王欣
- 作品数：12 被引量：233H指数：10
- 供职机构：河南农业大学更多>>
- 发文基金：湖北省科技攻关计划国家烟草专卖局科技攻关项目烟草行业栽培重点实验室基金更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>
- 烤烟品种红花大金元化学成分的变异分析被引量：22
- 2008年
- 以烤烟品种红花大金元为材料,分析了不同等级、不同产地和不同年份间化学成分的含量状况,并与K326,云烟85和云烟87等主栽品种进行了差异比较。结果表明:(1)红花大金元4个不同等级的还原糖含量均较高,部分等级(B2F,C2F)的总植物碱含量和X2F的糖碱比值也较高,各等级的氮碱比值均较低,其余指标则较为适宜;(2)红花大金元除还原糖和氯含量外,其余6项化学成分指标在不同等级间差异显著,除钾氯比外,其余7项指标在不同产地间差异显著,各项指标在不同年份间差异均达到显著水平;(3)红花大金元的还原糖、总氮含量和糖碱比与K326间的差异极显著,其还原糖含量与云烟85间的差异显著,其总植物碱含量、氮碱比和钾氯比与云烟87间的差异也均达到显著水平。
- 王欣许自成闫铁军王小东
- 关键词：红花大金元化学成分
- 湖北烤烟感官质量状况及与其它质量的关系分析被引量：16
- 2008年
- 对湖北烟区烤烟感官质量状况进行了综合评价,并分析了感官质量与外观质量、物理特性和化学成分的关系。结果表明,湖北烟区烤烟感官质量较好,评吸总分以中部叶>上部叶>下部叶;感官质量指数与评吸总分表现一致,中部叶最高(0.90),上部叶次之(0.88),下部叶较低(0.86);感官质量得分最高的一类烤烟外观质量亦最好,在一定范围内,糖、总氮和烟碱含量相对较高;烤烟的厚度和拉力在第3类中最小,叶面密度居中,含梗率和单叶重最高。
- 闫铁军毕庆文何结望刘国顺谢豪王欣
- 关键词：烤烟感官质量
- 湖北烤烟与国内外其他烟区烤烟的比较被引量：3
- 2008年
- 分析了湖北烟区烤烟的外观质量、化学成分与感官质量状况,并与津巴布韦、云南、四川和贵州等优质烟区烤烟进行了比较。结果表明:①湖北烟区烤烟的外观质量和感官质量较好,化学成分需进一步协调,但与津巴布韦烤烟相比仍有较大差距;②湖北烤烟的外观质量和感官质量指标与贵州烤烟没有明显差异,而香气质与云南和四川烤烟的差异达到显著水平;烟碱含量显著高于云南和四川烤烟。烟叶总体质量与贵州烤烟相当,与四川和云南烤烟差距较小。
- 闫铁军蔡冰何结望司辉谢豪许自成王欣
- 生态因素对烤烟还原糖、总糖含量影响之研究进展被引量：39
- 2007年
- 还原糖和总糖是评价烟叶化学成分的两个常用指标,而生态因素对二者造成的影响要大于品种等其他因素,因此适宜的生态条件才可能生产出糖类含量适中、化学成分协调的烤烟。分析了影响烤烟还原糖、总糖含量的重要因素,概述了温度、光照、海拔、土壤水分、土壤养分等生态因素对烤烟还原糖、总糖含量影响的研究进展。
- 王欣许自成毕庆文闫铁军
- 关键词：烤烟还原糖总糖生态因素
- 湖北烟区烤烟质量综合评价及典型相关分析被引量：42
- 2007年
- 对湖北烤烟外观质量、化学成分和感官质量状况进行分析,并与津巴布韦烤烟进行比较,结果表明:1)湖北烤烟颜色柠檬黄-橘黄,结构疏松,身份适中;香气质好量足,杂气较轻,余味较舒适,配伍性强.与津巴布韦烤烟相比较,外观及感官质量仍有一定差距:在颜色、成熟度和刺激性上的差异达到0.05显著水平;在结构、香气质、香气量、杂气和余味上的差异达到0.01显著水平;化学成分含量及其比值与津巴布韦烤烟差别不大.2)烤烟外观质量与感官质量关系密切,两者间的典型相关主要是由外观质量中的颜色、成熟度、结构、身份、油分和色度及感官质量中的香气质、香气量和杂气相关决定的.化学成分与感官质量的典型相关主要是由化学成分中的烟碱、总氮、糖碱比和氮碱比与感官质量中的香气质、刺激性和余味相关决定的.
- 王欣毕庆文许自成闫铁军李丹丹
- 湖北烟区气候与土壤生态因素分析被引量：24
- 2006年
- 分析了湖北烟区烤烟种植的气候因素和土壤养分含量状况。结果表明:(1)湖北烟区烤烟大田生长期气温较适宜,降雨充沛,温热条件能够满足烤烟生长发育的需求,并具有无霜期长、≥10℃积温高、日均温≥20℃持续天数多的特点,但降雨量分布存在较大的时空变异。(2)土壤物理性状较为理想,具有较强的保肥能力,pH值较适宜,有机质含量丰富,土壤氮素、磷素和钾素含量较能满足烟株需求;钙镁比值不平衡,有效硫含量较高;大多数微量元素含量丰富,但有效硼和水溶性氯含量不足。(3)分别基于气候因素和土壤因素指标,采用聚类分析法将湖北植烟县(市)分为3个片区,对各片区的气候和土壤因素进行了描述。
- 何结望毕庆文袁家富黎妍妍赵书军占金林王欣许自成
- 关键词：气候因素土壤因素聚类分析
- 西南烟区烤烟质量状况及与巴西烤烟质量的相似性分析被引量：8
- 2007年
- 分析了西南烟区烤烟外观质量、化学成分与感官质量状况,并与巴西优质烟区进行了相似性分析。结果表明:①西南烟区烤烟外观质量和感官质量较好,化学成分尚欠协调。②在与巴西烤烟的相似性分析中,云南大理等14个县(市)的外观质量与其相似;云南威信等5个县(市)的化学成分含量及协调性与其较为接近;云南玉溪的评吸质量与其相似。
- 王欣何结望许自成毕庆文黎妍妍闫铁军
- 关键词：烤烟
- 湖南烟区烤烟钾含量与土壤钾素的分布特点之间的关系被引量：34
- 2007年
- 采用野外调查和室内分析相结合的方法,分析了湖南烟区烤烟钾含量与土壤钾含量的分布特点及相互关系,结果表明:湖南烟区土壤全钾质量比偏低,平均为14.92g.kg-1,有19.90%的土样全钾质量比低于10g.kg-1;土壤速效钾质量比较低(140.28mg.kg-1),10.80%土壤样品中速效钾质量比≤80mg.kg-1,63.04%土壤样品中速效钾质量比在80～160mg.kg-1之间。不同产地间相比较,全钾质量比由高到低顺序为:凤凰、张家界、龙山、宁乡、常德、怀化、浏阳、永州、桂阳;速效钾质量比的高低顺序与全钾质量比有所不同。湖南烟区烤烟钾质量分数适中,平均为2.28%,不同等级烟叶钾质量分数的变化规律是X2F>C3F>B2F。各等级烟叶的钾质量分数在不同产地间差异均达到0.05显著水平。在对土壤速效钾质量比分组后,烟叶钾质量分数随着土壤速效钾质量比的增加而增加,其中在速效钾质量比较低时,烟叶钾质量分数增加速度较快。在相关分析基础上,建立了土壤养分与烤烟钾质量分数的逐步回归方程,所筛选得到的4个土壤因子(水溶性氯、有机质、交换性钙和速效钾)对烤烟钾质量分数的影响均达到极显著水平。
- 王欣许自成肖汉乾
- 关键词：作物栽培学湖南烟区烤烟钾素
- 恩施主产烟区烤烟质量综合评价被引量：18
- 2007年
- 对恩施主产烟区生产的烤烟的物理特性、化学成分、感官质量与中性致香物质含量的状况进行了分析,并在不同产地间进行了比较。结果表明,恩施烤烟拉力较小,厚度、单叶重和叶面密度均较适宜,平衡含水率和含梗率较高;总糖、还原糖、烟碱含量较高,糖碱比值较大,总氮、氯和挥发碱含量较适宜,氮碱比值较低,化学成分尚欠协调;香气质好量足,感官评吸质量较好,烟叶配伍性强,利用价值较高。不同产地间烤烟的物理特性、化学成分和感官质量均存在显著差异。5大类中性致香物质及其总量均在不同产地间存在显著差异,其中咸丰和宣恩的中性物质总量较高。
- 王欣毕庆文许自成闫铁军汪健王海明黎根
- 关键词：烤烟物理特性感官质量中性致香物质
- 湖北烟区烤烟质量综合评价及与国内外优质烤烟的差异分析
- 以湖北烟区2006年137份烤烟样品(包括B2F、B2L、C3F、C3L，、C2F、C2L，、X2F、X3F共8个等级)为供试材料，分析了烤烟外观质量、物理特性、化学成分、感官质量以及中性致香物质的含量状况;比较了湖北4...
- 王欣
- 关键词：物理特性感官质量中性致香物质
- 文献传递
