梁垚
- 作品数：17 被引量：50H指数：5
- 供职机构：江苏科技大学更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目江苏省高等学校大学生实践创新训练计划项目江苏省“青蓝工程”基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学化学工程更多>>
- 不同叶位桑叶及发酵温度对桑红茶中活性成分含量的影响被引量：18
- 2011年
- 为了进一步提升采用红茶加工工艺制作桑红茶的品质和保健功能,以桑红茶中总黄酮、芦丁、异槲皮苷、总多糖、多酚、1-脱氧野尻霉素(DNJ)、氨基酸等活性成分的含量为考核指标,分析不同叶位桑叶原料及加工制作发酵温度2个重要因素对成品桑红茶中活性成分含量的影响。结果表明,采用第1叶位的桑叶作原料,制备桑红茶的总黄酮、芦丁、异槲皮苷、总多糖、多酚、DNJ和氨基酸等活性物质含量最高,质量比分别为38.497、1.215、1.127、21.510、1.522、1.043、37.660 mg/g;在32℃下发酵,有利于桑红茶中各种活性成分的生物转化和定向积累。依据试验结果并综合其他工艺因素认为,以第1叶位的桑叶为原料,25℃下萎凋4 h,在32℃及相对湿度85%的条件下发酵8 h,可以得到富含各种活性成分的桑红茶。
- 孙国霞王俊龚敏梁垚王凯旋张磊霞张艳东吴福安
- 关键词：叶位发酵温度活性成分
- 以蚕蛹油为原料生产生物柴油的制备方法
- 以蚕蛹油为原料制备生物柴油的方法，利用石油醚或正己烷采用加热回流法从蚕蛹粉中提取粗蚕蛹油；将粗蚕蛹油与NaOH的乙醇溶液混合，水浴下搅拌，加入石油醚或正己烷，皂化液中加盐酸酸化得到游离脂肪酸，以石油醚或正己烷萃取脂肪酸，...
- 王俊吴福安梁垚
- 文献传递
- 一种引起成年桑树根部腐烂的病害及致病菌分离与初步鉴定被引量：7
- 2011年
- 对山西省运城市投产桑园内桑树发生根部腐烂、枝叶萎凋枯死病害的病原菌进行分离鉴定,为病害的有效控制提供理论依据。从桑树发病植株根部分离到一株病原菌(暂命名为TY.GF1),将该病原菌接种到健康桑树根部,其致病症状与桑根腐病的症状相似。该病原菌在PDA培养基上的培养性状及孢子形态特征与米根霉(Rhizopus oryzae)相似。通过病原菌TY.GF1的核糖体18S rDNA及内部转录间隔区(ITS)序列PCR扩增和测序,分别获得长度为1 805、627 bp的序列片段。基于18S rDNA及ITS序列构建的进化树显示,与TY.GF1菌株亲缘关系最近的为米根霉和淀粉霉(Amylomyces rouxii)。结合病原菌致病性特点及形态特征与18S rDNA、ITS序列分析结果,初步鉴定这种新发生的桑树病害为桑根腐病,其病原菌可能为米根霉。
- 方水琴吴福安陈明胜陶恒平梁垚姜星程嘉翎韩红发张洁花
- 关键词：桑树病害米根霉系统进化
- 桑疫病的分子检测及其病原菌发酵生产冠菌素的研究
- 桑丁香假单胞菌(Pseudomonas syringae Pv.mori Van Hall)是桑疫病的致病菌,桑疫病是桑树的常见病害之一,又称桑细菌病,主要为害桑叶,近年来其疫情严重影响了蚕桑产业的正常发展。冠菌素(co...
- 梁垚
- 关键词：桑树分子检测冠菌素
- 提高桑树次生代谢产物1-脱氧野尻霉素的方法
- 提高桑树次生代谢产物1-脱氧野尻霉素的方法。本发明将冠菌素应用于桑树的生理多相调节，促进桑树次生代谢，大大提高了次生代谢产物1-DNJ的产量。与空白对照组相比，当冠菌素浓度1μmol/L时，桑叶中1-DNJ提高了161％...
- 吴福安王俊梁垚潘飞张生杰肖维
- 一种产冠菌素菌株生长发育关键温度的测定方法
- 本发明公开了一种产冠菌素菌株生长发育关键温度的测定方法，包括(1)菌株培养，(2)构建菌体浓度-温度生长曲线，(3)温度处理点生长速率，(4)温度速率模型选择与拟合。温度是产冠菌素菌株生长关键因素，也是生产上调控和优化发...
- 王俊吴福安梁垚成杰
- 文献传递
- 一种提高桑树黄酮类成分次生代谢产量的方法
- 本发明公开了一种提高桑树黄酮类成分次生代谢产量的方法。黄酮类化合物是桑叶的重要活性成分之一，具有降血压、抗氧化、抗肿瘤等药理活性。本发明将植物生长物质冠菌素应用于桑树的生理多相调节，向桑树幼苗的叶片喷施0.001-100...
- 王俊吴福安梁垚
- 文献传递
- 提高桑树次生代谢产物1-脱氧野尻霉素的方法
- 提高桑树次生代谢产物1-脱氧野尻霉素的方法。本发明将冠菌素应用于桑树的生理多相调节，促进桑树次生代谢，大大提高了次生代谢产物1-DNJ的产量。与空白对照组相比，当冠菌素浓度1μmol/L时，桑叶中1-DNJ提高了161％...
- 吴福安王俊梁垚潘飞张生杰肖维
- 文献传递
- 冠菌素生物合成的研究进展被引量：7
- 2011年
- 介绍了冠菌素生物合成的研究进展,总结了冠菌素合成研究的3个阶段。介绍了近年来发酵生产冠菌素菌株的选育及诱变,重点总结了发酵生产冠菌素过程中培养条件优化,指出了目前冠菌素的生物合成仍然存在产量低、发酵条件苛刻等不足,在新菌株的选育、分子手段的应用以及培养基优化是今后生物合成冠菌素研究的热点。
- 梁垚王俊陈明胜张生杰潘飞吕荣宾方水琴孙国霞姜星吴福安
- 关键词：冠菌素生物合成发酵
- 桑红茶发酵工艺条件优化及活性成分含量的动力学研究被引量：23
- 2010年
- 采用普通红茶加工方法制作桑红茶,在单因素试验基础上,确定影响桑红茶发酵的因素桑叶成熟度、发酵温度、发酵时间以及发酵湿度的优化区间,再选择后3个因素进行三因素三水平正交试验优化获得最佳的发酵工艺参数。影响桑红茶发酵的因素排序为发酵温度、发酵时间以及发酵湿度,其最佳发酵工艺条件为:以顶芽下2-3叶位的新鲜桑叶为原料,发酵温度20℃,发酵时间3h,相对湿度90%。在此优化条件下,桑红茶的色泽乌润,汤色红亮,滋味回甘,综合品质最好。对桑红茶在发酵过程中活性成分含量的动力学特征分析表明,随着发酵时间的延长,其游离氨基酸和1-脱氧野尻霉素(DNJ)含量逐渐增加,而总黄酮和多酚类化合物含量逐渐减少,并且各种活性成分的配伍也更趋合理。
- 杨清徐立王俊庞晓莉孙国霞王蒙张金亮吴滔梁垚吴福安
- 关键词：发酵工艺条件单因素试验活性成分动力学
