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胡勇

作品数:9 被引量:28H指数:2
供职机构:南京农业大学更多>>
发文基金:公益性行业(农业)科研专项国家自然科学基金江苏省科技攻关计划更多>>
相关领域:轻工技术与工程政治法律经济管理更多>>

文献类型

  • 5篇专利
  • 2篇期刊文章
  • 2篇学位论文

领域

  • 2篇轻工技术与工...
  • 1篇经济管理
  • 1篇政治法律

主题

  • 7篇大蒜
  • 5篇洋葱
  • 2篇软胶
  • 2篇软胶囊
  • 2篇食品
  • 2篇萃取
  • 2篇萃取率
  • 2篇萃取温度
  • 2篇萃取物
  • 2篇维生素
  • 2篇维生素类
  • 2篇抗氧化
  • 2篇抗氧化剂
  • 2篇胶囊
  • 2篇功能性食品
  • 2篇复配
  • 1篇带轮
  • 1篇形态分析
  • 1篇优势农产品
  • 1篇深加工技术

机构

  • 9篇南京农业大学
  • 1篇南京财经大学

作者

  • 9篇胡勇
  • 6篇胡秋辉
  • 5篇赵立艳
  • 5篇辛志宏
  • 4篇谢夫建
  • 4篇张志国
  • 4篇王世斌
  • 4篇安辛欣
  • 2篇王克静
  • 1篇马宁
  • 1篇张攀
  • 1篇方勇
  • 1篇刘鹏
  • 1篇杨文建
  • 1篇罗佩竹

传媒

  • 1篇食品科学
  • 1篇世界农业

年份

  • 1篇2017
  • 2篇2012
  • 1篇2011
  • 3篇2009
  • 2篇2008
9 条 记 录,以下是 1-9
排序方式:
一种预斩种式甘蔗播种机
一种能够高效排种、成本低廉、排种均匀的预斩种式甘蔗播种机。主要由排种装置、播种装置和机架组成。排种装置整体通过传送带和拨种轮与机架连接。排种装置包括种箱、支撑板、隔板、拨种轮、传送带、拨种带轮、传送带轮和传送带护板。播种...
刘鹏徐灿胡勇朱晓娟张攀
文献传递
大蒜生物富硒作用及大蒜油提取技术研究
经研究发现大蒜对硒的富集要比其他类蔬菜好,对于大蒜中硒的富集规律以及硒形态有必要做进一步研究,本研究通过田间试验获得富硒大蒜原料,然后分析比较富硒大蒜与普通大蒜中的硒含量及硒形态,初步探究了硒在大蒜中的富集规律。另外,本...
胡勇
关键词:大蒜大蒜油
文献传递
农村土地纠纷及其化解研究
土地资源是一种特殊形态的自然资源,是物质能量信息的聚合形式,并遵循自然规律成为一个自成系统的整体。因而对人类而言,土地资源必然会具有多重使用价值和多渠道的受损或增值的可能,这些内容都超出了人类包括法律控制的范围、并最终以...
胡勇
关键词:土地资源农村土地纠纷法律规制公共政策民族文化
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大蒜、洋葱复合精油与抗氧化剂维生素类复配软胶囊
本发明是一种大蒜、洋葱复合精油与抗氧化剂维生素类复配软胶囊的制备方法,属于大蒜、洋葱深加工及相关产品开发应用领域。将超临界CO<Sub>2</Sub>萃取的大蒜、洋葱复合精油和天然抗氧化剂维生素类(包括维生素E和维生素C...
胡秋辉胡勇辛志宏赵立艳安辛欣王世斌谢夫建张志国朱广启
文献传递
大蒜、洋葱复合精油的制备方法
本发明涉及从大蒜、洋葱中制备复合精油的方法及其产品,属于大蒜、洋葱深加工技术领域。用于研制开发具有抗氧化活性的功能性食品。将大蒜、洋葱原料混合物用超临界二氧化碳萃取,萃取的工艺条件为:萃取压力1 5MPa~30MPa、萃...
胡秋辉安辛欣王世斌胡勇谢夫建辛志宏赵立艳张志国王克静
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大蒜、洋葱清洁化生产技术及其深加工技术现状与展望被引量:2
2008年
大蒜、洋葱清洁化生产技术及其原料的深加工技术在中国逐渐发展起来,但在中国还处于刚刚起步阶段。中国农业部及各地方农业部门对大蒜、洋葱清洁化生产技术都制定出了相关标准,推动了中国农产品生产的清洁化进程。中国是大蒜、洋葱产出大国,大蒜、洋葱是出口创汇的优势农产品。但对于其开发利用还停留在粗加工阶段,产品的深加工还远不及发达国家。在这样的产业发展形势下,提高中国的大蒜、洋葱产品的附加值,形成具有中国特色的大蒜、洋葱产业发展体系,将是未来中国大蒜、洋葱等优势农产品产业的发展方向。
胡秋辉胡勇
关键词:深加工技术清洁化大蒜洋葱优势农产品
大蒜、洋葱复合精油与抗氧化剂维生素类复配软胶囊
本发明是一种大蒜、洋葱复合精油与抗氧化剂维生素类复配软胶囊的制备方法,属于大蒜、洋葱深加工及相关产品开发应用领域。将超临界CO<Sub>2</Sub>萃取的大蒜、洋葱复合精油和天然抗氧化剂维生素类(包括维生素E和维生素C...
胡秋辉胡勇辛志宏赵立艳安辛欣王世斌谢夫建张志国朱广启
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大蒜、洋葱复合精油的制备方法
本发明涉及从大蒜、洋葱中制备复合精油的方法及其产品,属于大蒜、洋葱深加工技术领域。用于研制开发具有抗氧化活性的功能性食品。将大蒜、洋葱原料混合物用超临界二氧化碳萃取,萃取的工艺条件为:萃取压力15MPa~30MPa、萃取...
胡秋辉安辛欣王世斌胡勇谢夫建辛志宏赵立艳张志国王克静
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大蒜的生物富硒作用及其硒的形态分析被引量:24
2012年
通过大蒜叶面喷施硒肥的田间试验,分析大蒜头和大蒜茎叶中硒含量,采用水提、酸提和酶提3种方法提取大蒜中的硒的形态,利用高效液相色谱联用电感耦合等离子体质谱仪(HPLC-ICP/MS)方法测定普通大蒜和富硒大蒜中的硒形态。结果表明:通过叶面喷施硒肥,大蒜蒜头硒含量从0.047μg/g显著提高到0.200~0.834μg/g(P<0.05),大蒜茎叶硒含量从0.043μg/g显著提高到0.291~0.962μg/g(P<0.05)。通过比较的3种硒形态提取方法,证明酶法提取率最高,为较优方法。普通大蒜和富硒大蒜中的主要硒形态为MeSeCys、SeCys2和SeⅣ。与普通大蒜相比,通过叶面喷施硒肥后,大蒜头中主要转化的有机硒形态为MeSeCys,占总提取硒的81.2%,并进一步通过电喷雾质谱(ESI-MS)鉴定MeSeCys的结构,但酸提液中仍存在未知硒峰,需进一步鉴定。
方勇罗佩竹胡勇马宁杨文建辛志宏赵立艳胡秋辉
关键词:大蒜化学形态
共1页<1>
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