李杰梅
- 作品数：12 被引量：46H指数：4
- 供职机构：中山大学新华学院更多>>
- 发文基金：广东省教育部产学研结合项目更多>>
- 相关领域：医药卫生化学工程轻工技术与工程农业科学更多>>
- 共轭亚油酸对脂肪代谢相关基因表达的影响被引量：3
- 2011年
- 本文利用实时定量PCR的测定方法,分析了两种共轭亚油酸(CLA)异构体对3T3-L1小鼠前脂肪细胞脂肪代谢相关基因表达的影响。本研究CLA异构体的处理浓度和时间为75.4μmol/L,8 d,测定了与能量代谢、细胞凋亡、脂肪酸氧化作用和脂解作用相关的多种基因的mRNA水平。结果显示:两种异构体均能够显著提高UCP1、UCP3、Perilipin和PPARα的mRNA水平,而抑制UCP2的表达水平(P<0.01)。与cis-9t,rans-11CLA相比t,rans-10c,is-12 CLA显著提高PKA(P<0.05)、CPT-1和TNF-α(P<0.01)的mRNA水平。与对照组相比,两种CLA异构体处理组均对HSL、ATGL、ACO和Leptin的基因表达无显著影响。
- 李杰梅徐娟娟杨得坡陈家树
- 关键词：共轭亚油酸异构体荧光定量PCR3T3-L1
- 大孔树脂吸附法纯化滇桂艾纳香总黄酮的工艺研究被引量：1
- 2014年
- 目的:优化大孔树脂纯化滇桂艾纳香总黄酮的最佳工艺。方法:以吸附率和解吸率为指标,利用静态吸附试验对4种大孔树脂进行筛选,并通过静态吸附和动态吸附的单因素影响试验,优选树脂的最佳分离纯化条件。结果:研究结果表明:HPD100树脂宜于滇桂艾纳香总黄酮的提纯,最佳纯化工艺为:上样液总黄酮浓度为0.75 mg/mL,上样液pH=4,洗脱溶剂为60%乙醇,上样液体积为60 mL,洗脱速度为2.5 mL/min,洗脱体积为275 mL,树脂柱径高比为1∶8,纯化后总黄酮量高达95.05%。结论 HPD100大孔树脂能有效分离纯化滇桂艾纳香中的总黄酮。
- 陈伟鹏陈倩欣蔡志华卓晓雪陈思斯李杰梅
- 关键词：滇桂艾纳香总黄酮纯化
- 无溶剂体系酶法催化合成共轭亚油酸薄荷酯被引量：2
- 2011年
- 在无溶剂体系中采用脂肪酶AY 30催化共轭亚油酸(CLA)和L-薄荷醇反应,合成共轭亚油酸薄荷酯。研究了酶用量、水用量、反应温度和反应时间对酯化率和产物共轭亚油酸薄荷酯组成的影响。结果表明:最佳酯化率的反应条件为酶用量2%,水用量8%,反应温度45℃,反应时间48h;产物中c9t,11-CLA含量最高时的反应条件为酶用量2%,水用量4%,反应温度40℃,反应时间12 h,在此条件下,产物中c9,t11-CLA含量可达86.32%。
- 李杰梅徐娟娟黄永平朱龙平杨得坡
- 关键词：共轭亚油酸脂肪酶异构体
- 在动物奶中添加多不饱和脂肪酸的方法
- 在动物奶中添加多不饱和脂肪酸的方法，涉及食品加工领域，具体涉及在动物奶中直接添加多不饱和脂肪酸的方法。其方法是采用直接添加方式，多不饱和脂肪酸添加重量为原动物奶体积的0.01～10％。将动物奶加热至35～90℃，直接加入...
- 杨得坡李杰梅赵伟师林少宝刘朝亮陈璞冀军锋
- 文献传递
- 共轭亚油酸的抗氧化活性及其抗氧化剂筛选
- 目的考查共轭亚油酸的抗氧化活性并筛选对其活性有保护作用的抗氧化剂。方法采用连苯三酚体系考察共轭亚油酸及其乙酯的抗氧化性;运用气相色谱—质谱联用技术考察影响共轭亚油酸稳定性的因素,筛选保存共轭亚油酸适宜添加的抗氧化剂并考察...
- 杨得坡李杰梅曾晓晖李珍王冬梅冀军峰冀红斌
- 关键词：共轭亚油酸抗氧化抗氧化剂
- 文献传递
- 亚油酸及共轭亚油酸异构体纯化技术优化被引量：4
- 2009年
- 以红花籽油制备的亚油酸样品和共轭亚油酸样品为原料,采用溶剂低温结晶法和尿素包合法对共轭亚油酸与亚油酸进行分离纯化,结果表明,与溶剂结晶法相比,尿素包合法对共轭亚油酸和亚油酸有更好的纯化效果。正交实验得到的尿素包合法最佳工艺条件为:m(共轭亚油酸)∶m(尿素)=1∶3,m(尿素)∶V(乙醇)=1∶5,4℃放置24 h得到含量95.17%的共轭亚油酸;m(亚油酸样品)∶m(尿素)=1∶3,m(尿素)∶V(乙醇)=1∶5,-10℃放置24 h得到含量99.93%的亚油酸。
- 孙磊李杰梅冀军峰鲁冰山何峰杨得坡
- 关键词：共轭亚油酸亚油酸纯化溶剂结晶尿素包合
- 共轭亚油酸及其异构体亚油酸纯化技术优化及含量测定
- 本文涉及溶剂低温结晶法与尿素包合法对共轭亚油酸及亚油酸的分离纯化作用,与溶剂结晶法比较,尿素包合法对共轭亚油酸及红花籽油中的亚油酸有更好的纯化效果。采用正交设计得到了尿素包合法对这些物料的最佳工艺条件,即:共轭亚油酸:尿...
- 孙磊李杰梅王冬梅陈常青鲁冰山何峰杨得坡
- 关键词：共轭亚油酸亚油酸纯化溶剂结晶尿素包合
- 文献传递
- 在动物奶中添加多不饱和脂肪酸的方法
- 在动物奶中添加多不饱和脂肪酸的方法，涉及食品加工领域，具体涉及在动物奶中直接添加多不饱和脂肪酸的方法。其方法是采用直接添加方式，多不饱和脂肪酸添加重量为原动物奶体积的0.01～10%。将动物奶加热至35～90℃，直接加入...
- 杨得坡李杰梅赵伟师林少宝刘朝亮陈璞冀军锋
- 文献传递
- 应用QuikPrep HSCCC系统实现共轭亚油酸及其异构体的分离被引量：5
- 2008年
- 综述了高速逆流色谱(HSCCC)技术的原理,溶剂系统选择原则,影响因素以及应用范围,并应用该技术对共轭亚油酸(CLA)异构体进行分离。发现HSCCC可以对CLA实现高度的纯化。
- 孙磊李杰梅王冬梅朱龙平陈建萍何峰杨得坡
- 关键词：高速逆流色谱共轭亚油酸
- 共轭亚油酸的抗氧化活性及其抗氧化剂筛选被引量：8
- 2007年
- 目的:考查共轭亚油酸的抗氧化活性并筛选对其活性有保护作用的抗氧化剂。方法:采用连苯三酚体系考察共轭亚油酸及其乙酯的抗氧化性;运用气相色谱—质谱联用技术考察影响共轭亚油酸稳定性的因素,筛选保存共轭亚油酸适宜添加的抗氧化剂并考察合适的加入量。结果:共轭亚油酸及其乙酯在连苯三酚体系实验体系中均表现出良好的抗氧化作用,在筛选的抗氧化剂中,TBHQ、茶多酚、BHA、BHT效果理想。结论:共轭亚油酸具有明显的抗氧化性,建议使用抗氧化剂TBHQ与茶多酚保护其免于氧化分解。
- 杨得坡李杰梅曾晓晖李珍王冬梅冀军峰冀红斌
- 关键词：共轭亚油酸抗氧化抗氧化剂
