赵先明
- 作品数：52 被引量：196H指数：9
- 供职机构：宜宾学院更多>>
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- 相关领域：农业科学轻工技术与工程文化科学经济管理更多>>
- 紫芽茶制备红茶饮料浓缩液及其呈色稳定性研究
- 以茶树紫色芽叶制备红茶浓缩液,利用其富含花青素,在酸性条件下呈稳定红色的特性,旨在解决冰红茶饮料呈红色不足的技术难题。研究表明,紫芽红茶浓缩液的固形物含量为28.72g/L,花青素含量高达0.84g/L,是绿芽红茶浓缩液...
- 赵先明王孝仕杜晓
- 关键词：花青素
- 文献传递
- 茶叶叶绿素混合液浸提法提取条件优化被引量：24
- 2011年
- 本文采用混合液浸提法制得叶绿素提取液,分别从混合液配比、提取的温度、提取时间和浸提液用量等方面进行了系统试验,并从叶绿素的提取量和提取液的稳定性方面比较了混合液提取法与传统的丙酮研磨法。结果表明,混合液浸提法提取叶绿素,提取完全,提取量高于传统法;而且,混合液浸提法制得的叶绿素提取液稳定性更好。试验总结出,混合液浸提法的最佳条件是:室温下,以丙酮∶乙醇∶水=3∶6∶1的混合液30 mL,避光提取1 h。
- 赵先明汪艳霞杜晓常菊
- 关键词：茶叶叶绿素
- 一种艳山姜精油杀虫剂及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种艳山姜精油杀虫剂及其制备方法和应用，该杀虫剂包括以下重量份原料：二氧化硅5‑10份、紫茎泽兰草20‑25份、艳山姜精油1‑2份、95vt％乙醇3‑5份。本发明将紫茎泽兰草和艳山姜精油结合，能够协同促进杀虫...
- 严宽裴紫豪余泓谷魏琴孟李娜王波赵先明
- 品茗杯（春）
- 1.本外观设计产品的名称：品茗杯（春）。;2.本外观设计产品的用途：用于茶具。;3.本外观设计产品的设计要点：在于形状、图案与色彩的结合。;4.最能表明设计要点的图片或照片：立体图。;5.请求保护的外观设计包含色彩。;6...
- 严宽冯艺豪赵先明邓泽
- 一种火龙果风味竹燕窝果冻及其制备方法
- 本发明公开了一种火龙果风味竹燕窝果冻及其制备方法，属于食品加工领域。本发明包括：按重量份计，由竹燕窝与红心火龙果制备得到的营养料液100份、冰糖10‑20份、食用凝胶1‑2份和柠檬酸0.05‑0.15份；其中，所述营养料...
- 严宽何林蔓孟李娜赵先明郑玉任静
- 夏季红茶摇青发酵工艺优化及香气成分的SPME-GC/MS分析被引量：10
- 2017年
- 开展摇青发酵工艺在夏季红茶加工中的应用研究,分析其香气组分,为提高夏季红茶品质提供理论基础。采取L9(34)正交试验方法,优化夏季红茶摇青发酵工艺。采取固相微萃取和气相色谱-质谱(SPME-GC/MS)对摇青发酵红茶香气成分进行分析。夏季摇青发酵红茶优化工艺参数为:萎凋时间14 h、摇青时间55 min、堆积发酵时间4.0 h,在该工艺参数下制作的红茶具有明显甜花香。在摇青发酵红茶中共检测出83种香气成分,包括醇类、酯类、醛类、烯烃类和酮类等,其中醇类和酯类化合物含量较高,以苯乙醇、芳樟醇及其氧化物、香叶醇、3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇、水杨酸甲酯等17种化合物为主体,占香气成分总量的61.34%,是形成摇青发酵红茶甜花香的重要组分,而3,7-二甲基-1,5,7-辛三烯-3-醇可能是形成摇青发酵红茶甜花香的特殊成分。同时检出了β-环柠檬醛、柠檬醛等31种对照中未检出的香气成分。摇青发酵可增加红茶香气组分,有利于提高夏季红茶香气品质。
- 罗学平李丽霞赵先明李清成洲
- 关键词：香气成分GC/MS分析
- 一种茶竹混合香烟及其制作方法
- 本发明公开了一种茶竹混合香烟及其制作方法，包括以下重量份组分：茶竹混合烟丝20～40份和普通再造烟丝60～80份；茶竹混合烟丝包括以下重量份组分：普洱茶20～35份，淡竹叶30～45份，雾化剂15～20份和粘合剂1～5份...
- 汪星宇严宽孟李娜赵先明赖禹霖王秋月贾霐崟
- 对分课堂在《农产品质量检测技术》实践教学中的探索
- 2021年
- 以农学必修课程“农产品质量检测技术”为研究对象,对“对分课堂”教学模式引入课程的教学改革,进行初步的探索,从教材内容到上课形式,探索行之有效的课程改革路径,分解课程难度,更新教学内容,增加学生参与度,提升了学生的上课兴趣和积极性,并将成功经验推广到类似的课程中。
- 戴海芳武辉陈豫周万海王丙文严宽赵先明
- 关键词：教改
- 一种茶叶挥发油的提取方法及茶香香膏的制备
- 本发明公开了一种茶叶挥发油的提取方法及茶香香膏的制备。上述茶叶挥发油的提取方法，包括以下步骤：1)茶叶粉碎；2)萃取；3)过滤，离心，制得；茶香香膏的制备方法，包括以下步骤：1)混料，融化；2)定模成型；3)冷却，制得。...
- 马孝盈陆安霞甘小兰邹亚坪李紫涵徐昕李霞赵先明
- 金属掩蔽剂对电极法测定砖茶中氟含量的影响被引量：1
- 2016年
- 采用氟离子选择电极法测定砖茶中氟含量,探讨不同金属掩蔽剂对测试效果的影响。结果表明,以柠檬钠+浓盐酸作金属掩蔽剂,测定的电位值与氟浓度的对数呈直线关系(y=-59.17x+248.1,R^2=0.999),方法最低检出限为0.022 mg/L。其精密度与准确度较好,8次重复测定的RSD为0.51%,3个不同浓度样品的加标回收率为94.64%~105.88%,平均回收率为99.10%。测试产区砖茶样品氟含量为603.9~1 246.5 mg/kg,销区砖茶氟含量在836.4~1 011.8 mg/kg之间,二者差异不显著。
- 李丽霞罗学平何春雷赵先明敬廷桃杜晓
- 关键词：氟砖茶
