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高等院校情侣与单身学生营养知、信、行差异的研究: 目的了解高等院校学生情侣及单身组学生营养知识、态度和饮食行为差异。方法在高等院校随机选取学生情侣50对和单身男女学生各50人进行问卷调查,内容包括营养知识、饮食消费态度及行为、学生情侣饮食观念和行为等。结果所有男生营养知...; 陈垚朱希倩于连龙管爽李明媚赵长峰; 关键词：情侣单身营养; 文献传递

儿童青少年饮料摄入对体质指数影响被引量：15: 2013年; 目的了解山东省儿童青少年饮料摄入情况,探讨饮料摄入对儿童青少年体质指数影响,为制定有效干预措施提供科学依据。方法采用分层随机整群抽样方法,对山东省5个城市15所学校的2 400名儿童青少年进行问卷调查。结果正常组有38.5%、超重组有35.7%每周饮料的支出额主要集中在5～15元,肥胖组有36.7%支出额为1～4元,3组差异有统计学意义(χ2=19.737,P<0.05);正常组、超重组、肥胖组选择饮料规格比例最高的为塑料瓶(450～600 mL),分别占57.4%、59.5%、60.1%,正常组、超重组、肥胖组经常饮用植物蛋白饮料比例分别占6.8%、3.5%、4.9%,经常饮用咖啡饮料比例分别占9.2%、11.6%、9.4%,3组间差异均有统计学意义(均P<0.05);肥胖组每日茶饮料的饮用量为(122.6±76.8)mL,超重组为(110.4±64.9)mL,正常组为(104.8±61.8)mL,3组间差异有统计学意义(F=4.752,P=0.009)。结论儿童青少年饮用饮料具有普遍性,降低其饮料饮用频率和饮用量对其健康有重要意义。; 管爽田艳梅董芙蓉綦翠华张俊黎张世秀李心沁赵长峰; 关键词：饮料儿童青少年体质指数

中小学生饮料相关知识、态度、行为的现况调查被引量：4: 2012年; 【目的】了解中小学生对饮料相关知识的认知程度、态度、行为,科学的引导其饮料消费行为。【方法】运用分层随机整群抽样方法,对山东省15所学校的2 400名中小学生进行问卷调查。【结果】中小学生有一定的饮料相关知识的储备。女生的饮料消费态度好于男生,小学生、高中生好于初中生,差异有统计学意义(P<0.01)。中小学生不健康的饮料消费行为普遍存在。中小学生对饮料的饮用频率、饮用量具有性别和学校类型的差异性。【结论】应重视儿童青少年不健康的饮料相关行为的预防,采取一定的干预措施,加强对学生、家长、教师等的专业营养健康教育。; 管爽田艳梅董芙蓉綦翠华张俊黎张世秀李心沁赵长峰; 关键词：饮料知识

高等院校情侣与单身学生营养知、信、行差异的研究被引量：1: 2013年; 目的:了解高等院校学生情侣及单身组学生营养知识、态度和饮食行为差异。方法:在高等院校随机选取学生情侣50对和单身男女学生各50人进行问卷调查,内容包括营养知识、饮食消费态度及行为、学生情侣饮食观念和行为等。结果:所有男生营养知识平均得分为17.10分,女生平均得分为17.41分,各组平均分差异均无统计学意义。情侣组学生和单身组学生营养知识各题知晓率差异多数无统计学意义(P>0.05),情侣组女生比情侣组男生更注重膳食安排(P<0.05),情侣组男生和单身组男生有吃夜宵和有运动习惯的比例均高于情侣组女生和单身组女生(P<0.05)。结论:性别差异和有无恋人对学生营养知识、态度及饮食行为具有影响。; 陈垚朱希倩杨雨青于连龙管爽李明媚赵长峰; 关键词：情侣单身营养

中小学生常见饮品的消费行为及其影响因素分析被引量：9: 2013年; 目的:了解中小学生饮料消费特点、影响其饮料消费的因素、年龄与饮料消费的关系,为科学指导中小学生饮料的消费提供依据。方法:运用分层随机整群抽样方法,对山东省15所学校的2400名中小学生进行问卷调查,内容包括饮料消费态度及行为、各种饮料消费频率等。结果:山东省中小学生掌握一定的饮料相关知识,饮用碳酸饮料较少,经常喝碳酸饮料者占9.3%,其消费与性别、城乡、年龄、学校、饮食习惯等因素显著相关(P<0.05)。中年龄组奶类、碳酸饮料经常喝者的比例分别为64.9%和10.8%,奶类、碳酸饮料饮用频率高于低年龄组和高年龄组(P<0.05)。结论:中小学生亟待科学合理的饮料消费指导,应针对中小学生不健康的饮料消费行为采取一定的干预措施。; 陈垚田艳梅赵长峰董芙蓉綦翠华张世秀管爽李明媚; 关键词：饮品影响因素

山东省儿童青少年饮料消费现状及其影响因素分析: 目的:　　了解山东省儿童青少年饮料消费情况，研究儿童青少年对饮料相关知识的掌握程度、饮料饮用频率、饮用量等，从性别、学校类型、父母文化程度、家庭收入情况等方面，分析可能存在的影响儿童青少年饮料消费的相关因素，普及饮料...; 管爽; 关键词：儿童青少年饮料消费健康教育; 文献传递

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管爽