颜士禄
- 作品数：3 被引量：17H指数：2
- 供职机构：南京农业大学动物科技学院更多>>
- 发文基金：国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程更多>>
- 脂肪酸的吸收与脂肪酸结合蛋白被引量：10
- 2008年
- 脂肪酸在动物体内的消化吸收是一个非常复杂的过程,需要通过小肠上皮细胞的消化、吸收和转运。脂肪酸吸收研究方法主要分为体内法和体外法。脂肪酸的吸收主要发生在小肠的前2/3部分,而小肠上皮细胞内含有脂肪酸结合蛋白对脂肪酸的吸收以及脂肪酸在细胞内的转运具有极其重要的作用。文中主要综述了脂肪酸的吸收及脂肪酸结合蛋白的相关功能,着重概括了小肠内表达的I-FABP、L-FABP两种蛋白。
- 颜士禄张铁鹰刘强
- 关键词：脂肪酸研究方法脂肪酸结合蛋白
- AA肉鸡和北京油鸡脂肪酸吸收特性的比较研究
- 本论文分3个日龄阶段研究了AA肉鸡和北京油鸡的脂肪酸吸收特性，比较了不同日龄2个品种间上述特性的差别，研究部分由三个试验组成。试验一体内比较了2品种肉鸡脂肪酶活性及粗脂肪消化率、腹脂率;试验二采用体外法研究2品种肉鸡脂肪...
- 颜士禄
- 关键词：AA肉鸡北京油鸡脂肪酸
- 文献传递
- 爱拔益加肉鸡和北京油鸡脂肪酶活性及粗脂肪消化率的比较研究被引量：7
- 2009年
- 本试验对21、42和56日龄的2个品种肉鸡胰腺、十二指肠和空肠前段食糜脂肪酶活性及回肠末端食糜粗脂肪表观消化率进行了测定和比较。以AA肉鸡和北京油鸡为试验动物,将不同日龄的每个品种肉鸡随机分为3组,每组4个重复,每个重复8只鸡。分别于21、42和56日龄宰杀每个重复5只体重相近的肉鸡,获取的胰腺、十二指肠、空肠前段和回肠末端食糜分别用于测定脂肪酶活性和粗脂肪表观消化率。结果表明:AA肉鸡胰腺脂肪酶活性在42日龄时达到最高,从42到56日龄开始逐渐降低;小肠食糜脂肪酶活性21日龄极显著高于42和56日龄(P<0.01),粗脂肪表观消化率与胰腺脂肪酶活性变化趋势相同。北京油鸡56日龄胰腺脂肪酶活性最高,小肠食糜脂肪酶活性42和56日龄低于21日龄,但3个日龄间粗脂肪消化率差异不显著(P>0.05)。整个试验期间,3个相应日龄北京油鸡小肠食糜脂肪酶活性高于AA肉鸡,其中21和56日龄时差异显著(P<0.05),粗脂肪消化率同样高于AA肉鸡,但只有56日龄时差异显著(P<0.05)。
- 颜士禄张铁鹰刘强刘志伟
- 关键词：AA肉鸡北京油鸡
