蔡明沂
- 作品数：3 被引量：10H指数：2
- 供职机构：南昌大学理学院化学系更多>>
- 相关领域：化学工程理学轻工技术与工程更多>>
- γ-丁内酯类化合物的合成与应用被引量：4
- 2002年
- γ -丁内酯及其衍生物是一类重要的精细化学品 ,它们被广泛应用于食用 ,日用香精 ,制药等领域。本文着重阐述γ -丁内酯及其一些重要衍生物的合成与应用。
- 蔡明沂黄绍华
- 关键词：化合物衍生物
- 己二酸二乙酯合成新工艺的研究被引量：5
- 2003年
- 本文以离子交换树脂作为液固相酯化反应的催化剂 ,甲苯作为带水剂 ,合成己二酸二乙酯。应用本法 ,酯化反应产率高达 78%。同时对影响产率的诸因素进行了考察 ,其最佳反应条件为 :酸醇摩尔比 1∶4 ,催化剂用量为酸质量的 2 5 % ,反应时间为 10小时 ,反应温度 86～ 87℃ ,催化剂重复使用 4次 ,未出现活性明显下降 ,此工艺操作简单 ,反应条件温和 ,产率高 ,具有显著的工业应用价值。
- 蔡明沂黄绍华
- 关键词：己二酸二乙酯离子交换树脂
- 新型高效甜味剂——Neotame被引量：1
- 2002年
- Neotame（NTM）是一种更优于Aspartame（APM）的新型高效无营养型甜味剂。NTM是Aspartame的N-取代衍生物。本文主要综述NTM的合成、性质与应用。
- 蔡明沂黄绍华袁美兰
- 关键词：NEOTAMEASPARTAME甜味剂食品
