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断奶仔猪的腹泻研究进展被引量：10: 2015年; 断奶仔猪的腹泻使存活率下降甚至病死,严重威胁生命健康,并对养殖业造成极为不利的影响。仔猪的腹泻原因和影响因素复杂多样,导致病情难以控制。根据断奶仔猪的特点,分别从生理、环境、病原微生物、饲料营养、采食量和加工工艺等不同方面分析仔猪的腹泻原因,归纳总结近年来仔猪腹泻的主要防治措施,提出预防为主、科学管理和针对性治疗的综合防治方案,对断奶仔猪的养殖具有一定的理论指导意义。; 彭凯吴薇龙蕾王顺喜; 关键词：断奶仔猪腹泻

不同因素对淀粉糊化特性的影响被引量：16: 2012年; 淀粉是饲料与食品工业进一步加工利用的基础原料,淀粉的糊化性质决定了淀粉的应用品质,对淀粉深加工利用有重要意义。文中综述了基因调控、淀粉结构变化、静电相互作用、酸碱度、改性以及工业加工等几个方面对淀粉糊化特性的影响,为淀粉在食品及饲料工业的广泛应用奠定基础。; 傅晓丽王顺喜龙蕾; 关键词：淀粉淀粉糊化糊化性质

米糠提取物二十八烷醇对断奶仔猪生产性能和血液指标的影响被引量：4: 2015年; 将米糠提取物二十八烷醇应用于断奶仔猪教槽料中,探索二十八烷醇对断奶仔猪生产性能和血液指标的影响,并与抗生素泰妙菌素效果进行比较,旨在探索二十八烷醇替代抗生素的可能性。选取105头21日龄、初始体重为(5.70±1.41)kg的健康"杜×长×大"断奶仔猪,随机分为3组,即对照组、泰妙菌素组和二十八烷醇组,每组7个重复,每个重复5头猪,进行饲养试验,试验期42 d,分别测定各组仔猪的生长性能、日粮中养分消化率、腹泻程度和血液指标。结果表明,整个试验期内,与对照组相比,二十八烷醇组仔猪的日增重、饲料转化率、腹泻程度和血液指标均显著优于对照组(P<0.05),并可提高日粮中干物质和粗蛋白质的表观消化率;与泰妙菌素组相比,二十八烷醇组仔猪的血液指标与泰妙菌素组存在显著性差异(P<0.05),日增重、饲料转化率、营养成分消化率和腹泻程度指标与泰妙菌素组效果无显著差异(P>0.05)。因此,二十八烷醇可替代抗生素用于断奶仔猪教槽料中,为开发安全、高效、无残留的畜禽促生长饲料添加剂提供参考。; 龙蕾高木珍彭凯孙静王顺喜; 关键词：二十八烷醇断奶仔猪血液指标

饲料中霉菌毒素的危害及脱毒方法被引量：11: 2015年; 饲料及其原料在加工、储存和运输过程中容易发生霉变,霉菌不仅污染饲料,而且消耗饲料中的营养物质,使饲料品质下降。畜禽摄食了受霉菌毒素污染的饲料之后容易出现中毒、腹泻、生长和繁殖性能下降等症状,严重情况下可能导致死亡。文章就霉菌毒素危害及近年来国内外饲料霉菌毒素脱毒技术研究进展进行综述,旨在为饲料中霉菌毒素的脱毒处理提供参考。; 彭凯吴薇龙蕾王顺喜; 关键词：饲料霉菌霉菌毒素脱毒

新型饲料添加剂二十八烷醇的开发及应用效果研究: 本论文对米糠蜡中二十八烷醇的提取工艺进行了优化,并对二十八烷醇作为一种新型饲料添加剂的毒理学和在畜禽动物上的应用效果进行了研究。通过对溶剂法从粗糠蜡中制取精糠蜡的工艺、微波水解法分离出精糠蜡中的高级脂肪醇的工艺和高真空...; 龙蕾; 关键词：饲料添加剂二十八烷醇; 文献传递

稻米陈化与快速检测技术初步研究: 随着人们生活水平的不断提高，稻米的品质及新鲜程度是越来越受到关注。但现行的稻米新鲜度的检测方法多为显色法或脂肪酸值法，这些方法或者主观性强，准确性低，或者可重复性差，检测周期长，给我国的稻米流通及适时推陈储新带来了很多不...; 龙蕾; 关键词：稻米新鲜度脂肪酸值食味; 文献传递

非淀粉成分对淀粉糊化特性的影响被引量：19: 2015年; 淀粉在粮食、饲料和食品工业中应用广泛,起着增稠、胶凝、增稳的作用。淀粉糊化有利于改善食品口感,促进营养物质的消化吸收,提高食品的营养价值。以往研究多注重淀粉及其在食品中的应用,容易忽略非淀粉成分的存在以及这些成分对淀粉功能的影响。综述了pH值、盐、糖、脂肪、蛋白质、亲水性胶体以及乳化剂对淀粉糊化特性的影响,为淀粉在食品工业中的进一步研究和应用提供参考。; 彭凯吴薇龙蕾王顺喜; 关键词：淀粉糊化糊化性质

二十八烷醇作为饲料添加剂的安全性毒理学研究被引量：2: 2014年; 将米糠蜡提取物二十八烷醇作为新型饲料添加剂应用于动物饲料中,对其进行安全性毒理学研究,旨在为二十八烷醇在饲料中的应用提供安全性理论依据。结果表明:二十八烷醇对ICR小白鼠和Wistar大鼠的急性经口半数致死量(LD50)>10.00 g/(kg·体质量),属实际无毒物质;遗传毒性试验Ames试验、小鼠骨髓细胞微核试验和小鼠精子畸变试验均为阴性,表明受试物无致突变作用;大鼠30 d喂养试验中未见动物生长、健康状况、生化、血液学指标和器官组织形态的异常变化。由此可得出,二十八烷醇可安全用于动物饲料中。; 龙蕾彭凯高木珍孙静王顺喜; 关键词：二十八烷醇饲料添加剂安全性毒理学研究

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龙蕾