彭扬思
- 作品数：4 被引量：16H指数：2
- 供职机构：天津出入境检验检疫局更多>>
- 发文基金：天津市自然科学基金质检公益性行业科研专项项目国家质检总局科技计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学理学更多>>
- γ射线辐照处理对香蕉品质的影响被引量：9
- 2010年
- 本文利用60Co-γ射线对菲律宾进口绿熟期香蕉进行了200Gy、400Gy、600Gy和1KGy的辐照处理,研究了不同剂量对香蕉品质的影响,结果表明,200Gy和400Gy辐照处理可以延长香蕉货架期,1KGy的辐照剂量可造成香蕉生理损伤;不同剂量对香蕉营养成分的影响甚微。建议辐照保持香蕉品质的最适剂量为400Gy。
- 康芬芬彭扬思高健会魏亚东黄庆林程瑜张瑞峰杨菲
- 关键词：辐照处理香蕉
- 电子束检疫辐照处理对我国红富士苹果品质的影响被引量：2
- 2016年
- 为探索电子束辐照在我国红富士苹果检疫处理中的应用可行性,本文研究了不同剂量的电子束辐照对我国红富士苹果色泽、硬度、失水率、可溶性固形物、酸度、还原型维生素C、蛋白质、脂肪以及氨基酸等营养品质的影响。结果表明,1 155 Gy及以上剂量的电子束辐照可导致苹果硬度显著下降;随着储存时间的延长,330 Gy剂量以上辐照组苹果的还原型维生素C含量明显高于对照组;低于1 650 Gy电子束辐照18 d后对红富士苹果的色泽、失水率、可溶性固形物、酸度、蛋白质、脂肪、氨基酸等品质没有影响。因此,本研究认为低于990 Gy的电子束辐照处理红富士苹果是可行的。
- 康芬芬杨菲方焱高健会彭扬思章骅靳健乔魏亚东
- 关键词：电子束辐照苹果
- 超滤净化-气相色谱-质谱法测定鸡肉中四种有机氯农药的残留量被引量：5
- 2010年
- 鸡肉样品经乙腈提取,所得提取液再经能截留相对分子质量为1 000道尔顿物质的超滤膜净化后,采用气相色谱-质谱法测定鸡肉中4种有机氯农药艾氏剂、狄氏剂、三氯杀螨醇、乙酯杀螨醇4种有机氯农药的含量。在优化的超滤条件下,4种有机氯农药的测定下限(10S/N)均为0.05 mg.kg-1。
- 宓捷波王云凤陈其勇常春艳彭扬思葛宝坤
- 关键词：超滤气相色谱-质谱有机氯农药鸡肉
- ^(60)Coγ射线辐照处理对加拿大转基因大豆品质的影响
- 2011年
- 本文利用60Co-γ射线对加拿大进口转基因大豆进行了200Gy4、00Gy6、00Gy和1000Gy的辐照处理,研究了不同剂量对进境转基因大豆品质的影响,结果表明,对照水分低于各辐照处理组,且在0.05水平存在显著性差异;各辐照剂量对大豆蛋白质含量、矿物质元素的含量与对照之间没有显著性差异;200Gy4、00Gy、600Gy辐照后的大豆脂肪含量略低于对照,在0.05水平差异性显著,1000Gy剂量辐照与对照之间没有显著性差异。笔者认为1000Gy以下的辐照剂量对大豆的品质影响甚微。
- 康芬芬高健会彭扬思李志红
- 关键词：辐照处理大豆
