陆雪琴
- 作品数：8 被引量：13H指数：3
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- 发文基金：上海市科技兴农重点攻关项目上海市科学技术发展基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 香菇和美味菇松中糖的HPLC测定
- 1995年
- 香菇是人们经常食用的一种食用菌。美味菇松是用香菇制成的方便食品。糖是食品中的五大营养素之一。为了解美味菇松中的营养情况及其更好地对其生产过程中的品质加以控制,我们用Waters公司的HPLC系统对美味菇松及其原料中的葡萄糖、果糖、蔗糖等组成和含量进行了分析。 1 仪器与试剂 1.1 仪器 Millipore Waters 510泵一台,Wa-ters 401示差折光仪,Waters
- 王少鸥赵海凉洪继仁陆雪琴
- 关键词：香菇方便食品
- 短季棉棉铃的生长发育与纤维中糖的组成
- 1995年
- 短季棉中棉-１６自开花后，棉铃的体积、铃壳的干物质积累和种子体积的增长都快于中熟品种泅棉２号，一般需时约２０ｄ；种籽和纤维的干物质积累随生长时间的延长而不断地增加，但仍然表现为短季棉中棉-１６快于中熟品种泗棉２号，在开花后２０ｄ中棉-１６纤维中阿拉伯糖与木糖的含量显著增加，葡萄糖含量下降，这种规律在泗棉２号品种中要延迟２０ｄ，这与纤维的形成有密切的关系。
- 洪继仁陆雪琴王少鸥
- 关键词：棉铃种籽纤维单糖
- 大蒜萁粉饲喂肉猪初试
- 1990年
- 大蒜萁是出口大蒜的废弃物,仅上海市嘉定县一年就废弃几千吨。大蒜萁的丢弃,浪费了大量的蛋白资源。经上海市农科院饲料监察中心测定,大蒜萁含有丰富的粗蛋白、纤维素和矿物质。在当前大城市郊区蛋白饲料较缺乏的情况下,利用大蒜萁饲喂畜禽,是解决畜禽蛋白饲料一个很好的途径。为进一步开发、合理使用大蒜萁粉,我们作如下的试验。一、材料和方法 （一）试验材料 1.供试猪由市农科院生活服务部饲养场提供杜洛克×杜斯长F1苗猪24头,并在该场进行饲喂试验。 2.大蒜萁由嘉定县衣业技术推广中心娄塘基点提供。含粗蛋白7.47～8.74％、钙1.53～1.56％、磷0.1～0.12％。
- 陈士良洪继仁陆雪琴
- 关键词：饲料饲喂蛋白
- 天然麦芽提取液对大麦花药培养力的影响被引量：5
- 2001年
- 以不同基因型大麦为试材 ,研究了天然麦芽提取液及其浓度、低温贮存对大麦花药培养力的影响。结果表明 :诱导培养基添加麦芽提取液对大麦花药离体培养具有明显的促进作用 ,试验的三种基因型平均绿苗产量增加了 37.89% ,最高达 66.80 % ;在本试验范围内 ,其最适浓度为 10 % ;与贮存 10d或 2 0d的麦芽提取液相比较 ,新鲜麦芽提取液的效果最为理想 ,贮存 10d的次之。
- 杜永芹陈如梅张国荣余立云黄培忠陆雪琴
- 关键词：大麦花药培养愈伤组织
- 大豆DNA导入引起大麦籽粒蛋白含量及氨基酸含量变异的遗传稳定性分析被引量：4
- 2003年
- 采用花粉管通道法和两种不同压力基因枪法将大豆总DNA导入大麦,提高了大麦后代籽粒的蛋白质含量和必需氨基酸含量。四代大麦籽粒蛋白质含量追踪分析及第四代籽粒氨基酸含量分析结果表明,部分大麦籽粒的高蛋白含量及质量变异性状能够稳定遗传。本试验还分析比较了两种DNA导入法,采用基因枪法比花粉管通道法在保持后代高蛋白遗传稳定性方面效果更好。在两种不同压力基因枪处理中,1300psi压力处理比1500psi压力处理更适合大豆总DNA的导入。在本试验中我们还获得了两个高蛋白性状较稳定的穗行,它们的蛋白质平均含量分别比对照提高20.67%和7.991%。
- 毛万霞许燕张国荣李建粤吕英海陆雪琴
- 关键词：大豆DNA导入大麦籽粒蛋白
- 美味菇松的生产及其营养成分的测定
- 1995年
- 香菇是一种著名的食用菌,也是一种优良的保健食品。可是香菇的柄由于呈纤维化,适口性差,很少被利用而废弃。近年来,一些学者对香菇柄作了营养分析,证明它所含的营养成分的种类与菇盖相仿,仅在含量上有所减少,因此对香菇柄的开发利用已有一些研究报告。本文重点阐述利用香菇柄作美味菇松的工艺及其营养价值的测定。
- 洪继仁陆雪琴
- 关键词：营养成分
- 导入大豆总DNA改良大麦籽粒营养品质被引量：6
- 2003年
- 利用花粉管通道法和基因枪法将大豆总DNA直接导入大麦。采用微量凯民定氮法和氨基酸自动分析仪进行大麦后代籽粒蛋白质含量和氨基酸含量分析。结果显示:(1)经花粉管通道法导入大豆总DNA获得的大麦后代有6个单株籽粒蛋白质含量明显超过对照(12.91％),它们是18.23％,16.61％,16.42％,16.58％,16.22％和16.38％,占总数比例的7.06％;(2)经基因枪法导入大豆总DNA共获得12个单株籽粒蛋白质含量明显超过对照(13.29％),它们的蛋白含量分别为16.70％,16.52％,17.91％,19.59％,17.44％,18.56％,18.46％,17.31％,16.51％,18.81％,18.81％和19.02％,占总数比例的8.33％;(3)籽粒氨基酸含量分析显示在高蛋白变异后代中,随着籽粒蛋白质含量增加的同时,籽粒总氨基酸和各种必需氨基酸含量也有明显提高,经直线相关分析显示,导入大豆总DNA的后代籽粒赖氨酸等6种必需氨基酸含量与总氨基酸含量是极显著正相关关系.本试验结果充分说明,直接导入大豆总DNA有可能提高大麦籽粒的蛋白质含量及质量。
- 吕英海李建粤许燕张国荣毛万霞陆雪琴
- 关键词：大麦大豆外源DNA导入蛋白质质量
- 饲料大麦新品系97-117的特征特性及栽培要点
- 2001年
- 张国荣陆雪琴杜永芹余立云黄培忠
- 关键词：饲料大麦栽培技术
