中赭曲霉毒素A含量的方法
本发明公开了一种测定果汁中赭曲霉毒素A含量的方法。通过简单的液液萃取纯化步骤对样品进行预处理,然后在优化的扫描波长和扫描间隔等参数下扫描并采集标准品和样品的三维荧光数据,采用平行因子分析法(PARAFAC)对所得的数据进...
王军
冯清清
林亚青
陈敏
文献传递
冻藏猪肉新鲜度测定及方法改良
2011年
挥发性盐基氮(TVB-N)是衡量肉制品新鲜度的重要指标,GB/T5009.44—2003TVB-N的测定方法为半微量定氮法。依据GB2707—2005鲜(冻)畜肉挥发性盐基氮指标[TVB-N值(mg/100g)≤15],对猪肉在家庭冻藏条件(-18℃)下进行挥发性盐基氮含量的测定。
房子舒
林亚青
袁长梅
关键词:
冷冻猪肉
挥发性盐基氮
一种富集葡萄酒中氨基甲酸乙酯的膜萃取方法
本发明属于葡萄酒样品中化学物质检测前处理技术方法,特别涉及一种富集葡萄酒中氨基甲酸乙酯的膜萃取方法。本发明使用中空纤维膜萃取组件对葡萄酒进行萃取,富集其中的氨基甲酸乙酯;其中,经过前处理的葡萄酒样品在中空纤维膜的管内部(...
王军
林亚青
冯清清
孟建强
张鑫
袁涛
文献传递
冻藏猪肉新鲜度测定及方法改良
2011年
挥发性盐基氮(TVB-N)是衡量肉制品新鲜度的重要指标。GB/T5009、44—2003TVB—N的测定方法为半微量定氮法。实验依据GB2707—2005鲜(冻)畜肉挥发性盐基氮指标(TVB—N值(mg/100g)≤15),对猪肉在家庭冻藏条件(-18℃)下进行挥发性盐基氮含量的测定。
房子舒
林亚青
袁长梅
关键词:
冷冻猪肉
挥发性盐基氮
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