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王立琦

作品数:390 被引量:669H指数:12
供职机构:东北农业大学更多>>
发文基金:国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划黑龙江省教育厅科学技术研究项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程自动化与计算机技术农业科学理学更多>>

文献类型

  • 264篇专利
  • 99篇期刊文章
  • 12篇会议论文
  • 11篇科技成果
  • 4篇学位论文

领域

  • 63篇轻工技术与工...
  • 33篇自动化与计算...
  • 30篇农业科学
  • 13篇理学
  • 4篇化学工程
  • 4篇医药卫生
  • 3篇电子电信
  • 3篇电气工程
  • 3篇水利工程
  • 3篇一般工业技术
  • 2篇机械工程
  • 2篇文化科学
  • 1篇经济管理
  • 1篇生物学
  • 1篇石油与天然气...
  • 1篇动力工程及工...
  • 1篇交通运输工程
  • 1篇航空宇航科学...
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇语言文字

主题

  • 75篇油脂
  • 51篇大豆油
  • 45篇SUB
  • 30篇脱胶
  • 27篇脂肪酸
  • 27篇固定化
  • 24篇米糠
  • 20篇催化
  • 19篇氢化
  • 19篇光谱
  • 18篇脂肪
  • 18篇脂酶
  • 17篇毛油
  • 17篇大豆油脂
  • 16篇磷脂酶
  • 16篇酶法
  • 15篇脂肪酸含量
  • 15篇磷脂
  • 12篇磷脂酶A
  • 8篇蛋白

机构

  • 259篇东北农业大学
  • 80篇哈尔滨商业大...
  • 32篇西安交通大学
  • 30篇江西农业大学
  • 18篇华南农业大学
  • 13篇哈尔滨理工大...
  • 5篇黑龙江商学院
  • 3篇浙江创谱科技...
  • 2篇九三食品股份...
  • 1篇第二炮兵工程...
  • 1篇哈尔滨医科大...
  • 1篇黑龙江八一农...
  • 1篇北京工业大学
  • 1篇西北第二民族...
  • 1篇江西生物科技...
  • 1篇北大荒米业集...
  • 1篇黑龙江省完达...
  • 1篇东方集团粮油...
  • 1篇中机康元粮油...
  • 1篇三河汇福生物...

作者

  • 390篇王立琦
  • 280篇于殿宇
  • 214篇江连洲
  • 43篇刘天一
  • 37篇潘明喆
  • 34篇胡立志
  • 26篇鲍光明
  • 25篇陈晓慧
  • 25篇任悦
  • 25篇王文华
  • 24篇王小莺
  • 24篇朱秀清
  • 23篇王雪
  • 23篇刘欣
  • 22篇张青
  • 22篇常云鹤
  • 21篇孙立斌
  • 20篇周晓丹
  • 20篇邹小雨
  • 20篇解桂东

传媒

  • 20篇食品科学
  • 5篇中国食品学报
  • 5篇哈尔滨商业大...
  • 4篇兽医导刊
  • 4篇大豆科技
  • 3篇中国兽医学报
  • 3篇动物医学进展
  • 3篇中国粮油学报
  • 2篇黑龙江畜牧兽...
  • 2篇电测与仪表
  • 2篇中国油脂
  • 2篇西安交通大学...
  • 2篇计算机工程与...
  • 2篇华南农业大学...
  • 2篇实用测试技术
  • 2篇信息技术
  • 2篇粮食与食品工...
  • 2篇畜牧与饲料科...
  • 2篇2013年中...
  • 2篇2010系统...

年份

  • 5篇2024
  • 8篇2023
  • 20篇2022
  • 21篇2021
  • 16篇2020
  • 23篇2019
  • 22篇2018
  • 22篇2017
  • 34篇2016
  • 43篇2015
  • 35篇2014
  • 21篇2013
  • 29篇2012
  • 25篇2011
  • 15篇2010
  • 11篇2009
  • 2篇2008
  • 3篇2007
  • 1篇2006
  • 2篇2005
390 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
一种超临界CO<Sub>2</Sub>体系下酯化生产辛酸驴油的方法
本发明公开了一种超临界CO<Sub>2</Sub>体系下酯化生产辛酸驴油的方法,其特征是:在超临界CO<Sub>2</Sub>体系下,以脂肪酶Novozyme 435为催化剂,驴油和辛酸为原料制备辛酸驴油,得到了酶催化反...
于殿宇齐晓芬王俊国王立琦
文献传递
一种利用海藻糖的保护功能延长水稻储藏期的方法
一种利用海藻糖的保护功能延长水稻储藏期的方法,涉及在一定的海藻糖浓度、一定的喷雾着水量、一定均质时间及含水量,使得海藻糖与水稻内的蛋白质、淀粉等物质充分接触。利用海藻糖与生物大分子形成一种类似水晶状的玻璃体结构,能使生物...
于殿宇江连洲王立琦潘明喆刘欣齐晓芬王文华任悦李中宾张青张如春
文献传递
一种用超临界CO<Sub>2</Sub>为溶解剂氢化小麦胚芽油的方法
一种用超临界CO<Sub>2</Sub>为溶解剂氢化小麦胚芽油的方法。本发明涉及小麦胚芽油加氢的反应方法。它解决了现有氢化方法中易发生异构化反应,生成反式脂肪酸脂的问题以及残留有害溶剂的弊端。本发明的步骤如下:将小麦胚芽...
于殿宇王立琦贾庆胜王腾宇王世让李红玲李默馨于坤红李振岚王玉齐颖陈晓慧
文献传递
液相色谱-串联质谱检测兽药残留中的基质效应研究进展被引量:148
2011年
液相色谱-串联质谱技术作为强有力的分析工具已被广泛应用于多个领域,但其检测中的基质效应对测定结果准确性的影响需引起重视。本文综述了液相色谱-串联质谱分析测定中基质效应的来源、重要性、产生的可能机制、影响因素、评价及消除和(或)补偿基质效应的方法,重点概括了典型兽药残留检测中应对基质效应的方法进展。
王立琦贺利民曾振灵陈建新
关键词:液相色谱-串联质谱基质效应影响因素兽药残留
肉鸡腹水综合征病因及防治的研究进展被引量:9
2018年
肉鸡腹水综合征是世界各地均有发生的一种严重代谢性疾病,由于导致其发生的因素多,病程短,发病率和死亡率高,诊断难等原因,对有效治疗该病造成很大困难。因此,文章在综合近些年研究资料的基础上,阐述了肉鸡腹水综合征的发病原因、临床表现、病理变化及防治措施等方面的研究进展。
王玲王天成吴聪王立琦郭小权胡国良刘平
关键词:肉鸡腹水综合征流行病学发病原因临床症状
一种用固定化脂质酰基转移酶对大豆毛油脱胶的方法
本发明是提供一种用固定化脂质酰基转移酶对大豆毛油脱胶的方法,为了解决大豆毛油精制过程中非水化磷脂不易脱除,游离磷脂酶存在价格昂贵,不易回收,催化水解条件苛刻、增加了不必要的成本等的问题,而提出的一种用海藻酸钙-壳聚糖固定...
于殿宇潘明喆杜华楠江连洲王立琦赵丹丹周爽梁宝生
文献传递
凹凸棒土在单色光条件下对大豆油脱色特性的研究被引量:7
2014年
以VIS-450光与凹凸棒土协同作用对大豆油进行脱色,以脱色率及过氧化值为考察指标,通过设定不同温度、光强度、时间、搅拌速度、凹凸棒土添加量对待脱色大豆毛油进行进行单因素试验,筛选最优单因素,并采用响应面的方法进行分析,确定最佳的待脱色大豆毛油的脱色条件为:电流强度17 A,温度80℃,时间30 min,搅拌速度80 r/min,凹凸棒添加量2.5%,得到大豆油的脱色率为95.21%。且对脱色后的油脂进行105℃加热试验,油脂油色稳定,不易返色。结果表明凹凸棒土在单色光条件下对待脱色大豆毛油的脱色效果显著。
王立琦葛慧芳刘鑫孙贺于殿宇
关键词:凹凸棒脱色率类胡萝卜素
一种用于检测毛油中磷脂的三维光敏电极的制备及检测方法
本发明涉及光电化学生物传感器领域,公开了一种用于毛油中磷脂检测的三维光敏电极的制备及检测方法。采用水热法合成三维SnO<Sub>2</Sub>纳米阵列,用电聚合法制备了聚硫堇修饰三维SnO<Sub>2</Sub>纳米阵列...
于殿宇王彤陈妍王宁李子越张星震王立琦江连洲宋旸
文献传递
一种超高压协同海藻糖渗入抑制大米陈化的方法
本发明提供一种超高压协同海藻糖渗入抑制大米陈化的方法。以海藻糖溶液润湿大米,同时采用超高压设备对大米施加一定压力,超高压促进海藻糖渗入大米颗粒孔隙中。海藻糖分子充分结合直链淀粉分子形成配合体,抑制淀粉回生现象。处理后的大...
于殿宇江连洲张青潘明喆王立琦刘欣任悦李中宾齐晓芬张旭邹德智
文献传递
纳米镍的制备及氢化大豆油的分析被引量:6
2018年
以液相还原法制备纳米镍催化剂,并通过X-射线衍射、扫描电子显微镜、粒径分析及N_2吸附脱附等手段对催化剂进行表征。结果表明:纳米镍催化剂比表面积为42.35 m^2/g,平均粒径为30.0 nm,孔容为0.029 cm^3/g,表面附着表面活性剂使其成球性和分散性较好,有利于催化剂活性的提高。纳米镍氢化一级大豆油的活性是雷尼镍的2.01倍,当氢化油脂碘值约为90 g I/100 g时,纳米镍催化剂的亚油酸选择性为0.51,反式脂肪酸异构化的选择性为0.35,氢化油脂的反式脂肪酸相对含量较雷尼镍的低10.79%。
王立琦李中宾刘芳于殿宇隋玉林
关键词:纳米镍氢化活性大豆油反式脂肪酸
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