薜琳
- 作品数：4 被引量：3H指数：1
- 供职机构：南昌市疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 戴尔沃试验-牛奶中抗生素残留标准测试方法的应用研究
- 卢兆芸高建新陈盛恩张霞李端薜琳
- 该课题研究在国内首次应用Delvotest与现行国标TTC两种方法，同笔检测乳牛停药后休药期生牛奶中抗生素残留，对两种检测方法的准确性和灵敏度进行了比较研究，结果表明Delvotest法优于TTC法，并首次分析、确定了T...
- 关键词：
- 关键词：牛奶
- 戴尔沃试验-牛奶中抗生素残留标准测试方法应用研究
- 卢兆芸高建新陈盛恩张霞李端薜琳
- 1．研究目的和意义 “无抗”是乳及乳制品质量安全最为重要的指标。采用Delvotestsp检测技术在奶源的收集过程中建立起有效的预防体系，从牧场一牛奶监测站一乳品企业，对源头及全过程进行控制，其优点是：1.1灵敏度高，具...
- 关键词：
- 关键词：抗生素残留牛奶
- 醛醇复方消毒液杀菌性能试验研究
- 2005年
- 醛醇复方消毒液由戊二醛、异丙醇等成分组成的液体制剂,为了研究其杀菌能力,对其进行了载体定量杀菌试验与消毒相关性能观察.结果,以含20 g/L戊二醛与体积分数20%～40%异丙醇复方消毒液在碱性条件下,对载体上枯草杆菌黑色变种芽孢作用40 min,平均杀灭率为99.9%以上;作用至120 min,杀灭率达到100%.该醛醇复方消毒液在碱性条件下杀菌效果较好,随pH值降低杀菌效果下降.该复方消毒液稳定性较差,不宜长期储存.结论,醛醇复方消毒液对载体上枯草杆菌黑色变种芽孢杀灭效果较好,但稳定性较差.
- 高建新张文俊薜琳倪献生
- 关键词：戊二醛异丙醇复方消毒液枯草杆菌黑色变种芽孢杀菌效果
- 蜂胶在蜜饯奈李中防霉防腐效果研究被引量：3
- 2008年
- 目的:将蜂胶作为一种纯天然食品防霉防腐保鲜剂应用于蜜饯产品加工中,替代化学防腐剂苯甲酸钠。方法:选择0.05%～0.2%的蜂胶应用于蜜饯奈李产品加工中,同时与常规用量0.05%化学防腐剂苯甲酸钠对比。结果:0.05%蜂胶产品组抑菌效果优于0.05%苯甲酸钠组。加入0.05%～0.2%蜂胶对蜜饯奈李产品中霉菌及细菌繁殖体有较好的抑菌作用,而且对产品风味及品质无影响。
- 高建新卢兆芸薜琳肖菊珍龙慧张霞
- 关键词：蜂胶苯甲酸钠
