王玉娇
- 作品数：3 被引量：7H指数：2
- 供职机构：南京农业大学资源与环境科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金国家重点基础研究发展计划更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学更多>>
- 青海湖裸鲤(湟鱼)鱼骨产出层位及其耳石微化学对明朝青海湖水位的指示被引量：4
- 2014年
- 鱼耳石是硬骨鱼类内耳中的生物碳酸盐矿物,其组成可以记录鱼体生活水体的物理和化学状况.以青海湖鸟岛附近发现的青海湖裸鲤鱼骨及耳石为研究对象,通过古代和现代耳石微化学组成的对比分析,结合裸鲤鱼骨及耳石AMS-14C定年、产出层位和周边地形,认为这些裸鲤是小冰期时青海湖高湖面退却形成的残余湖内生长的.通过保存的青海湖裸鲤鱼骨和耳石的AMS-14C定年,确定这些裸鲤生活的时代距今300~680年左右,即我国历史上的明朝时期.X射线衍射图谱表明,青海湖裸鲤古代微耳石的矿物是纯文石,这与现代微耳石一致,说明埋藏后微耳石的矿物类型没有发生变化,可用于对比分析.微化学分析结果表明,古代微耳石的Mg/Ca比值（（70.12±18.50）×10-5）和δ18O值（1.76‰±1.03‰）均明显高于现代微耳石（Mg/Ca平均值为（3.11±0.41）×10-5,δ18O平均值为-4.82‰±0.96‰）.这反映了明朝时青海湖裸鲤生活的水体具有比现代青海湖高得多的Mg/Ca和δ18O值,这是与大湖隔离后强烈蒸发浓缩的结果,类似于现代的尕海等.根据裸鲤鱼骨产出的层位和海拔高度,推断明朝时期青海湖的湖面海拔至少达到3202 m,经计算当时的湖面面积至少为4480 km2,比现在大5%左右.
- 王玉娇金章东周玲李福春张飞陈留美邱新宁祁如贵
- 关键词：青海湖裸鲤鱼骨氧同位素CA
- 乳酸菌青梅发酵汁的功能性研究及其在酸凝豆腐中的应用
- 豆腐是豆浆加入凝固剂后经加热形成的蛋白质凝胶，豆浆的凝固过程是制作豆腐的关键，凝固剂是豆腐凝固过程的关键。目前常用的凝固剂有盐类凝固剂、酶类凝固剂与酸类凝固剂三类。盐类凝固剂（石膏、盐卤）广泛应用于我国传统豆腐的生产加工...
- 王玉娇
- 关键词：乳酸菌功能性评价
- 青海湖裸鲤鱼骨及其耳石微化学对明朝青海湖环境的指示
- 鱼耳石是硬骨鱼类内耳中的生物碳酸盐矿物，其组成可以记录鱼体生活水体的物理和化学状况。本文以青海湖鸟岛附近发现的青海湖裸鲤鱼骨及耳石为研究对象，通过古代和现代耳石微化学组成的对比分析，结合裸鲤鱼骨及耳石AMS-14C定年、...
- 王玉娇
- 关键词：碳氧同位素湖水环境
