李雯
- 作品数：112 被引量：581H指数：14
- 供职机构：海南大学更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金海南省自然科学基金海南省研究生创新科研课题更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 不同包装方式对荷兰豆贮藏品质和采后生理的影响被引量：2
- 2015年
- 以新鲜采收的荷兰豆(软荚种)为材料,研究保鲜膜(聚乙烯膜)、保鲜膜打孔、保鲜袋(聚乙烯袋)、保鲜袋打孔、乙烯吸收剂包装等5种包装方法对荷兰豆贮藏品质和采后生理的影响。结果表明:不同包装方式对荷兰豆品质和生理的影响存在差异,乙烯吸收剂包装的保鲜效果最好,能显著抑制荷兰豆色泽变化,延缓叶绿素含量和Vc含量的下降,抑制纤维素含量的增加,抑制丙二醛(MDA)的积累,保持较高的好果率及贮藏品质;其次是保鲜膜和保鲜袋包装处理,保鲜膜打孔包装的保鲜效果最差。
- 邢皓王中元李雯
- 关键词：荷兰豆保鲜贮藏品质
- 1-MCP和热处理对台农芒果贮藏品质的影响被引量：7
- 2013年
- 以台农芒果为试材,研究了1-MCP(1μL/L)处理、热处理(50℃热水处理10 min)以及两者结合处理对台农芒果采后生理及贮藏品质的影响。结果表明:与对照相比,1-MCP处理和1-MCP处理+热处理可较好地保持果实的绿色,降低果实细胞膜的透性,保持较高的超氧化物歧化酶(SOD)活性,抑制丙二醛(MDA)的产生,对延缓果实衰老起到了积极的作用。同时,热处理+1-MCP处理还抑制了可溶性固形物(TSS)含量的增加和可滴定酸(TA)含量的下降,更好地提高了台农芒果的耐贮性。
- 贾文君李俊俊李文文李润华李雯
- 关键词：1-MCP芒果贮藏品质
- 一种贮藏和催熟香蕉的方法
- 本发明涉及一种贮藏和催熟香蕉的方法，包括以下步骤：1）对达到采收标准的原料及时进行采收；2）贮前预处理，用预处理剂浸果；3）用可食性涂膜剂处理；4）用乙烯吸收剂处理果实；5）用防雾型保鲜袋包装果实；6）在合适的低温下贮藏...
- 邵远志李雯刘康德张鲁斌
- 文献传递
- 肥料与植物营养管理被引量：8
- 2001年
- 论述了化学肥料、微生物肥料和微量元素肥料的特点、作用、发展趋势 ;分析了肥料使用中存在的问题 。
- 陈明智李雯谢延坤
- 关键词：有机肥料化学肥料微生物肥料
- 基因PlRAB6在调控荔枝霜疫霉致病力中的应用
- 本发明公开了一种基因PlRAB6在调控荔枝霜疫霉致病力中的应用。本发明属于植物基因工程领域，应用基于聚乙二醇介导的原生质体转化技术与CRISPR/Cas9敲除策略，通过构建pBSSK::PlRAB6、PYF2.3G‑ri...
- 孔广辉周文喆李雯黄伟雄习平根李敏慧姜子德
- 程序降温处理对黄皮果实贮藏品质和采后生理的影响被引量：5
- 2019年
- 以‘无核’黄皮果实为实验材料,研究程序降温(LTC)处理对黄皮果实贮藏品质及采后生理的影响。将采后黄皮果实分别经LTC Ⅰ(12℃,4 d)、LTC Ⅱ(8℃,4 d)、LTC Ⅲ(12℃,2 d后转至8℃,2 d)处理后,转至低温(3.0±0.5)℃贮藏12 d,每4 d测定各项品质和生理指标。结果表明:与对照相比,程序降温处理有效减轻了黄皮果实的褐变,促进了可溶性固形物(TSS)和维生素C含量的积累,促进了可滴定酸(TA)的降解,减少丙二醛(MDA)的积累,维持较高的超氧化物歧化酶(SOD)和苯丙氨酸解氨酶(PAL)活性,抑制过氧化物酶(POD)和多酚氧化酶(PPO)活性,同时保持较高的总酚和类黄酮含量,从而延缓了果实采后衰老速度,有利于减轻黄皮果实褐变和提高贮藏品质,其中以LTC Ⅱ处理的保鲜效果最为显著。
- 常文俊阎宁沈丸钧李雯曾教科
- 关键词：黄皮贮藏品质采后生理
- 水杨酸处理对香蕉果实采后品质的影响被引量：23
- 2005年
- 香蕉果实采后软化及腐烂是制约和影响香蕉贮藏运输的主要因素。以巴西香蕉为试材,研究了不同浓度的水杨酸处理对香蕉果实采后品质的影响。结果表明:500μmol的水杨酸浸泡香蕉果实6h,具有明显的保持果实硬度、降低果肉与果皮比值、延缓淀粉降解及向可溶性糖转化等作用。水杨酸浓度过高(大于或等于1000μmol时)不利于香蕉果实的贮藏。
- 李雯邵远志陈维信
- 关键词：香蕉果实采后品质水杨酸腐烂贮藏运输果实硬度
- 蔗糖磷酸合成酶与香蕉果实成熟、衰老的关系被引量：14
- 2006年
- 研究了正常成熟、成熟抑制和促进成熟处理的香蕉果实蔗糖磷酸合成酶(SPS)与呼吸速率、硬度及蔗糖形成的关系。结果表明:(1)使用乙烯吸收剂不仅极显著抑制了呼吸速率、果实软化和蔗糖的积累(P<0·01),同时抑制了SPS的活性,与正常成熟果实相比,其SPS活性高峰延迟3d出现,酶活性明显降低。(2)丙烯处理不仅使SPS活性高峰比对照提前9d出现,而且促进了呼吸速率的提高,加速了硬度的下降和蔗糖的积累。表明SPS与香蕉果实的成熟、衰老和糖的积累及果实软化等有密切的关系。
- 李雯邵远志庄军平陈维信
- 关键词：香蕉果实蔗糖磷酸合成酶衰老
- 一种零添加火龙果菠萝蜜复合饮料及其制备方法
- 一种零添加火龙果菠萝蜜复合饮料及其制备方法，以火龙果、菠萝蜜两种水果为主要原料，食用感官品质接近于新鲜的火龙果及菠萝蜜，食用品质好，利用菠萝蜜中的多糖作为饮料中的稳定剂，利用酸性水果汁作为饮料中的酸味剂，整个制备过程中未...
- 钟秋平李雯邵远志高莹莹乌日娜
- 文献传递
- 蔗糖磷酸合成酶(SPS)与果实品质及成熟衰老的研究进展被引量：19
- 2005年
- 从蔗糖磷酸合成酶(sucrose phosphate syn thase,SPS)基本性质、SPS与果实糖的积累、相关酶类和外源刺激、乙烯和呼吸、果实软化的关系及SPS基因的克隆与表达调控等几方面综述了国内外近年来对SPS的研究进展.
- 李雯邵远志陈维信
- 关键词：蔗糖磷酸合成酶成熟衰老
