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张国宏

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：深圳职业技术学院更多>>
相关领域：化学工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文科技成果

领域

  • 1篇化学工程

主题

  • 1篇原花青素
  • 1篇生物活性
  • 1篇花青素
  • 1篇活性

机构

  • 1篇深圳职业技术...

作者

  • 1篇朱俊晨
  • 1篇孙晶丹
  • 1篇王忠合
  • 1篇翟迪升
  • 1篇任莉莉
  • 1篇唐旭蔚
  • 1篇张国宏
  • 1篇魏小青
  • 1篇柯群

年份

  • 1篇2005
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
双层微胶囊原花青素制备技术
朱俊晨王忠合魏小青柯群翟迪升任莉莉唐旭蔚孙晶丹张国宏
本技术采用大豆分离蛋白、麦芽糊精、油溶性营养成分等，经双层微胶囊工艺将葡萄籽原花青素提取物包埋获得一种具有良好控制释放速度和优良贮存稳定性生物活性的双层微胶囊产品。该技术不仅能提高活性成分的稳定性，降低人体胃液或外界因素...
关键词：
关键词：原花青素生物活性
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