肖婧
- 作品数：55 被引量：151H指数：6
- 供职机构：石河子大学信息科学与技术学院更多>>
- 发文基金：高层次人才科研启动基金新疆生产建设兵团科技攻关计划项目兵团工业科技攻关计划项目项目更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程自动化与计算机技术化学工程更多>>
- 数据仓库建设中数据处理技术的研究被引量：1
- 2008年
- 数据仓库建设是一项巨大的工程,数据处理又是其中至关重要的一个环节。本文从数据处理过程中数据收集、数据清洗、数据转换和数据质量评估几方面说明数据处理过程中常出现的问题及其解决方法。系统已在银行业务中予以实现。
- 余晓平刘丽娅肖婧
- 关键词：数据仓库数据处理
- 罗布麻茶饮料加工工艺研究被引量：2
- 2010年
- 对罗布麻茶饮料的加工工艺进行了研究,通过两种浸提方法的比较,得出了超声波辅助浸提法具有更大的优势,因此对超声波辅助浸提工艺进行了优化,得出最优工艺参数为:料液比1∶45,浸提时间8 min,温度60℃,功率160 kW(45 Hz),固形物提取率为34.98%。对罗布麻茶饮料进行了口味调配,最佳配方为:料液比1∶100,糖液9%,柠檬酸含量0.22%,蜂蜜含量为1.0%。
- 魏长庆刘文玉肖婧
- 关键词：罗布麻茶茶汤杀菌
- 关于开设葡萄酒相关专业必要性的思考
- 2017年
- 葡萄酒学相关专业作为近几年的新兴学科,为葡萄酒业的发展注入了不少新鲜血液,我国对葡萄酒专业人才的需求非常大,但是此专业每年人才产出十分有限,所以作为酿酒葡萄主产区,在新疆开设此专业十分有必要。
- 史学伟肖婧王斌郑晓吉
- 关键词：葡萄酒
- 混合式教学模式下《Python语言程序设计》课程过程化考核探索与实践
- 2024年
- 本文以石河子大学《Python语言程序设计》课程为例,研究了该课程的混合式教学实践,分析了将过程性考核在其中的探索和实施。研究结果表明,该课程基于MOOC+SPOC+虚拟教研室+克隆班的混合式教学模式,构建多元化课程评价机制,有效地反映学生的学习效果,客观地评价学生的知识水平和技能水平,促进计算机通识教育与专业教育交叉融合。改变“教师主导知识满堂灌、反馈机制缺失”的传统Python语言教学方式,渗透“互联网+”思维,促进MOOC、SPOC、雨课堂、智慧教室、教学互动软件等现代信息技术与教育教学的深度融合。
- 周方肖婧刘丽娟王慧
- 关键词：过程性考核PYTHON混合式教学模式PYTHON混合式教学模式
- 新疆脱脂葡萄籽天然蛋白的研究现状被引量：11
- 2010年
- 本文综述了新疆脱脂葡萄籽的基本成分、脱脂葡萄籽天然蛋白的分离方法、功能性研究以及改性技术研究的综合研究现状。
- 史学伟程卫东肖婧周红
- 关键词：蛋白质碱溶复合酶
- 基于SPOC的《多媒体技术及应用》课程教学研究与探讨被引量：2
- 2018年
- SPOC作为一种新型的混合式改革方案,有效融合了在线教育和校园课堂的优势,引起了新一轮的教学思考和关注,也为《多媒体技术及应用》的课程改革提供了新思路。本文针对《多媒体技术及应用》课程的独有特性,结合SPOC模式的特点,提出基于SPOC模式构建《多媒体技术及应用》课程的思路和设计方法。
- 石丽娟肖婧
- 关键词：多媒体技术及应用教学改革
- 基于业务规则的数据处理技术被引量：1
- 2009年
- 以整合银行数据为例,提出了数据处理的二级架构形式。指出数据处理的概念模型设计、数据源分析和数据抽取转换的方法策略。以目标数据为依据,针对数据源中存在的冗余数据和语义冲突数据、不完整数据和错误数据以及格式或定义不一致的数据分别给出清洗的业务规则,使用SQL Server的DTS工具予以实现并上线使用。
- 余晓平刘丽娅肖婧
- 产蛋白酶酵母菌的选育及酶学特性被引量：6
- 2015年
- 在葡萄酒自然发酵过程中,在发酵初期非酿酒酵母菌占主导地位,蛋白酶可将葡萄汁中的蛋白质水解成可溶性肽和氨基酸,利于葡萄酒的澄清和稳定,同时对陈酿期间的酵母自溶也有着重要的作用。本研究通过对新疆赤霞珠葡萄酒发酵过程中非酿酒酵母菌的筛选,得到1株产蛋白酶能力较强的菌株;紫外-微波复合诱变后,酶活力增加1.47倍;经26S r RNA基因序列分析鉴定为葡萄汁有孢汉生酵母XYN162(H.uvarum XYN162);酶学性质研究表明:所产蛋白酶最适p H为8.0,在p H为7.0~8.0时酶活性保持在90%以上;酶的最适作用温度为37℃,在35℃酶活力保持较好;Fe2+、Ca2+对酶有不同程度的激活作用,Mg2+、Cu2+对酶有明显的抑制作用,说明此菌株所产的蛋白酶对金属离子具有依赖性。以上数据确认该菌为产蛋白酶葡萄汁有孢汉生酵母。
- 徐亚男史学伟童军茂谈思维安洋洋肖婧
- 关键词：蛋白酶酶学特性
- 新疆棉籽油脱臭馏出物中甾醇的超临界CO_2萃取工艺研究被引量：4
- 2010年
- 本试验研究了利用超临界CO2萃取新疆棉籽油脱臭馏出物植物中甾醇的提取工艺。通过研究表明:当萃取压力为20 MPa,温度45℃,CO2流量为25 L/h时萃取3 h,植物甾醇的萃取率可达80.6%,经HPLC分析其纯度达到83.24%。
- 史学伟程卫东肖婧
- 关键词：脱臭馏出物超临界CO_2萃取植物甾醇
- 非酿酒酵母菌在自然发酵过程中产脂肪酶特性被引量：5
- 2014年
- 通过研究新疆葡萄自然发酵过程中分离鉴定的24株酵母菌,对不同菌株的产脂能力进行研究,通过对其酶活测定得到高产脂肪酶菌株Y13。通过对其进行产脂肪酶学特性研究,利用酶学特性进一步优化发酵培养条件,得出最适培养温度为39℃,最适pH为7.0,Ca2+可促进酶的发酵,最适培养时间为65 h。
- 徐亚男李琦肖婧倪永清单春会史学伟
- 关键词：脂肪酶酶学性质
