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袁卫涛

作品数：88 被引量：83H指数：5
供职机构：保龄宝生物股份有限公司更多>>
相关领域：轻工技术与工程化学工程环境科学与工程经济管理更多>>

合作作者

文献类型

  • 45篇专利
  • 25篇期刊文章
  • 18篇会议论文

领域

  • 44篇轻工技术与工...
  • 7篇化学工程
  • 4篇环境科学与工...
  • 3篇经济管理
  • 2篇医药卫生
  • 1篇建筑科学

主题

  • 18篇麦芽
  • 16篇糖浆
  • 15篇淀粉
  • 13篇麦芽糖
  • 10篇异麦芽糖
  • 9篇低聚异麦芽糖
  • 8篇淀粉糖
  • 8篇三糖
  • 8篇赤藓糖
  • 8篇纯度
  • 7篇低聚半乳糖
  • 7篇低聚糖
  • 7篇糖醇
  • 7篇半乳糖
  • 7篇赤藓糖醇
  • 6篇糖化
  • 6篇专用糖浆
  • 6篇麦芽三糖
  • 5篇膳食纤维
  • 5篇食品

机构

  • 78篇保龄宝生物股...
  • 9篇山东保龄宝生...
  • 3篇山东轻工业学...
  • 1篇中国发酵工业...

作者

  • 88篇袁卫涛
  • 47篇王乃强
  • 44篇刘宗利
  • 26篇杨海军
  • 18篇栾庆民
  • 18篇王彩梅
  • 16篇李庆华
  • 11篇李方华
  • 10篇邵先豹
  • 10篇李双茹
  • 8篇杨海军
  • 7篇冯志臣
  • 7篇徐娟
  • 6篇张莉
  • 6篇薛雅莺
  • 6篇贾慧慧
  • 5篇滕慧
  • 5篇李庆华
  • 4篇熊晓兰
  • 4篇陈佳友

传媒

  • 8篇发酵科技通讯
  • 5篇山东食品发酵
  • 5篇中国食品添加...
  • 2篇中国食品工业
  • 2篇精细与专用化...
  • 2篇食品安全导刊
  • 2篇2011年中...
  • 1篇农产品加工
  • 1篇2005年全...
  • 1篇2010年中...
  • 1篇第十二届中国...
  • 1篇第十三届中国...
  • 1篇中国乳制品工...
  • 1篇中国药学会2...
  • 1篇第十六届中国...

年份

  • 1篇2016
  • 2篇2014
  • 15篇2013
  • 21篇2012
  • 12篇2011
  • 12篇2010
  • 7篇2009
  • 10篇2008
  • 1篇2007
  • 5篇2006
  • 2篇2005
共 88 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
低聚半乳糖的特性及应用前景被引量：11
2011年
功能性食品除了普通食品的营养、感觉两大功能外,还有调节生理活动的第三大功能。也就是它体现在促进机体健康、突破亚健康、祛除疾病等方面的重要作用。功能性低聚糖现在研究认为包括低聚异麦芽糖、低聚果糖、低聚半乳糖、低聚木糖、水苏糖、棉子糖、异麦芽酮糖、乳酮糖、低聚异麦芽酮糖、低聚龙胆糖、大豆低聚糖、低聚壳聚糖等。低聚半乳糖(Galactooli gosaccharides,GOS)是目前国际上已经开发的功能性低聚糖之一,它是一种具有天然属性的功能性低聚糖,人母乳中含量较多,婴儿体内的双歧杆菌菌群的建立很大程度上依赖母乳中的GOS成分,它是母乳中重要的益生元。低聚半乳糖具有较强的耐酸性、耐热性,不会因为在加工过程中的高温杀菌及人体胃酸所分解而失去其本来应有之特性,具有广阔的应用前景。
薛雅莺袁卫涛杨海军
关键词：功能性食品低聚半乳糖生理功能物化性质
一种淀粉糖的干燥制备方法
本发明涉及一种淀粉糖的干燥制备方法，属于淀粉糖粉的制备技术领域。具体涉及到以各种工艺制备的淀粉糖糖浆为原料制备淀粉糖粉的方法。该方法采用的步骤为：(1)淀粉糖糖浆制取；(2)真空干燥；(3)粉碎。本发明的有益效果为：由于...
刘宗利王乃强袁卫涛邵先豹王彩梅
淀粉糖生产中的蛋白回收装置
本实用新型提供了一种淀粉糖生产中的蛋白回收装置，包括起密封和支撑作用的箱体和位于箱体内的蛋白回收装置，其特别之处在于：所述蛋白回收装置包括设置于箱体上部的溢流槽，所述溢流槽上设置有均与外部相连通的进料管和排污管，所述溢流...
刘宗利王乃强袁卫涛邵先豹曾来涛
文献传递
低聚异麦芽糖饲料添加剂及其制备方法
一种低聚异麦芽糖饲料添加剂的制备方法，其特征是它由以下步骤组成：淀粉质原料经过液化、糖化得到干物质含量为30~35%的低聚异麦芽糖粗液；不经过脱色、离子交换等后续工艺过程，直接将低聚异麦芽糖粗液浓缩至固形物含量为50%~...
刘宗利王乃强袁卫涛徐娟李方华
文献传递
一种啤酒糖浆的制备方法
本发明提供了一种生产啤酒糖浆的工艺方法，该工艺的特点是利用粗小麦淀粉来制取啤酒糖浆，它主要包括调浆、液化阶段加入α-高温淀粉酶、糖化阶段加入真菌淀粉酶、糖化酶、麦芽三糖酶、蛋白酶，最后经过浓缩等工艺生产出符合啤酒酿造用的...
刘宗利王乃强袁卫涛邵先豹李庆华陈佳友
一种高纯度乳果糖的制备方法
本发明涉及功能糖制备领域一种高纯度乳果糖的制备方法。采用以下步骤：配制乳糖溶液浓度15%~20%，加入硼酸、NaOH调整反应得到转化液；将转化液进行离交脱Na<Sup>+</Sup>处理；进行颗粒活性炭柱脱色；将糖液脱硼...
袁卫涛邵先豹
海藻糖的生产及市场应用被引量：4
2012年
海藻糖是一种安全的天然糖类，无毒无害，对人体无副作用，具有优质甜味、非着色性、耐酸、耐热、低吸湿性等特性，还具有其他双糖所没有的独特生物学特性。当生物细胞处于饥饿、干燥、高温，高渗透压等恶劣环境时，细胞内海藻糖含量迅速上升，
徐娟袁卫涛杨海军
关键词：海藻糖生物学特性生物细胞
包装袋（低聚果糖）
1．本外观设计产品的名称：包装袋（低聚果糖）。;2．本外观设计产品的用途：用于包装。;3．本外观设计的设计要点：图案与色彩的结合。;4．最能表明设计要点的图片或者照片：主视图。;5．本外观设计请求保护色彩。;6．左视图与...
刘宗利王乃强袁卫涛李方华
文献传递
一种新型无糖糖果产品
本发明涉及一种新型无糖糖果产品，其特征在于，它是由低热量甜味物质赤藓糖醇和液体麦芽糖醇复配，经溶解、熬糖、调和、成型等关键步骤制成的高档无糖软糖、无糖硬糖产品。该产品口感清凉，具有低热量、耐受量大、防龋齿、适合糖尿病人食...
刘宗利王乃强袁卫涛向光明滕慧
文献传递
一种米曲霉菌种及其制备高纯度低聚半乳糖的方法
本发明涉及一种高纯度低聚半乳糖的制备方法，包括米曲霉发酵，陶瓷膜超滤、纳滤分离等产品分离纯化步骤。本发明采用土壤中分离的Aspergillus oryzae米曲霉为出发菌株，经本实验室诱变筛选所得的高效率转化菌株米曲霉B...
袁卫涛冯志臣李庆华滕慧栾庆民李双茹
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