修文彦
- 作品数：35 被引量：275H指数：10
- 供职机构：中国绿色食品发展中心更多>>
- 发文基金：中央级公益性科研院所基本科研业务费专项引进国际先进农业科技计划公益性行业(农业)科研专项更多>>
- 相关领域：经济管理农业科学环境科学与工程更多>>
- 从品质营养视角提升我国水果产业“软实力”的探讨
- 2023年
- 提升农产品品质是深入学习贯彻习近平总书记关于增加绿色优质农产品供给指示精神,贯彻落实农业农村部党组统筹推进农业生产和农产品两个“三品一标”工作部署的重要任务。本文以鲜食水果为研究对象,基于对水果生产主体在品质规格、分等分级、营养功能等方面的问卷调查,分析我国水果品质营养现状、分等分级技术、品质营养标准规范情况,提出提升水果品质规格营养功能的对策建议,为从品质营养角度提升我国水果产业整体水平提供决策参考。
- 修文彦宫凤影迟腾周熙史美越沈光宏
- 关键词：水果营养功能
- 中国乳制品消费空间格局及发展方向被引量：3
- 2018年
- 通过空间探索分析法等,从空间和时间两个层面,分析2003—2016年中国省域乳制品消费水平区域格局变化及其特征。结果表明:2003—2016年中国乳制品消费水平呈现一定的集聚特征,以2008年为分界,2003—2008年集聚程度不断扩大,2008—2016年略有下降并趋于稳定;从区域人均乳制品消费来看,整体表现为"北高西低"的特征;从乳制品消费水平冷点和热点布局特征来看,2003—2016年热点区增加了上海、浙江、江苏、福建4个地区;河北、辽宁、山东等地区在此期间经历了热点区—过渡区—热点区的波动;冷点区基本变化不大,主要分布在中国南方地区,总体上形成了东西差异、南北变迁的特征。
- 程长林任爱胜陈林修文彦
- 关键词：乳制品基尼系数
- 对农业标准化生产和产业化经营结合发展的思考被引量：5
- 2014年
- 农业产业化经营和标准化生产作为现代农业发展的动力源泉和主要途径,其使用和推广已成为国际趋势。本文从农业标准化生产和农业产业化经营二者的关系出发,对现阶段我国农业产业化经营和标准化生产中存在的障碍因素进行分析,并提出相关政策建议。
- 张晓云修文彦常亮张文红张侨李鹏
- 关键词：农业
- 乡村振兴战略下有机农业的发展路径研究被引量：4
- 2022年
- 乡村振兴要求提升农业质量效益和竞争力,有机农业是重要途径和抓手,具有重要的作用与意义。本文通过分析有机农业管理架构、有机农业政策支持,并梳理有机农业认证规模、有机土地规模和有机养殖业生产规模现状,提出完善有机农业制度、加大力度出台政策、合理安排资金补贴和拓展有机全产业链的政策建议。
- 焦翔辛绪红郭泉修文彦
- 关键词：有机农业
- 我国猪肉质量安全问题研究
- 猪肉在我国居民日常生活消费结构中占有重大比例,是人民生活主要食用消费品。猪肉质量安全状况涉及人民健康和基本消费安全,同时也关乎食品市场的稳定和国际贸易竞争地位。将我国猪肉供应体系进行细分,从供应链的角度深入、系统化地研究...
- 修文彦
- 关键词：猪肉供应链
- 文献传递
- 对绿色食品全程质量控制体系的思考被引量：10
- 2012年
- 为保证品牌的公信力和竞争力,绿色食品必须建立全程质量控制体系。对于占比50%的初级农产品和50%的农产品加工食品的绿色食品而言,解决其质量控制问题要从解决农产品质量安全问题入手。本文对导致农产品质量安全问题发生的影响因素进行了划分:一是农产品生产加工技术标准,二是农业生产组织方式,三是监督管理制度。此外,本文分析了绿色食品的技术标准、产业组织和监管制度的运行现状,并对如何建立绿色食品全程质量控制体系的有效模式提出建议。
- 修文彦张志华
- 关键词：绿色食品农产品质量安全
- 国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示
- 农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方...
- 修文彦任爱胜
- 关键词：农产品追溯
- 文献传递
- 中国绿色食品发展现状及展望被引量：6
- 2014年
- 绿色食品发展的理念和宗旨完全符合现代农业发展的要求。20多年来,绿色食品在中国开辟了一片新天地,与无公害农产品、有机食品、农产品地理标志并称为"三品一标",成为中国优质、安全农产品的示范性品牌。介绍了目前中国绿色食品产业发展状况,分析了绿色食品在现代农业发展进程中的贡献,并对如何进一步拓展其作用提出了建议。
- 杜海洋梁志超修文彦王多玉田岩
- 关键词：绿色食品现代农业可持续发展
- 国外农产品质量安全追溯制度的发展与启示
- 2008年
- 农产品质量安全可追溯制度是保障农产品质量的一种有效手段,从中国的现状来看,农产品追溯制度也是实现农产品质量安全的主要方向。本文通过分析可追溯制度的发展历程以及对比发达国家的可追溯应用状况,提出目前我国在可追溯制度的实施方面存在的问题,并从遵守国际通行准则和符合我国国情两方面提出了一些参考建议。
- 修文彦任爱胜
- 关键词：农产品追溯
- 消费者对无公害农产品认知与行为的计量经济分析被引量：4
- 2009年
- 利用计量经济的研究方法,分析消费者对无公害农产品的认知及行为。当前消费者对农产品质量安全的总体状况较为满意;消费者主要是通过电视了解无公害农产品标识,其次是通过报纸和网络。无公害农产品价格与普通农产品价格相比,不应高于20%;消费者遇到农产品质量安全问题时,67.2%的消费者并不向有关部门投诉;有50%以上的消费者根本不知道农产品质量安全的可追溯性。建议政府要不断加强对农产品质量安全工作的监管力度和宣传力度。
- 郝利任爱胜冯忠泽李庆江修文彦
- 关键词：消费者无公害农产品
