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何悦: 作品数：10 被引量：119H指数：6; 供职机构：北京出入境检验检疫局更多>>; 发文基金：国家质检总局科技计划项目公益性行业科研专项国家高技术研究发展计划更多>>; 相关领域：理学轻工技术与工程医药卫生更多>>

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分散固相萃取-超高效液相色谱串联质谱法测定牛肉中7种头孢菌素类药物及其代谢物被引量：9: 2016年; 目的建立分散固相萃取超高效液相色谱-串联质谱法（dispersion solid-phase extraction with ultra-performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry,DSPE-UPLC-MS/MS）同时测定牛肉中7种头孢菌素类药物及其代谢物残留量的方法。方法样品经乙腈-水溶液提取,C_（18）分散固相萃取净化,在电喷雾正离子多反应监测模式下进行定量和定性分析。结果 7种头孢菌素类药物及其代谢物的方法检出限和定量限分别为0.4~0.8μg/kg和1.1~2.3μg/kg。在3个添加浓度水平的平均回收率为68.3%~95.7%,相对标准偏差为1.9%~12.5%。结论该方法快速、准确、灵敏、稳定,能够满足牛肉中头孢菌素类药物残留的检测。; 崔凤云张朝晖李建辉黄华严华云环刘鑫齐鹤鸣何悦许翔; 关键词：头孢菌素类药物分散固相萃取超高效液相色谱-串联质谱法牛肉

固相萃取-超高效液相色谱法同时测定乳制品中6种有机酸被引量：12: 2014年; 建立了固相萃取-超高效液相色谱（UPLC）同时测定乳制品中苹果酸、酒石酸、乳酸、乙酸、柠檬酸、富马酸等6种有机酸的分析方法。样品用体积分数1％氨水溶液提取，调节至中性后经MAX柱净化，用AcquityUPLCHSST3色谱柱（2．1illnl×100mnl，1．8μm）分离，以乙腈和0．02mol／LKH2P04缓冲溶液（pH2．0）作为流动相进行梯度洗脱，二极管阵列检测器检测。6种有机酸在其相应范围内（0．05～5000mg／L）线性关系良好（r2≥0．999），方法的定量限（信噪比为10）为0．05～25．0mg／kg，3个不同水平的添加浓度回收率为80．1％～103．2％，相对标准偏差（n=8）在1．9％～11％之间。方法适合于乳制品中6种有机酸的同时检测。; 云环刘鑫何悦严华张朝晖张春艳; 关键词：固相萃取超高效液相色谱有机酸乳制品

超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的磺胺增效剂被引量：14: 2014年; 建立了一种超高效液相色谱-串联质谱（ UPLC-MS/MS）测定多种基质（鸡肉、鱼肉、鸡肝、鸡蛋和牛奶）中三甲氧苄氨嘧啶、二甲氧苄胺嘧啶和二甲氧甲基苄胺嘧啶的分析方法。样品用甲酸-乙腈（1：9，v/v）溶液提取，正己烷除脂净化，Acquity UPLC BEH C18柱（50 mm＆#215;2.1 mm，1.7μm）分离，以甲醇和5 mmol/L 醋酸铵（含0.1％（v/v）甲酸）作为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子（ ESI＋）模式电离，多反应监测（ MRM）模式检测。考察了3种提取溶液的提取效率，优化了净化条件和浓缩条件，并对流动相、柱温和固相萃取柱进行了优化。结果表明：三甲氧苄氨嘧啶、二甲氧苄胺嘧啶和二甲氧甲基苄胺嘧啶在1.25~30.0μg/L范围内线性关系良好（ r≥0.99）。方法的定量限（S/N=10）为5.0μg/kg，在5.0、10.0、20.0μg/kg 的添加浓度的回收率为61.2％~108.5％，相对标准偏差（ RSD，n=6）为1.1％~9.8％。该方法快速、灵敏、准确，适合于多种基质中磺胺增效剂的测定。; 高洋洋张朝晖刘鑫卢晓宇严华何悦杨大进云环; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱磺胺增效剂动物源性食品

DART-Parent Ion Mapping方法发现食品中潜在危害物: 药物作为一种活性物质，实现其生物功能的途径是通过特定基团与生物体内的特定靶点结合，从而达到治疗或预防疾病的目的。这些特定的化学基团被称为药物的基本"母核"，这类药物在新药研发中称之为"met...; 刘鑫李建辉何悦张朝晖

超高效液相色谱-串联质谱法测定动物源性食品中的三甲氧苄氨嘧啶被引量：3: 2014年; 建立了一种超高效液相色谱-串联质谱法（UPLC—MS／MS）测定多种基质（鸡肉、鱼肉、鸡肝、鸡蛋和牛奶）中三甲氧苄氨嘧啶的分析方法。样品用甲酸-乙腈（1：9，V／V）溶液提取，正己烷除脂净化，AcquityUPLCBEHC，8柱（1．7μm，2．1mm×50mm）分离，以甲醇和体积分数0．1％甲酸5mmol乙酸铵（V/V）作为流动相进行梯度洗脱，电喷雾正离子（ESI＋）模式电离，多反应监测（MRM）模式检测。结果表明：三甲氧苄氨嘧啶质量浓度在1．25～15．0μg/L范围内线性关系良好（r≥0．99）。方法的定量限（信噪比为10）为5．0μg／kg，在5．0，10．0μg／kg添加浓度的回收率为61．2％～108．5％，相对标准偏差（n=6）在1．4％～9．8％之间。方法适合于多种基质中三甲氧苄氨嘧啶的测定。; 高洋洋张朝晖卢晓宇严华何悦刘鑫云环; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱三甲氧苄氨嘧啶动物源性食品

超高效液相色谱-串联质谱法测定鸡肉中的利巴韦林和金刚烷胺被引量：52: 2013年; 建立了超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)同时测定鸡肉中利巴韦林和金刚烷胺的分析方法。样品用1%(体积分数)三氯乙酸溶液-乙腈(1∶1,v/v)溶液提取,经Supelco LC-SCX固相萃取柱净化后用Acquity UPLCBEH Hillic柱(150 mm×2.1 mm,1.7μm)分离,以甲醇和0.1%(体积分数)甲酸作为流动相进行梯度洗脱,电喷雾正离子(ESI+)模式电离,多反应监测(MRM)模式进行检测。结果表明,利巴韦林和金刚烷胺在10.0～100.0μg/L范围内线性关系良好(r2≥0.99)。方法的定量限(信噪比为10)为4.0μg/kg,在4.0、8.0、20.0μg/kg添加水平的回收率为78%～102.5%,相对标准偏差(n=6)在2.2%～7.6%之间。该方法快速、灵敏、准确,适合于鸡肉中利巴韦林和金刚烷胺的同时、快速、高灵敏度的分析检测。; 云环崔凤云严华刘鑫何悦张朝晖; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱利巴韦林金刚烷胺鸡肉

柱后氨化-超高效液相色谱-串联质谱法测定牛奶和奶粉中的三聚氰酸被引量：3: 2010年; 建立了一种柱后氨化-超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)测定牛奶和奶粉中三聚氰酸的分析方法。样品用5%三氯乙酸溶液提取,无需净化和浓缩,用AcquityUPLCHSST3色谱柱(50mm×2.1mm,1.8μm)进行分离,以乙腈和水作为流动相进行梯度洗脱,柱后氨化,电喷雾负离子(ESI-)模式电离,多反应监测(MRM)模式进行检测。结果表明:三聚氰酸在10.0～160.0μg/L范围内线性关系良好(r≥0.99)。牛奶在0.05、0.10、0.20mg/kg的添加浓度的回收率为60%～118.5%,相对标准偏差(RSD,n=6)为8.2%～12.6%;奶粉在0.25、0.50、1.00mg/kg的添加浓度的回收率为88%～108%,RSD(n=6)为2.5%～5.7%。牛奶中方法的定量限(信噪比为10)为0.05mg/kg,奶粉中为0.25mg/kg。该方法快速、灵敏、准确,适合于牛奶、奶粉等乳及乳制品中三聚氰酸的快速、高灵敏度的分析检测。; 云环张朝晖高洋洋何悦; 关键词：超高效液相色谱-串联质谱三聚氰酸牛奶奶粉

减肥保健食品中非法添加物检测方法研究进展被引量：17: 2017年; 本文简介了超重和肥胖的概念和其引起的主要风险,阐述了目前减肥保健食品中违法添加物的种类、提取和测定等方面的状况。减肥保健食品中单独或者联合添加的违法添加物多达百余种,主要有食欲抑制剂、能量消耗增强剂、阻止消化吸收药物、影响脂代谢的药物、利尿剂、抗抑郁剂等6类。重点综述了现有分析方法的适用性和局限性。与气相色谱法、薄层色谱法、酶联免疫吸附法、核磁共振等相比,高效液相色谱仪配质谱检测器是目前最常用的方法。针对片剂、胶囊和冲剂3种剂型,固-液萃取是主要的样品前处理手段。虽然目前的分析方法可基本满足实际检测要求,但面对新增药物种类和高通量筛查,还存在缺陷,如同时提取不同极性的化合物和提高分析速度。实时直接分析离子源-高分辨质谱法具有快速、准确、高效等优点,可以填补此空白,用于减肥保健食品中非法添加物的筛查。; 李建辉张朝晖王琳韩深程甲何悦崔凤云赵善贞刘韦华李小林刘鑫严华齐鹤鸣吕东阳; 关键词：减肥保健食品非法添加物薄层色谱法酶联免疫吸附法质谱法

高效液相色谱-质谱联用法测定乳品中的左旋肉碱被引量：2: 2015年; 目的建立高效液相色谱串联质谱法测定乳品中左旋肉碱的含量。方法样品中的左旋肉碱用乙腈水(3:1,V:V)溶液提取,提取液经碱皂化后使溶液中结合态的左旋肉碱游离出来。提取液经酸液中和后,高速离心去除杂质,取上清液并用微孔滤膜过滤,稀释后用高效液相色谱-质谱联用仪进行测定和确证。结果待测物质在2~100 ng/m L范围内呈良好的线性关系(r2=0.9941),左旋肉碱在不同基质中的加标回收率为66.3%~110.5%,精密度为2.0%~8.8%。结论此法可满足日常进出口乳品中左旋肉碱含量的测定工作,同其他方法相比具有准确定性、操作简单、省时高效的特点。; 张朝晖李建辉崔凤云何悦别玮韩深刘韦华刘鑫严华齐鹤鸣; 关键词：乳品左旋肉碱高效液相色谱-质谱联用法

磺胺类药物电喷雾质谱高能裂解规律被引量：7: 2013年; 目的:获取15种磺胺类药物(SAs)的ESI正离子模式下高分辨质谱碎片信息,并研究其裂解规律,探讨高能诱导裂解(HCD)技术的应用价值。方法:利用LTQ-Orbitrap XL线性离子阱-轨道离子阱高分辨组合式质谱仪的HCD技术对常见的15种SAs在高能裂解池中的裂解规律进行研究,并对比HCD和碰撞诱导解离(CID)技术两种裂解模式的差异。结果:15种SAs均产生共有碎片离子峰:[C6H6NSO2]+m/z156.01138、[C6H6NO]+m/z 108.04439、[C6H6N]+m/z 92.04948和[C5H5]+m/z 65.03858;与CID相比,HCD技术能提供更为丰富的裂解碎片信息,改善CID裂解中产生的低质量碎片丢失(cut-off)效应。结论:HCD技术能够提供丰富的裂解碎片信息,为磺胺类化合物的结构解析和确证提供更详实的依据。; 王敏张海燕杨金良刘鑫严华李建辉张朝晖崔凤云何悦叶晓霞; 关键词：磺胺类

何悦

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