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周庆新

作品数：9 被引量：4H指数：1
供职机构：福建农林大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>

合作作者

文献类型

  • 8篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 4篇轻工技术与工...
  • 1篇医药卫生

主题

  • 7篇色素
  • 7篇栀子
  • 5篇栀子红色素
  • 5篇红色素
  • 4篇栀子色素
  • 4篇化合物
  • 4篇氨基
  • 4篇氨基化
  • 4篇氨基化合物
  • 2篇氧化脱色
  • 2篇色力
  • 2篇食品
  • 2篇酸化
  • 2篇着色力
  • 2篇脱色
  • 2篇脱色处理
  • 2篇离子
  • 2篇连续化
  • 2篇绿色素
  • 2篇酶制备

机构

  • 9篇福建农林大学

作者

  • 9篇周庆新
  • 8篇甘纯玑
  • 8篇谢苗
  • 2篇崔玉兰
  • 2篇黄为民

年份

  • 1篇2013
  • 3篇2012
  • 2篇2011
  • 3篇2010
共 9 条 记 录，以下是 1-9
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排序方式：
一种利用固定化酶制备栀子红色素的方法
本发明提供了一种利用固定化酶制备栀子红色素的方法，该方法以京尼平苷为原料，通过碱解、酸化、加入固定化酶进行酶解，过滤得酶解液，然后加入伯氨基化合物反应，过滤得栀子红色素溶液；栀子红色素溶液通过酸沉淀，沉淀洗涤中和、脱水、...
甘纯玑周庆新谢苗
文献传递
栀子系列色素的开发与研究
我国栀子资源丰富，特别是近几年天然色素行业具有很好的发展趋势，使栀子色素的开发应用成为一个热点。本项研究的目的在于以提取栀子黄色素副产废液中的京尼平苷为原料，探讨固定化酶法制备栀子蓝色素和栀子红色素优化工艺条件和沉淀法纯...
周庆新
关键词：固定化酶栀子蓝色素栀子红色素理化性质
一种栀子绿色素的制备方法
本发明提供了一种栀子绿色素的制备方法，其具体步骤包括：以栀子干果为原料，经水提取、酶解和分离得到提取液；提取液与伯氨基化合物反应，得到栀子绿色素溶液；然后，栀子绿色素溶液经过滤除去不溶性杂质，再经干燥，得到水溶性栀子绿色...
甘纯玑周庆新谢苗
文献传递
一种栀子红色素的制备方法
本发明提供了一种栀子红色素的制备方法，该方法以吸附了京尼平苷的树脂为反应介质，进行异相酯水解、酸化和酶解转化，经酸沉淀富集和后续工艺，制备栀子红色素。本发明的优点在于利用京尼平苷酸可吸附在树脂上，而经酶解等反应生成的栀子...
甘纯玑黄为民周庆新谢苗
文献传递
一种玉色海带制作方法
本发明提供了一种玉色海带制作方法，包括采收、清洗、复合脱色处理、漂洗、中和、干燥。本发明主要利用钙盐在酸性条件下使海带中的褐藻酸及其盐类转化成褐藻酸钙，并使叶绿素退色，实现脱色的目的，得到浅颜色的玉色海带。本发明得到的海...
甘纯玑周庆新崔玉兰谢苗
文献传递
一种栀子绿色素的制备方法
本发明提供了一种栀子绿色素的制备方法，其具体步骤包括：以栀子干果为原料，经水提取、酶解和分离得到提取液；提取液与伯氨基化合物反应，得到栀子绿色素溶液；然后，栀子绿色素溶液经过滤除去不溶性杂质，再经干燥，得到水溶性栀子绿色...
甘纯玑周庆新谢苗
一种利用固定化酶制备栀子红色素的方法
本发明提供了一种利用固定化酶制备栀子红色素的方法，该方法以京尼平苷为原料，通过碱解、酸化、加入固定化酶进行酶解，过滤得酶解液，然后加入伯氨基化合物反应，过滤得栀子红色素溶液；栀子红色素溶液通过酸沉淀，沉淀洗涤中和、脱水、...
甘纯玑周庆新谢苗
一种栀子红色素的制备方法
本发明提供了一种栀子红色素的制备方法，该方法以吸附了京尼平苷的树脂为反应介质，进行异相酯水解、酸化和酶解转化，经酸沉淀富集和后续工艺，制备栀子红色素。本发明的优点在于利用京尼平苷酸可吸附在树脂上，而经酶解等反应生成的栀子...
甘纯玑黄为民周庆新谢苗
一种玉色海带制作方法
本发明提供了一种玉色海带制作方法，包括采收、清洗、复合脱色处理、漂洗、中和、干燥。本发明主要利用钙盐在酸性条件下使海带中的褐藻酸及其盐类转化成褐藻酸钙，并使叶绿素退色，实现脱色的目的，得到浅颜色的玉色海带。本发明得到的海...
甘纯玑周庆新崔玉兰谢苗
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