张鲜鲜
- 作品数：15 被引量：137H指数：7
- 供职机构：山东农业大学园艺科学与工程学院更多>>
- 发文基金：山东省科技发展计划项目国家公益性行业科研专项国家苹果产业技术体系建设专项更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 不同产地榲桲(Cydonia oblonga Miller)果实性状比较被引量：1
- 2010年
- 以六个不同产地的榲桲作为试材,比较榲桲果实的外观指标及其矿质元素含量,测定活性氧酶促清除系统中POD,CAT,SOD酶的活性,用气质联用仪分析榲桲的香气类型。结果表明,喀什榲桲的果实单果重最大,北京榲桲最小;西安D榲桲的SOD、POD活性极显著高于其它五地榲桲,阿克苏B榲桲CAT活性最大;在所测矿质元素方面,西安兴庆宫(即D)榲桲果实的N含量显著高于其它四地,喀什Zn含量最高,曲阜Fe、Mg含量最高,其它元素含量差异不显著;榲桲果实的香气类型主要为酯香型。不同产地榲桲的性状不仅在外观上存在着很大的差异,在果实内在品质上也有很大区别。
- 张鲜鲜赵静李欣毛志泉梁爱新沈向
- 关键词：矿质元素
- 土壤pH值对黄金梨果实品质的影响被引量：15
- 2009年
- [目的]研究土壤pH值对黄金梨果实品质的影响。[方法]以文登市3个梨园为试验基地,研究土壤pH值对黄金梨的单果重、可溶性固形物、可溶性糖、可滴定酸等品质指标的影响情况,及土壤酸化条件下,黄金梨叶片、果实中的元素与部分品质指标的相关性。[结果]结果表明,土壤pH值与果实中的可溶性糖、可溶性固形物含量和糖酸比呈极显著相关性。土壤pH值较低的梨园果实石细胞少,但是果实芳香物质种类亦少,而且酯类的种类和含量相对更少。叶片中的氮、钾、镁含量低于适宜值范围,铁、锰、锌、铜含量均高于适宜值范围。黄金梨果实中的可溶性糖、可溶性固形物和有机酸含量与叶片、果实中的某些微量或大量元素也有极显著或显著相关性。[结论]土壤pH值能影响果实品质,需进行改良。
- 赵静李欣张鲜鲜章超沈向王洪强陈浪波
- 关键词：黄金梨土壤PH值
- 梨矮化砧木选育研究进展被引量：8
- 2009年
- 矮化砧木在梨树生产中具有重要的意义。介绍了梨矮化砧选育研究进展,总结了离体繁殖技术在梨矮化砧木培育中的应用。
- 张鲜鲜赵静李欣沈向
- 关键词：矮化砧选择育种离体繁殖
- 不同品种(系)海棠花粉生活力的比较测定被引量：15
- 2010年
- 以不同海棠品种（系）为试材，研究了不同培养基成分、萌发温度及不同品种对海棠花粉生活力的影响。结果表明：10％蔗糖＋0．2％～0．3％硼酸＋1％琼脂的培养基适宜海棠花粉的萌发。早花海棠中花粉生活力高的是钻石，其次为雪球与红丽；中花海棠巾花粉生活力高的是优系1382，其次为5150与5076；晚花海棠中花粉生活力最高的是优系5332，其次为2310与5353。海棠花粉在室温（15—20℃）下生活力较高，2180、5353、钻石花粉适应性强，在4℃及30℃下仍能正常萌发。研究表明，钻石、雪球、红丽、1382、5150、5076、5332、2310、5353及2180等海棠品种花粉可满足苹果授粉需要。
- 张鲜鲜赵静李欣沈向傅聿胜
- 关键词：海棠花粉生活力培养基成分温度
- 提高鸭梨品质的技术措施被引量：1
- 2009年
- 从鸭梨的内在品质、外观品质和贮藏品质3个层次入手,阐述鸭梨的施肥、花果管理、病虫防治及贮藏保鲜等关键技术措施,为提高鸭梨品质提供技术参考。
- 李欣张鲜鲜赵静沈向
- 关键词：鸭梨
- 梨园土壤pH对土壤有效性和黄金梨品质的影响
- 研究土壤酸化对梨园土壤有效性和黄金梨品质的影响。结果表明,①梨园土壤pH与速效钾含量呈显著正相关,与有效铜含量、交换性钙含量有极显著的正相关性,与有效铁含量呈极显著负相关性;②土壤pH与果实大小呈显著正相关,与果实中的可...
- 赵静沈向李欣张鲜鲜章超董彦
- 关键词：土壤PH土壤有效性黄金梨
- 文献传递
- 榲桲（Cydonia oblonga Mill）生物学性状研究
- 榲桲(Cydonia oblonga Mill)是一种古老而又稀少的果树，本文共选取七个不同产地(新疆阿克苏、新疆喀什、北京、山东曲阜、陕西西安、福建明溪及智利)榲桲作为试材，取其果实(不包括智利)测定果实性状指标，并对...
- 张鲜鲜
- 关键词：酚类物质DNA指纹图谱
- 文献传递
- 4个国外引进苹果专用授粉品种生物学特性研究被引量：15
- 2009年
- 以4个国外引进苹果专用授粉品种为试材,对其植物学特征、生物学特性、花粉形态、授粉特性等进行了系统研究。结果表明,M.Snowdrift和M.Mandchurica嫁接亲和性好,树冠紧凑,花粉萌发率、花粉产量高,对栽培品种授粉效果好,是适宜的专用授粉品种,M.Dolgo可作为备选品种,M.Hopa不太适应我国的环境条件,表现较差。
- 李欣王金政赵静张鲜鲜薛晓敏沈向
- 关键词：苹果授粉品种生物学特性
- ‘麦香’桃叶片变色期色素含量及超微结构的变化被引量：5
- 2010年
- 本文以桃的栽培品种‘麦香’(Prunus persica‘mai xiang’)为试材,在8月中旬其叶片由绿变紫红时,对其不同叶位的叶片色素含量进行了测定;以叶色维持绿色不变的品种‘照手姬’桃(Prunus persica‘terutehime’)为对照,并观察了这2个品种的叶片细胞超微结构。结果表明:当花色苷与总叶绿素、类胡萝卜含量的比值约为1∶3.86∶0.43时叶片开始转为淡紫色;当三者含量的比值达到1∶1.70∶0.18时,‘麦香’的整个叶片转变为紫色;当三者的比值大于1∶1.35∶0.16时,叶片的紫色加深变为紫红色。超微结构研究发现,‘麦香’的顶端嫩叶与‘照手姬’的存在显著差异,‘照手姬’桃叶绿体基粒片层清晰,而此时‘麦香’叶绿体基粒片层已表现出明显的松散,线粒体膜有降解现象,而且在上表皮细胞和栅栏组织的液泡中已存在不明物质,这种幼龄期表现的衰老迹象,可能是‘麦香’桃的早熟性决定的。在基部叶片的超微结构中,两品种都出现了相似的衰老现象,即叶绿体片层结构严重扭曲并出现解体现象、嗜锇颗粒增多变大、线粒体外膜解体,内嵴混乱。此外’麦香’叶片中还显示出特有的结构:栅栏组织细胞的液泡和上表皮细胞出现大量絮状或粒状的黑色物质。本实验结果表明,‘麦香’桃叶片的成色取决于花色苷和总叶绿素的比例,‘麦香’桃在变色期合成花色苷,然后可能运输到栅栏组织的液泡和上表皮细胞,使叶片呈现紫红色。
- 李雪飞胡静静沈向赵静李欣张鲜鲜
- 关键词：花色苷叶绿素叶片超微结构
- 榅桲(Cydonia oblonga Mill)生物学性状研究
- 榲桲(Cydonia oblonga Mill)是一种古老而又稀少的果树，本文共选取七个不同产地（新疆阿克苏、新疆喀什、北京、山东曲阜、陕西西安、福建明溪及智利）榲桲作为试材，取其果实（不包括智利）测定果实性状指标，并对...
- 张鲜鲜
- 关键词：酚类物质DNA指纹图谱
- 文献传递
