采用烘干称重法和地温计法测定了环县川旱地不同覆膜与露地栽培方式下全生育期内0~80 cm 土层的土壤含水量和0~40 cm 土层的土壤温度,成熟期随机测量不同处理方式下的株高、株重、茎粗、穗粗、穗行数、行粒数、穗粒数、千粒重和单株叶面积等指标,计算经济产量和生物产量,分析不同覆膜与露地栽培对玉米土壤水热环境和产量的调控机制。结果表明,全膜双垄沟播栽培较全膜平铺穴播、半膜平铺穴播、半膜覆盖垄播和露地平播栽培,全生育期0~80 cm 土壤水分分别提高了0.3%、1.0%、1.6%和2.4%,0~40 cm 土壤温度分别提高了0.3℃、1.2℃、1.6℃和2.2℃,生育期分别缩短了0、3、5 d 和13 d ,生物产量分别提高了679.5、2740.5、3376.5 kg·hm -2和4861.5 kg·hm -2 ,经济产量分别提高了424.5、1729.5、2032.5 kg·hm -2和2971.5 kg·hm -2 。 因此,在相应的旱作农业区大力推广全膜双垄沟播栽培技术,能大幅提高玉米产量,有利于保障国家粮食安全。