李国琛
- 作品数：41 被引量：290H指数：10
- 供职机构：中国科学院沈阳应用生态研究所更多>>
- 发文基金：沈阳市科技计划项目国家自然科学基金中国科学院知识创新工程重要方向项目更多>>
- 相关领域：理学环境科学与工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 绿色农业产地环境评估与预警技术及应用
- 2015年
- 本项目明确提出了绿色农业产地环境新增评价指标和评价预警方法，为绿色农业产地适宜性划分与污染物变化趋势预警提供了技术手段。通过辽宁地区不同年份的农业产地环境土壤污染物调查分析，选择2种重金属（镉、铅），3种除草剂（阿特拉津、乙草胺、丁草胺）和8种危害性较大的有机氯农药以及16种多环芳烃，开展了农田土壤中危害物残留监测，确定了对农产品安全影响较大的环境因子，并将其作为产地环境评价的重点。采用盆栽和田间实验，研究了不同农产品与土壤中重金属含量的相关性，不同作物类型土壤中有机污染物残留状况，以及对农产品安全质量的影响。确定了以玉米、水稻和蔬菜为主要农产品的土壤中关键重金属镉、铅有效态限量值，易残留农药六氯苯的限量值，持久性多环芳烃总量和菲的标准建议值。针对污染物对敏感作物的影响，建立了蔬菜土壤中阿特拉津、水稻土壤中乙草胺和丁草胺的限量值。完善了绿色农业产地环境适宜性评价指标体系。
- 王颜红王世成崔杰华李波林桂凤张红李国琛王莹
- 关键词：产地环境绿色农业预警技术环境评估农产品安全质量土壤污染物
- 一种鱼体受镉污染的检测方法
- 本发明公开一种鱼体受镉污染的检测方法，通过检测鱼体中磷脂的总量和各种磷脂成分的变化量，应用建立的统计模型，检测与评价鱼体受镉污染的情况，对食品安全起到指示作用。包括如下步骤：(1)鱼体样品的采集；(2)鱼体样品的处理；(...
- 王世成王颜红李国琛王姗姗
- 文献传递
- 花生仁脂肪酸GC-MS指纹图谱研究被引量：3
- 2013年
- 对花生仁中脂肪酸进行气相色谱指纹图谱研究,为花生的质量评价及原产地溯源研究提供依据。利用毛细管气相色谱对花生仁脂肪酸进行分析,并利用GC-MS技术确认指纹图谱中的特征指纹信息,进行相似度分析和主成分分析(PCA,Principal component analysis)。对4个省份的花生仁进行了测定,获得了包含16种脂肪酸的GC特征指纹图谱。指纹图谱结合化学模式识别分析是实现花生的质量控制和原产地溯源研究的一种技术手段。
- 李京华李国琛王晓钰王念虎王颜红赵春杰
- 关键词：花生指纹图谱
- 食品产地溯源技术研究进展被引量：7
- 2012年
- 本文论述了同位素比值分析、元素含量分析和化学成分分析作为产地溯源技术的原理依据和可行性,详述了国外食品产地溯源技术的3个层次,并以动/植物源性食品产地来源的应用实例佐证,分析了我国产地溯源研究现状及迫切性。
- 王颜红李国琛张红王世成林桂凤李波崔杰华
- 关键词：同位素比值化学成分食品
- 土壤和大气铅对玉米植株内铅积累的影响和贡献率被引量：4
- 2012年
- 采用土壤添加Pb和叶面喷施Pb溶液的方式,分别研究了土壤Pb和大气Pb在玉米植株各器官中的积累规律和Pb污染浓度与籽粒Pb含量、叶片Pb含量与籽粒Pb含量的相关性,以及土壤Pb和大气Pb对玉米籽粒Pb的贡献率。结果表明:土壤添加Pb后,玉米各器官中Pb含量表现为根>茎>叶>籽粒,且主要富集在根系中;叶面喷施Pb后,玉米各器官Pb含量大小顺序是叶片>茎、根>籽粒,且主要富集在叶片中;随着土壤和大气Pb浓度的增加,玉米各器官Pb含量均呈现不同程度的增加;玉米籽粒中的Pb含量与土壤和叶片Pb浓度呈显著正相关(P<0.01);土壤施加Pb的毒性临界值为118.95mg.kg-1;大气Pb对玉米籽粒的贡献率为53.7%,土壤Pb对玉米籽粒的贡献率为46.3%,说明大气Pb通过叶面传输是玉米籽粒吸收Pb的重要途径。
- 周影李国琛张红王颜红崔杰华王世成
- 关键词：铅玉米土壤PB贡献率
- GC-C-IRMS测定污染场地土壤中苯系物单体碳同位素比值被引量：2
- 2021年
- 选取苯系物中的代表性组分苯、甲苯和二甲苯等化合物,通过热脱附、气相色谱质谱条件的优化及方法学考察,建立了热脱附进样-气相色谱-同位素比值质谱(GC-C-IRMS)测定苯系物单体碳同位素比值的方法。结果表明,单体化合物进样量在0.3μg以上均能满足测定要求;与直接进样方式相比,热脱附进样对单体碳同位素比值测定无分馏影响;标准溶液和苯系物土壤样品测定结果的RSD分别为1.0%~1.7%和0.3%~2.6%。
- 王世成李波孙辞李国琛高飞月王颜红
- 关键词：苯系物污染土壤
- 欧盟消费者膳食暴露风险评估策略及在我国的适用性被引量：11
- 2009年
- 风险评估于20世纪90年代初期在农产品及食品安全领域得到公认及应用。本文总结了当前欧盟在消费者膳食暴露风险评估方面的现状和进展,包括消费者膳食暴露风险评估的原理、基础、方法及模型现状;概括了欧盟在开展消费者膳食暴露风险评估工作时对化学物质残留浓度、食物消费量、消费者体重以及毒物学参考值的数据收集与统计情况:介绍了两种用于消费者膳食暴露的风险评估模型——比利时POCER模型和英国Consumer模型:鉴于当前我国在消费者膳食暴露风险评估方面的研究进展,综述了两模型在我国的适用性。欧盟在消费者膳食暴露风险评估方面的研究成果对我国该方面工作的开展具有重要的指导意义。
- 王颜红王姗姗王世成李国琛王万红
- 关键词：欧盟风险评估数学模型
- 食品产地溯源技术研究进展
- 本文论述了同位紊比值分析、元素含量分析和化学成分分析作为产地溯源技术的原理依据和可行性，详述了国外食品产地溯源技术的3个层次，并以动/植物源性食品产地来源的应用实例佐证，分析了中国产地溯源研究现状及迫切性。
- 王颜红李国琛张红王世成林桂凤李波崔杰华
- 关键词：食品工业
- 文献传递
- 一种鉴别花生产地的方法
- 本发明涉及判别方法，具体的说是一种鉴别花生产地的方法，主要适用于花生的产地鉴别。通过定性和/或定量的测定粉碎后的花生样品中自变量，利用自变量因子模型回归后，建立花生产地判别模型，根据因变量的高低判定花生的归属产地；所述自...
- 王颜红王念虎李国琛王世成
- 文献传递
- 某电解铅厂周边农田土壤和玉米中铅污染评价及同位素溯源研究被引量：3
- 2019年
- 为探究铅在土壤-玉米-大气中的迁移转化行为,以某电解铅厂周边农田土壤和玉米为研究对象,采集距排烟口50m、110m、300m、500m、700m、900m和3000m处的土壤和玉米样品,利用原子吸收光谱仪(AAS)和电感耦合等离子体质谱仪(ICPMS)分别测定土壤、玉米和大气样品的铅含量和同位素比值。结果表明:电解铅厂周边的玉米均受到铅的污染,玉米根中的铅主要来自土壤,籽粒中的铅很有可能大部分来自大气,少部分来自土壤,茎中的铅很可能来自土壤而不是叶面传输;籽粒中的铅与叶片中的铅具有显著的相关关系(P<0.01),相关方程为y=-0.0002x^2+0.0461x-0.4643,R=0.9667。
- 孙滨都雪利周影李波王世成姚庆祯王颜红李国琛
- 关键词：土壤玉米铅同位素
