方艳玲
- 作品数：28 被引量：60H指数：4
- 供职机构：邹城市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程理学机械工程更多>>
- 浸提消解法前处理用火焰原子吸收法测定明胶中铬、铅含量的方法探讨被引量：6
- 2004年
- GB6783-94食品添加剂明胶中铬、重金属(以铅计)测定方法分别为二苯碳酰二肼比色法和硫化铅目视比色法,均需把明胶在高温电炉中分别灰化后,按化学法还均需多种试剂测定,操作烦琐,费电、费时.测铅需制硫化氢试液,若硫化铁量控制不当,产硫化氢多对环境和操作者造成危害,且仅用一个标准管目视比色,灵敏度太低.明胶常用于果冻等食品增稠和药品、保健品胶囊外壳等,食用者以儿童及体弱者较多,而GB6783-94标准中A、B、C级明胶铅标准均≤50mg/Kg,是否太高值得商榷.对明胶前处理改用浸提消解法一次处理后,铬、铅含量用火焰原子吸收法分别测出,经多次试验,证明该法简便、安全,省电、省时,重现性好,灵敏度高,现介绍如下.
- 方艳玲
- 关键词：明胶铅含量火焰原子吸收法前处理
- 火焰原子吸收法测定饮料中铅、铜含量的探讨被引量：1
- 1996年
- 火焰原子吸收法测定饮料中铅、铜含量的探讨方艳玲，蔡元香，许宜城，孙冬青山东省邹城市卫生防疫站（２７３５００山东）ＧＢ“食品卫生检验方法理化部分”中，乳类等饮料前处理为干灰化法，该法较费电、费时。改用浸提消解法和湿式消解法，准确度、精密度均合乎要求。１...
- 方艳玲蔡元香许宜城孙冬青
- 关键词：食品检验饮料铅铜火焰原子吸收法
- 白醋加不同含量碘酸钾的稳定性研究
- 2002年
- 方艳玲
- 关键词：白醋碘酸钾稳定性
- 2009—2013年邹城市初、高中学校生活饮用水及食具消毒效果监测关联分析
- 2015年
- 目的:了解邹城市初、高中学校学生生活饮用水及食堂食具消毒卫生状况。方法:根据GB5749-2008生活饮用水卫生标准和GB14934-94食(饮)具消毒卫生标准,对学校生活饮用水菌落总数、大肠菌群、食具消毒效果监测评价分析。结果:2009-2013年食具检测合格率分别为81.54%、50.77%、85.38%、93.85%、89.23%,不同年份合格率差异明显(P<0.01)。餐盘、碗、筷子大肠菌群合格率和不同消毒方法差异均明显(P<0.01)。城区和农村饮用水菌落总数、大肠菌群合格率差异明显(P<0.01)。洗刷水大肠菌群和食具大肠菌群检出率成正相关。结论:邹城市学校初、高中食堂食具大肠菌群监测合格率总的呈逐年上升趋势2010年合格率最低,2013年合格率较2012年略低。
- 方艳玲李凤文程学志李自创刘鹏
- 关键词：食具消毒效果
- 浸提消解法前处理测定茶叶中7种元素的研究被引量：6
- 2002年
- 方艳玲
- 关键词：前处理茶叶
- 一起凉皮加亚硝酸盐致食物中毒的调查被引量：2
- 2012年
- 2009年8月8日上午，山东省邹城市北宿镇南屯村发生一起由食用凉皮引起食物中毒的事件。15时邹城市卫生局卫生监督所接到邹城市人民医院小儿科收治2男1女儿童食用凉皮疑似亚硝酸盐中毒的报案后，马上通知邹城市疾病预防控制中心，组织监督和检验人员携带取证器材及相关检验物品奔赴现场进行调查。
- 方艳玲刘庆福张波
- 关键词：亚硝酸盐中毒食物中毒凉皮疾病预防控制中心卫生监督所
- 直接蒸馏法测定明胶中二氧化硫含量的方法被引量：8
- 2003年
- 方艳玲
- 关键词：食用明胶二氧化硫增稠剂
- 白醋加碘酸钾不同含量稳定性的四年观察研究
- 2003年
- 目的 摸清碘酸钾加入白醋中不同含量的稳定性。 方法 配成含碘 5 0、10 0、2 0 0mg/L的碘醋 ,各按 5 0 0ml装瓶 ,密封室温阴凉处放置备用。第一年每隔两个月 ,第二、三、四年每隔半年测定一次其碘含量。 结果 5 0、10 0、2 0 0mg/L的碘醋一年碘保存率分别为 :96.0 6%、97.76%、95 .2 0 % ;二年碘保存率分别为 :86.0 6%、92 .42 %、92 .85 % ;三年碘保存率分别为 :76.98%、87.5 2 %、90 .95 % ;四年碘保存率分别为 :71.78%、83 .2 6%、89.3 5 % ,感观上均没有变化。 结论 碘醋第一年的稳定性顺序为 :10 0、5 0、2 0 0mg/L ,第二、三、四年的稳定性顺序为 :2 0 0、10 0、5 0mg/L。
- 方艳玲
- 关键词：白醋碘酸钾稳定性
- 质量控制在乳粉理化检验中的应用被引量：1
- 2001年
- 质量控制是保证分析工作质量和考察分析质量水平的常用方法。为了加强对乳制品理化检验工作的管理,确保检验结果准确、可靠、可信、可比,我站于1998年参加了全省乳粉理化检验质控工作,总结如下。1 材料和方法1.1 材料来源 由省食品卫生监督检验所从市场上采购同批号全脂甜乳粉,分发参加质控的单位各1袋。1.2 检验项目 水分、脂肪、蔗糖、硝酸盐。1.3 检验方法 按中华人民共和国标准食品卫生检验方法理化部分GB 5009.46—85中有关方法进行。
- 杨福宸马景文方艳玲
- 关键词：乳粉理化检验
- 采血试管的改进
- 2006年
- 目的主要解决目前采血试管的封口问题,防止装入试管的液体飞溅和蒸发。方法在试管体上连接一个试管帽,试管帽有一环形带通过弹性变形套在试管体的上部,环形带与试管帽体之间通过连接带连接,试管帽可以扣在试管体上口而对其密封。结果当用于采血用途时,装入血液后盖上试管帽,可防止血清挥发,也便于分离的血清放入该试管低温冰箱长期保存。结论采血试管改进后既保证结果的准确性,又避免了艾滋病毒、乙肝病毒的感染。
- 方艳玲刘庆福李莉
- 关键词：采血试管
