薛斌
- 作品数：3 被引量：3H指数：1
- 供职机构：暨南大学更多>>
- 发文基金：中央高校基本科研业务费专项资金国家自然科学基金国家大学生创新性实验计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程更多>>
- 一种促进肠道双歧杆菌增殖的保健品及应用
- 本发明属于生物食品保健品技术领域，具体涉及一种促进肠道双歧杆菌增殖的保健品及应用。所述的促进肠道双歧杆菌增殖的保健品，包含如下成分：低聚糖30～60％；甜味剂0.4～7.5％；酸味剂1.5～2.5％；植物多酚10～30％...
- 彭喜春薛斌陈龙
- 文献传递
- 六种香辛料水提取物对大鼠中两类主要肠道菌分布的影响被引量：3
- 2013年
- 肉桂(Cinnamomum cassia),生姜(Zingiber officinale Rosc),丁香(Syzygium aromaticum),茴香(Foeniculum vulgare Mill),黑椒(Piper nigrum L.)和胡椒(Zanthoxylum bungeanum)等六种香辛料均有调节肠道功能紊乱的效果,但在药理功能却存在差异。本文采用末端限制性片段多态性分析技术,对摄入这六种香辛料的水提取物30 d的大鼠结肠梭菌属IV簇和拟杆菌属细菌进行了分析,发现各种水提取物均能显著改变机体的肠道菌分布,其中肉桂和丁香的水提取物能显著降低梭菌属IV簇细菌和拟杆菌属细菌比值,其余几种水提取物则相反。此外,一些特定的TRF片段(89 bp、172 bp的梭菌和76 bp、614 bp的拟杆菌)被发现显著受到影响,并最终导致梭菌属IV簇细菌和拟杆菌属细菌与对照组相比相似度都非常低,而且拟杆菌的相似度竟低于40%。本文首次从肠道菌群的角度比较了不同香辛料对机体功效的可能机制。
- 薛斌李少艇彭喜春
- 关键词：梭菌属拟杆菌属香辛料提取物
- 一种促进肠道双歧杆菌增殖的保健饮品及制备方法与应用
- 本发明属于生物食品保健品技术领域，具体涉及一种促进肠道双歧杆菌增殖的保健饮品及制备方法与应用。所述的促进肠道双歧杆菌增殖的保健饮品包含如下按质量百分比计的成分：低聚糖5～10％、环糊精4～12％、甜味剂0.4～8％、酸味...
- 彭喜春薛斌陈龙
- 文献传递
