赵怀荣
- 作品数：30 被引量：66H指数：5
- 供职机构：淮安市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：江苏省预防医学科研基金淮安市科技计划项目国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程农业科学更多>>
- 果汁中菌落总数的不确定度评定被引量：6
- 2016年
- 目的建立评定菌落总数不确定度的方法,以减少实验误差并提高检测结果的精确度。方法按照GB 4789.2-2010《食品安全国家标准菌落总数测定》检测20份果汁样品中菌落总数,依据JJF 1059.1-2012《测量不确定度评定与表示》分析菌落总数的不确定度来源;采用合并样本标准差计算,评定检测结果的不确定度。结果在包含概率为95%时,果汁中菌落总数的扩展不确定度为0.10(以对数计),此结果适用于同类样品的检测。结论用合并样本标准差评定多个同类样本菌落总数的不确定度较为方便,随着检验数量的不断增加,数据可随时加入到合并样本中,从而对菌落总数的不确定度进行合理判定,从而对食品进行正确的卫生学评价。
- 汪艳玲赵怀荣
- 关键词：食品安全菌落总数不确定度
- 高效液相色谱法快速检测商陆中毒样品中的两种商陆皂苷
- 2020年
- 目的建立高效液相色谱法快速检测商陆中毒样品中商陆皂苷的方法。方法采用微波辅助萃取法,提取商陆中的商陆皂苷甲和商陆皂苷乙,C18色谱柱分离后,采用紫外检测器进行测定,检测波长203nm,流动相为乙腈-0.01%磷酸溶液,流速为1.0mL/min。结果商陆皂苷甲和商陆皂苷乙在质量浓度0~500μg/mL范围内呈良好线性关系,相关系数均>0.999,检出限分别为36.5、96.5mg/kg。加标回收率为96.3%~98.6%,相对标准偏差(RSD)为0.13%~0.54%。结论建立的方法简单、快速、准确,适用于商陆中毒样品中两种商陆皂苷的应急检测需要。
- 冯晓青姚海波姚海波赵怀荣刘华良
- 关键词：高效液相色谱商陆中毒样品
- 淮安市禽畜肉中金黄色葡萄球菌污染及其病原学特征分析被引量：10
- 2019年
- 目的了解淮安市市售禽畜肉中金黄色葡萄球菌的污染状况,并研究分离菌株的病原学特征。方法 2017-2018年从淮安市8个县区的超市和农贸市场采集禽畜肉,分离金黄色葡萄球菌。琼脂扩散法分析分离菌株的耐药特性,聚合酶链式反应法检测毒力基因携带情况。结果 378份禽畜肉中有60份样品检出金黄色葡萄球菌,总检出率为15.87%。不同禽畜肉中金黄色葡萄球菌检出率由高到低依次为鸭肉(22.50%,18/80)、鸡肉(17.95%,14/78)、牛肉(15.38%,10/65)、猪肉(12.94%,11/85)和羊肉(10.00%,7/70)。金黄色葡萄球菌分离菌株对克林霉素耐药率最高(71.67%,43/60),对万古霉素均敏感,多重耐药菌株占63.33%(38/60),耐甲氧西林金黄色葡萄球菌占23.33%(14/60)。肠毒素基因sea、seb、sec、sed、see的携带率分别为6.67%(4/60)、6.67%(4/60)、23.33%(14/60)、48.33%(29/60)、10.00%(6/60),中毒休克综合征毒素-1基因tsst-1的携带率为5.00%(3/60)。耐药基因ant(4′,4″)、mecA、vanA、tetM检出率分别为88.33%(53/60)、13.33%(8/60)、11.67%(7/60)和8.33%(5/60)。结论淮安市市售禽畜肉中金黄色葡萄球菌的污染率较高,毒力基因携带率高,耐药状况较重,提示存在潜在的食品安全隐患。
- 李兵兵刘靓李双姝金晶刘纯成赵怀荣
- 关键词：金黄色葡萄球菌毒力基因食源性致病菌
- 淮安市疾病预防控制系统微生物实验室间比对评价标准探讨及结果分析被引量：2
- 2018年
- 为提高淮安市各县区疾病预防控制中心检验工作质量,保证检验结果准确可靠[1],淮安市疾病预防控制中心负责本区域疾病预防控制系统的实验室质量控制工作,于每年9月-10月对所辖8个县区疾病预防控制中心开展一次微生物实验室间比对活动,以促进县区疾病预防控制中心的检测质量得到持续改进和提高[2]。
- 汪艳玲赵怀荣刘纯成侯海燕
- 关键词：微生物实验室
- 淮安市餐饮业现榨果汁卫生状况调查分析被引量：2
- 2017年
- 目的了解江苏淮安市餐饮业现榨果汁的卫生状况,分析存在的问题,加强食品安全风险监测。方法于2013~2016年随机采集淮安市各类餐饮场所制作的苹果汁、橙汁、西瓜汁、芒果汁等现榨果汁86份,进行菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、志贺氏菌)定性检测。结果 86份样品总合格率为54.65%,2013~2016年合格率分别为31.25%、38.89%、63.64%、70.00%,差别有统计学意义(P<0.05)。芒果汁合格率(35.29%)最低,不同种类果汁合格率差别有统计学意义(P<0.05)。结论淮安市现榨果汁卫生指标合格率不高,食品安全监管部门应继续加强对餐饮业现榨果汁质量的监督管理。
- 汪艳玲赵怀荣
- 关键词：餐饮业卫生状况
- 江苏省淮安市蚊虫感染沃尔巴克氏体的调查被引量：1
- 2018年
- 目的了解淮安市蚊种自然感染沃尔巴克氏体Wolbachia的特点及Wolbachia种群遗传多样性研究,为蚊媒及蚊媒传染病的生物防治提供科学依据。方法用诱蚊灯法采集蚊虫,对采集的蚊种进行DNA提取,采用PCR扩增细胞色素C氧化酶亚基Ⅰ(mt COI)基因及wsp基因、测序及系统进化分析。结果在淮安市捕获蚊种5种共计1 640只,Wolbachia在蚊虫样本组的总感染率为28. 05%(23/82)。淮安市蚊种携带的Wolbachia的核苷酸序列相似性为71. 5%~99. 9%,氨基酸序列相似性为70. 7%~99. 9%。系统进化分析显示淮安蚊种携带的Wolbachia被划分为Mors、Dei和Pip组。淮安蚊种携带的Wolbachia种群有4个单倍型,Wolbachia的单倍型多样性Hd=0. 597,核苷酸多样性π=0. 120,多态性位点S=151。结论淮安市蚊虫普遍存在Wolbachia的感染,其基因型为Mors、Dei和Pip。
- 燕清丽行岳真杨鹏飞曹晓梅李兵兵刘纯成蔡蓉赵怀荣姚海波何南江
- 关键词：蚊虫沃尔巴克氏体基因分型种群遗传多样性
- 一种野外病媒生物携带病原体快速鉴定的实验装置
- 本实用新型涉及一种野外病媒生物携带病原体快速鉴定的实验装置，其包括箱体、组织研磨器、离心架、试剂配置台、荧光PCR扩增组件和触摸显示屏。本实用新型提供的野外病媒生物快速分子鉴定的实验装置，可在野外采集生物时，将采集的生物...
- 杨鹏飞燕清丽戴凤屏李兵兵唐丽刘靓赵怀荣姚海波何南江
- 文献传递
- 农村生活饮用水中菌落总数不确定度评定被引量：6
- 2016年
- 目的评定农村生活饮用水中菌落总数的不确定度,减少实验误差并提高检测结果准确度。方法按照GB/T5750.12—2006《生活饮用水标准检验方法微生物指标》,对同一份样品重复检测20次菌落总数,依据JJF 1059.1—2012《测量不确定度评定与表示》分析菌落总数的不确定度来源,评定检测结果的不确定度。结果在置信概率为95%时,农村生活饮用水中菌落总数平均值为490 cfu/ml,扩展不确定度为0.066,取值区间为420 cfu/ml^560 cfu/ml。结论影响菌落总数检测结果不确定度的因素很多,但重复测量带来的不确定度在菌落总数不确定度评定中占主导地位,其余因素对不确定度贡献较小,可以忽略。检测结果在临界值附近时,实验室应对结果开展不确定度评定,提高检测结果的准确性,降低实验室客观评判结果的风险。
- 汪艳玲赵怀荣刘纯成
- 关键词：饮用水菌落总数不确定度
- 2013-2014年淮安市禽类职业暴露人群及外环境禽流感病毒监测分析被引量：5
- 2016年
- 目的了解淮安市禽类职业暴露人群H5N1禽流感病毒抗体水平和外环境中禽流感病毒的分布和流行情况。方法 2013、2014年在淮安地区范围内,采集禽类职业暴露人群血清200份,用血凝抑制法测H5N1血凝素抗体滴度;采集423份外环境标本,用Real-time PCR法进行Flu A、H5N1、H7N9、H9N2病毒核酸检测。结果 2013-2014年淮安市禽类职业暴露人群200份血清H5N1血凝素抗体均为阴性。外环境样本禽流感病毒核酸阳性率为6.15%,活禽交易市场、家禽散养户、家禽养殖场这三类外环境样本禽流感病毒核酸阳性率分别为10.18%、2.82%和4.38%,不同监测场所外环境样本禽流感病毒核酸阳性率差异有统计学意义(χ2=8.050,P<0.05)。结论淮安地区禽类职业暴露人群血清标本中未检出H5N1抗体阳性标本,禽流感感染风险主要集中在活禽交易市场。
- 汪艳玲刘林飞赵怀荣王民生
- 关键词：禽流感H5N1
- 用于同时检测刚果热病毒、库波热病毒1和2型三种病毒的核酸、试剂盒及方法
- 本发明涉及一组用于同时检测刚果热病毒、库波热病毒1型和库波热病毒2型的三种病毒的核酸、试剂盒和检测方法，其中，用于多重PCR同时检测三种病毒的核酸包括刚果热病毒、库波热病毒1型和库波热病毒2型的三种病毒的上、下游引物；用...
- 燕清丽杨鹏飞侯海燕李兵兵唐丽赵怀荣姚海波何南江
- 文献传递
