张凤扆
- 作品数：5 被引量：2H指数：1
- 供职机构：上海交通大学农业与生物学院更多>>
- 发文基金：上海市高等学校科学技术发展基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 青紫蓝、新西兰白兔及其正、反交杂种的屠宰试验被引量：1
- 1991年
- 2.5月龄和3月龄的青紫蓝、新西兰白兔及其正、反交杂种平均体重达1500～2000g;经屠宰试验,胴体重800～900g,屠宰率50％左右。2.5月龄的正交杂种有明显的杂种优势。头、爪、尾及内脏杂碎可作为动物饲料的约占体重41％,如加以充分利用可提高养兔的出口换汇率。
- 张凤扆翁旗华龚振明唐海东周颂成
- 关键词：胴体屠宰率杂种优势
- 家兔肉用性状的相关被引量：1
- 1991年
- 笔者计算了家兔一系列肉用性状间的相关系数,例如宰前活重与胴体重为0.964,胴体重与屠宰率为0.643,胴体肉骨比与食用价值高的腰部和后腿肉骨比分别是0.645和0.666。由此得出结论,要获得胴体重、屠宰率合乎仔兔肉规格和肉用品种好的商品肉兔需要选择早期生长迅速的个体留种並辅以良好饲养。
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- 关键词：肉用性状性状相关相关系数
- 宫廷鸡(北京油鸡)的遗传育种研究
- 2001年
- 本文总结了作者在 1 996— 1 999年间对宫廷鸡的早期增重、产蛋量和体型外貌的选育工作。选育结果表明 :90日龄公母鸡平均体重有显著提高 ,达到 1 62 7.7g,5 0 0日龄产蛋量达到 1 5 0 .2枚 ,蛋重为 5 0 .0 g。经 3年 80 0只外型特征统计 :宫廷鸡凤冠率达 1 0 0 % ,脚腿毛率达 1 0 0 % ,S冠型率达 1 0 0 % ,胡须率达 70 .1 % ,经体尺测量 ,胸宽 8.2 cm,胸深 1 1 .7cm,胸骨长 1 6.8cm。
- 周新初周培张凤扆唐海东
- 关键词：繁殖力
- 德系安哥拉兔的选育法
- 1989年
- 本文全面论述了适合我国具体条件的德系安哥拉兔的选育方法。应以产毛量(根据不同兔群的实际情况,以第1～3次剪毛累计量的+S 作为选种标准下限)、体重(公兔成年体重以3.75～4.75kg,而母兔成年以4kg 以上为宜。饲养条件较差时可降低0.25～0.5kg)和繁殖性能(平均产仔6～7头为宜。断奶成活率70％以上)。为选育目标进行个体选择。最后,本文阐述了选种时机、次数和每次选种的具体要求。
- 张凤扆
- 关键词：选种标准断奶成活率
- 仔兔胴体肉用品质的测定
- 1991年
- 测定青紫蓝、新西兰白兔及其正、反交杂种2.5月龄和3月龄的胴体品质。分割部分占胴体的比例:前肢约15％,颈肋部25％、腰部25％、后腿35％、胴体肉骨比为4.02～4.20,前肢、颈肋部、腰部和后腿的肉骨比分别为4.17～4.59,2.60～3.18,5.27～5.99和4.48～4.93,表现出良好的肉用品质。
- 张凤扆唐海东翁旗华龚振明周颂成
- 关键词：胴体前肢腰部
