覃建基
- 作品数：13 被引量：33H指数：4
- 供职机构：广西农业职业技术学院更多>>
- 发文基金：新世纪广西高等教育教学改革工程重大项目广西教育科学“十一五”规划立项课题广西教育厅科研项目更多>>
- 相关领域：农业科学文化科学生物学更多>>
- 红枣富硒饲料对灵山土鸡肌肉品质的影响被引量：4
- 2020年
- 为提高鸡的肉质风味,试验随机分为对照组、试验Ⅰ组、试验Ⅱ组、试验Ⅲ组,每组设2个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂常规的"玉米-豆粕型"日粮,硒的补充采用常规的补硒方法(无机硒亚硒酸钠含量0.3 mg/kg);试验组饲喂自主研发的红枣富硒饲料,硒的补充使用有机酵母硒,有机酵母硒添加量分别为0.3、0.5、0.7 mg/kg。试验期67 d。结果表明:与对照组相比,红枣富硒饲料对肌肉中的亮度(L^*)、红度(a^*)、黄度(b^*)、失水率和蒸煮损失、剪切力(嫩度)、肌肉中硒含量均有显著影响(P<0.01),但对屠宰后肌肉45 min和24 h的pH无显著影响(P>0.05)。因此,饲喂红枣富硒饲料能改善肉色,增加肌肉嫩度,提高鸡肉品质。
- 朱梅芳覃建基彭辉才
- 关键词：肉品质
- 高职畜牧兽医专业校外实训基地兼职教师队伍建设研究
- 2015年
- 通过政府或行业协会参与,规范管理,纳入学校教师队伍建设管理,提高兼职指导教师学历,开展技能比赛,共同制定人才培养方案、课程标准和实习指导书等综合措施,提高校外兼职教师的实践育人水平,使高职院校畜牧兽医专业校外实训基地兼职教师的管理步入良性循环管理模式。
- 莫文湛李军成杨昌鹏梁珠民覃建基
- 关键词：高职畜牧兽医专业
- 强化专业方向教育 提高毕业生就业质量——以广西职业技术学院畜牧兽医专业方向人才培养为例被引量：1
- 2014年
- 在国内外的农牧高职院校中,开设有养猪、养牛、养鸡专业,但由于就业面较窄,招生比较困难。为了解决这一问题,基于就业导向,广西职业技术学院与企业合作,在畜牧兽医专业的高年级中开设"养猪方向强化班"、"养牛方向强化班"和"养鸡方向强化班",强化养猪、养牛和养鸡方向的知识和技能,既可以使学生学习和掌握畜牧兽医专业的基础知识和基本技能,以适应不同就业岗位的需要,又能够满足企业和毕业生的个性化需求,大大提高了学生解决生产实际问题的能力和就业竞争力。
- 莫文湛梁珠民李军成覃建基谢树桃周天政
- 关键词：畜牧兽医教学改革
- 《宠物解剖与组织胚胎学》微课的开发研究被引量：1
- 2021年
- 微课是以微视频为主要载体的信息化教学资源,是对传统课堂学习方式的一种重要补充和拓展。本研究从设计微课的可视化、趣味性和情景化三方面探讨了微课的开发,旨在调动学生学习的兴趣,提升学习的效率;将宠物解剖、组织胚胎学与临床相结合,提高人才培养的质量,为兽医(宠物医护方向)专业教学过程中的职业学习和职业培养提供帮助。
- 林广津阳玉彪朱梅芳凌丁覃建基
- 关键词：可视化趣味性情景化
- 家禽剥制标本的制作技术
- 2003年
- 为教学、科研和观赏之用 ,将活家禽经放血致死、剥皮、除去内容物 ,经消毒防腐处理、填充、缝合、整形、干燥等程序 ,制作成栩栩如生的剥制标本。在制作过程中 ,要注意保持家禽皮毛的清洁和完整性 ,并将肌肉、脂肪等尽可能剥除干净 ,最后经过严格的消毒防腐处理和晾干 ,可达到显示家禽本来面目和长期保存的目的。
- 覃建基梁珠民
- 关键词：家禽剥制标本
- 项目教学法在生物统计附试验设计课程教学中的实践与思考被引量：2
- 2014年
- 项目教学法是以项目主题为中心、学生在教师的指导下完成一系列学习活动的方法,是师生通过共同实施一个完整的"项目"工作而进行的教学行为,项目教学以培养学生的"探究性"学习能力为目的。实践证明,生物统计附试验设计课程教学适合采用项目教学法。学生在一个项目实施过程中,会发现问题、设法解决问题、最终形成成果或结论,项目教学法能够有效地激发主动学习的热情,使学生对所学知识理解更加深刻,获得能够综合运用、解决实际问题的能力。文章探讨项目教学法在生物统计附试验设计课程教学中的实践情况。
- 胡传水卢永清覃建基梁珠民朱梅芳谢燕妮莫文湛戴腾飞
- 关键词：项目教学法教学实践生物统计
- 高职动物医学专业企业实习的实践与探索被引量：1
- 2014年
- 为了提高高职动物医学专业学生的培养质量,更好地为用人单位输送优质的人才,广西农业职业技术学院按照工学结合的模式的人才培养模式将动物医学专业学生送到企业进行生产实习,并使其规范化和制度化。经过企业实习的锻炼,学生的独立生活能力、与人相处的能力、职业素养和专业技能得到明显的提高。
- 覃军覃建基梁珠民陈桂先
- 关键词：高职动物医学专业
- 哺乳公猪最适去势日龄的研究被引量：3
- 2007年
- [目的]为了避免公猪因含雄性激素、有难闻的膻气味而影响肉的品质,同时能够充分发挥小公猪生长发育快的潜力。[方法]以杜洛克、长白、约克夏三元杂交商品猪为研究对象,进行哺乳公猪最适去势日龄研究。[结果]结果表明,杜洛克、长白和约克夏三元杂交哺乳公猪于14日龄去势,28日龄断奶时增重最大,与其他日龄去势相比,增重效果显著(P<0.05)。[结论]推行早期断奶可提高母猪的年产仔窝数,对于饲养瘦肉型三元杂生长肥育猪的生产场,14日龄对哺乳公猪进行去势,既可以充分发挥小公猪生长发育快的潜力,又符合当前规模化猪场推行哺乳仔猪早期断奶的需要,是值得推广应用的技术。
- 梁珠民戴腾飞覃建基覃军周贞兵陆阳清
- 关键词：增重效果
- 酵母培养物在羊生产中应用的研究进展被引量：7
- 2020年
- 酵母培养物富含非消化性碳水化合物(酵母多糖、寡糖等)以及维生素、多肽、有机酸等,可作为发酵底物和生长因子促进反刍动物胃肠道有益菌的生长,从而改善胃肠道健康状况。酵母培养物中还富含β-葡聚糖和甘露聚糖,都是高效的免疫激活因子,对刺激机体免疫系统,增强机体免疫力具有重要作用。因此,在畜禽生产中酵母培养物对饲用抗生素具有一定的替代作用,已引起了许多学者的关注。文章就近年来酵母培养物在羊生产中的应用研究进行归纳阐述,为酵母培养物在羊生产上的应用研究提供参考。
- 饶时庭覃建基谢燕妮谢树桃
- 关键词：酵母培养物
- 高职校内畜牧兽医生产性实训基地建设实践被引量：7
- 2013年
- 广西农业职业技术学院按照"六位一体"的功能要求、"一系三品"的产品要求、"五个真实"的教学要求和"九个合一"的利用要求(简称"6359"模式),在校内建设畜牧兽医生产性实训基地,开展校企合作、工学结合人才培养实践,有效提高了教学质量,促进了专业建设持续发展。
- 梁珠民莫文湛覃建基周贞兵赵政覃军戴腾飞胡传水杨昌鹏
- 关键词：生产性实训基地校企合作畜牧兽医
