杨德勇
- 作品数：64 被引量：313H指数：11
- 供职机构：中国农业大学工学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家高技术研究发展计划公益性行业科研专项更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程化学工程自动化与计算机技术更多>>
- 加强农产品、食品安全质量与监控体系建设被引量：2
- 2005年
- 通过分析我国农产品、食品安全质量和监控体系目前存在的问题,提出加强我国农产品、食品安全质量监控体系建设的意见和建议。
- 谢翔燕汪喜波杨德勇
- 关键词：农产品食品农业标准化农业投入品
- 小型杏核破壳机的试验研究被引量：13
- 1997年
- 针对目前杏核破壳机存在的问题，根据杏核的物理特性，对杏核分级装置和破壳装置分别进行了试验研究。在此基础上，研制了一种新型小型杏核破壳机，该机可同时完成杏核的分级和破壳。结果表明，该机的分级性能和破壳性能良好，未破壳率和破仁率均较低。
- 杨德勇王博吐鲁洪周祖锷郭其泰
- 关键词：破壳机
- 一种条柱状果蔬头尾切除装置及切除方法
- 本发明属于农产品加工设备技术领域，涉及一种条柱状果蔬头尾切除装置及切除方法，装置包括：机械装置部分、机器视觉部分和自动控制部分；方法简述为：机器视觉部分采集条柱状果蔬的图像，并通过自动控制部分调整机械装置部分，最终完成条...
- 杨德勇常朝丽谢为俊魏硕杨光照丁鑫
- 文献传递
- 未提交纸本及电子版论文
- 杨德勇
- 去石精选机清选杂粮时主要参数的试验研究被引量：1
- 1998年
- 在自行设计的杂粮去石精选机上用红小豆进行去石性能的试验研究，考察了曲柄转速、风扇进风口风速和连杆长度变化对工作性能的影响。试验表明，在正常工作范围内，上述三参数的变化对去石后物料的净度影响较小，对排石口排出物中含石率有一定影响。其主次因素顺序为曲柄转速和风扇进风口风速。选择合理参数、适当加大反向气流强度，能较好清除红小豆中砂石。在同一工况下，对鱼鳞台面和编织台面作了去石效果对比试验。提出采用组合式台面设想。
- 郭其泰杨德勇汪裕安
- 关键词：杂粮去石精选机清选
- 新型杏核破壳机的研究被引量：7
- 1996年
- 新型杏核破壳机的研究杨德勇王博中国农业大学机械工程学院杏仁具有极大的食用和药用价值，还是制造酒精和机械用油的工业原料。机械取仁，必须对杏核分级，然后破壳。目前研制的杏核破壳机，按厚度一般将杏核分为５～６级，即采用５～６组间距不同的圆柱辊子对杏核进行分...
- 杨德勇王博
- 关键词：剥壳机
- 掌上式生鲜猪肉新鲜度无损智能检测分级装置
- 2023年
- 为实现储运过程中生鲜猪肉新鲜度实时检测,该研究基于可见/近红外光谱技术开发了掌上式生鲜猪肉新鲜度无损智能检测装置。检测装置以可见\近红外光谱采集单元为核心,搭建了硬件系统,开发了生鲜猪肉新鲜度多指标同时检测和新鲜度分级软件系统。通过研发的检测装置采集了不同部位猪肉的650~1100 nm波长范围的漫反射光谱,经过标准正态变量变换(standard normal variable transformation,SNV)预处理后,对比连续投影算法(successive projections algorithm,SPA)和竞争性自适应加权抽样算法(competitive adaptive reweighted sampling,CARS)算法优选了猪肉新鲜度特征光谱,分别建立了不同部位猪肉新鲜度指标通用预测模型,并根据挥发性盐基氮(total volatile basic nitrogen,TVB-N)含量和pH值预测值,将猪肉分为新鲜、次新鲜和变质3个等级。试验结果表明,通过SNV预处理和CARS算法筛选特征波长后建立的PLS预测模型(下文简称“SNV-CARS-PLS”)具有更好的性能,TVB-N含量、pH值、亮度L^(*)、红度a^(*)和黄度b^(*)通用预测模型的预测集相关系数分别为0.942、0.945、0.940、0.933和0.833,预测均方根误差分别为1.131 mg/100 g、0.136、1.706、1.217和0.717。将通用检测模型导入检测装置进行了试验验证,对不同部位猪肉样本试验结果表明,TVB-N含量、pH值、亮度L^(*)、红度a^(*)和黄度b^(*)的预测结果与理化值的均方根误差分别为1.109 mg/100 g、0.134、1.140、1.094和0.636;新鲜度的分级正确率为92.86%;单个样品检测时间约为1 s。该检测装置可满足不同部位猪肉新鲜度多指标现场快速检测和分级的需求,为及时掌握储运过程中生鲜猪肉新鲜度情况、辅助决策储运和销售方案、保障生鲜猪肉品质安全具有重要作用。
- 彭彦昆邹文龙李荣娇左杰文姚现强姚现琦杨德勇
- 关键词：新鲜度实时检测
- 深度多分支模型融合网络的胡萝卜缺陷识别与分割被引量：5
- 2021年
- 缺陷检测是胡萝卜上市销售前的重要环节,开裂缺陷区域的分割提取是开裂胡萝卜修整的必要条件。基于图像处理的传统的胡萝卜表面缺陷识别算法复杂,通用性、鲁棒性较差。该研究提出一种集胡萝卜缺陷种类识别(C-Net)和开裂缺陷分割(S-Net)为一体的深度多分支模型融合网络(CS-Net)。C-Net将预训练的ResNet-50作为胡萝卜图像特征提取器,分别输出ResNet-50不同卷积层特征,将其作为支持向量机(Support Vector Machine,SVM)的输入训练不同的分类模型,并利用不同策略将其融合以获取最终的分类模型;S-Net将预训练的ResNet-50作为分割网络的编码器,根据不同的分割网络构造思想设计解码器,构造胡萝卜开裂区域分割提取网络。结果表明,C-Net中,ResNet-50第49层输出模型在测试集上的准确率为94.71%,利用Stacking融合方法得到的模型性能最好,在测试集上的准确率为98.40%;S-Net中,根据U-net构造思想构造的网络分割效果最好,分割像素准确率(Pixel Accuracy,PA)、类别平均像素准确率(Mean Pixel Accuracy,MPA)和平均交互比(Mean Intersection over Union,MIoU)分别为98.31%、96.05%和92.81%。该研究构建的胡萝卜缺陷识别分割网络对胡萝卜外观品质的量化评价和表面缺陷的修整具有重要意义。
- 谢为俊魏硕郑招辉杨光照丁鑫杨德勇
- 关键词：图像分割胡萝卜
- 不同物料粒度浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响被引量：7
- 2006年
- 以浸提液中的总糖含量为指标，试验研究浸提工艺参数对黄芪多糖水提效果的影响。试验结果表明，黄芪颗粒粒度、浸提温度对黄芪多糖浸提效果影响显著，60-70℃浸提温度下的黄芪总糖含量最高，物料粒径〈0．3mm（60目）时浸提液中的黄芪总糖含量〉35mg／mL；浸提60min后浸提液中黄芪总糖含量达到平衡状态；液固比对黄芪多糖浸提效果的影响不显著。
- 杨德勇韩鲁佳
- 关键词：黄芪多糖
- 仓储粮堆通风干燥的数值模拟与试验研究
- 利用实验室自主搭建的小型试验型粮食方仓,采用U型通风道结构,对笔者建立的仓储粮堆通风干燥过程的数学模型进行数值模拟与试验验证,结果表明:根据笔者建立的数学模型进行的仓储粮堆数值模拟符合现实粮仓储粮情况,进行的试验也验证了...
- 陈鹏枭杨德勇王振华
- 文献传递
