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郭小强

作品数：1 被引量：4H指数：1
供职机构：成都大学生物产业学院食品工程系更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 1篇蛋白饮料
  • 1篇饮料
  • 1篇植物蛋白
  • 1篇植物蛋白饮料
  • 1篇花生
  • 1篇核桃
  • 1篇核桃饮料

机构

  • 1篇成都大学

作者

  • 1篇郭小强
  • 1篇费镛

传媒

  • 1篇陕西粮油科技

年份

  • 1篇1996
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
花生核桃饮料的工艺条件被引量：4
1996年
介绍了以营养丰富和具有保健功能的花生、核桃为原料，制取混合型饮料的原料处理，制浆和配制的工艺流程，技术操作要点以及其产品质量要求与指标。
费镛郭小强杨绍永
关键词：植物蛋白饮料花生核桃饮料
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共1页<1>
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