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袁怀瑜

作品数:63 被引量:134H指数:8
供职机构:四川省农业科学院更多>>
发文基金:国家自然科学基金四川省科技支撑计划四川省科技计划项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程农业科学一般工业技术生物学更多>>

文献类型

  • 36篇专利
  • 26篇期刊文章

领域

  • 17篇轻工技术与工...
  • 14篇农业科学
  • 3篇一般工业技术
  • 2篇生物学
  • 2篇理学
  • 1篇化学工程
  • 1篇环境科学与工...
  • 1篇文化科学

主题

  • 20篇猕猴桃
  • 15篇贮藏
  • 12篇保鲜
  • 7篇气调
  • 7篇催熟
  • 6篇香椿
  • 5篇柠檬
  • 5篇脱苦
  • 5篇冷藏
  • 5篇果实
  • 5篇果蔬
  • 5篇采收
  • 4篇预冷
  • 4篇质谱
  • 4篇柠檬苦素
  • 4篇红阳猕猴桃
  • 4篇发酵
  • 3篇原汁
  • 3篇色谱
  • 3篇水果

机构

  • 57篇四川省农业科...
  • 7篇四川农业大学
  • 2篇四川大学
  • 1篇南京财经大学
  • 1篇重庆三峡学院
  • 1篇湖北文理学院
  • 1篇成都大美种业...

作者

  • 62篇袁怀瑜
  • 53篇朱永清
  • 49篇李华佳
  • 37篇李可
  • 27篇徐瑞
  • 13篇潘翠萍
  • 12篇李娟
  • 11篇高佳
  • 9篇李艳琳
  • 8篇张盈娇
  • 8篇黄驰
  • 7篇黄巧莲
  • 6篇刘培
  • 5篇刘书亮
  • 5篇赖文
  • 5篇赵楠
  • 4篇谢江
  • 3篇王自鹏
  • 3篇刘佳
  • 2篇李浦

传媒

  • 5篇食品科学
  • 3篇食品工业科技
  • 3篇保鲜与加工
  • 2篇中国调味品
  • 2篇四川农业科技
  • 1篇环境科学学报
  • 1篇食品与发酵工...
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇食品科技
  • 1篇江苏农业科学
  • 1篇四川大学学报...
  • 1篇农业与技术
  • 1篇西南农业学报
  • 1篇植物医生
  • 1篇西华大学学报...
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 3篇2024
  • 7篇2023
  • 6篇2022
  • 3篇2021
  • 6篇2020
  • 6篇2019
  • 7篇2018
  • 5篇2017
  • 4篇2016
  • 5篇2015
  • 4篇2014
  • 3篇2013
  • 1篇2012
  • 2篇2011
63 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
‘红阳’猕猴桃乙烯催熟特性被引量:21
2018年
本研究以‘红阳’猕猴桃为研究对象,通过对不同成熟度果实催熟后的指标分析,明确采用外源乙烯催熟实现猕猴桃早采上市的适宜采收期,并进一步探讨了乙烯添加量和温度条件对催熟效果的影响。结果表明:只有当猕猴桃达到一定成熟度(干物质质量分数大于17%)时,催熟软化后的果实才可被消费者接受,可实现猕猴桃的早采错季销售;采用25~100μL/L添加量的乙烯催熟(20℃)‘红阳’猕猴桃,3~5 d即可完成快速软化,且不同添加量处理间可溶性固形物和可滴定酸质量分数无显著性差异,温度是影响乙烯的催熟作用重要因素,在较高温度(20℃)下,乙烯催熟可明显缩短软化进程。
袁沙李华佳朱永清李可袁怀瑜徐瑞钟杨周艳胡秋辉
关键词:催熟成熟度温度
一种带有配气系统的气调贮藏库
本实用新型实施例公开一种带有配气系统的气调贮藏库,包括第一分配站、第二分配站和气调库,所述第一分配站和所述第二分配站均与所述气调库连接;其中,所述第一分配站的供气量大于所述第二分配站的供气量;这样,通过所述第一分配站向所...
李华佳朱永清徐瑞袁怀瑜李可李艳琳钟杨周艳刘培李娟黄巧莲张盈娇
文献传递
一种提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法
本发明涉及一种提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法,属于农产品贮藏保鲜领域。该提升早采黄肉猕猴桃贮藏品质的方法,先于正常采收期前1‑3周采收黄肉猕猴桃;然后将黄肉猕猴桃在4‑10℃下贮藏1‑2周,接着在0‑2℃下贮藏9‑10...
李华佳朱永清袁怀瑜李可徐瑞袁沙
文献传递
一种均匀降温的果蔬保鲜盒
本实用新型公开了一种均匀降温的果蔬保鲜盒,涉及保鲜盒技术领域。一种均匀降温的果蔬保鲜盒,其包括箱体以设置在箱体中的储物箱和制冷组件;箱体中设置有将箱体分割为制冷空腔和放置空腔的冷却板,储物箱设置在制冷空腔中,储物箱的顶部...
潘翠萍李华佳袁怀瑜王艺月李可宋永程王晶朱永清
一种可移动式预冷催熟库
本实用新型属于物料冷藏设备技术领域,公开了一种可移动式预冷催熟库,包括可移动的库体,以及风机、风道和催熟气体储藏设备;所述库体内存放有物料;所述风道分别与库体的内部和风机连通,所述风道设有催熟气体入口;所述催熟气体储藏设...
李华佳徐瑞袁怀瑜李可朱永清钟杨周艳李娟吴涛
文献传递
不同品种猕猴桃籽油脂肪酸组成的PCA分析被引量:8
2021年
分析比较了四川地区主栽品种金艳、红阳、红实2号、金实1号、海沃德、徐香及新西兰主栽品种猕猴桃籽出油率,并采用GC-MS结合PCA分析了7个品种脂肪酸组成及角鲨烯相对含量。结果显示:海沃德猕猴桃籽出油率最高(28.28%),亚麻酸、油酸、亚油酸等不饱和脂肪酸为猕猴桃籽油中主要的脂肪酸(85.7%~87.1%)。不同品种之间差异较大的脂肪酸有亚麻酸、十六烷酸和十八烷酸,但不同猕猴桃籽油脂肪酸构成差异较小。不同品种籽油中角鲨烯相对含量在1.01%~1.72%,金艳含量最高(1.72%),金实1号含量最低(1.01%)。
李可袁怀瑜朱永清周艳夏陈赵楠李华佳
关键词:猕猴桃油脂
一种托盘
本实用新型实施例公开了一种托盘,包括托盘本体和装卸料板,所述装卸料板通过连接装置可拆式的与所述托盘本体连接;所述连接装置包括第一连接板和第二连接板,其中,所述第一连接板固定连接在所述托盘本体上,所述第二连接板转动连接在所...
钟杨袁怀瑜李可李华佳朱永清徐瑞周艳
文献传递
“金艳”猕猴桃贮期腐烂病病原菌的分离鉴定被引量:4
2018年
[目的]明确"金艳"猕猴桃贮期腐烂病病原菌的种类。[方法]采用形态学及分子生物学方法对"金艳"猕猴桃贮期致腐微生物进行分离鉴定。[结果]与"金艳"猕猴桃贮藏期间腐烂相关的菌有Botrytis cinerea、Sclerotinia sclerotiorum、Eutypella microtheca、Penicillium expansum、Cladosporium cladosporioides共5种。其中对于Botrytis cinerea、Sclerotinia sclerotiorum、Penicillium expansum 3种菌已有猕猴桃致腐的报道,Eutypella microtheca、Cladosporium cladosporioides感染猕猴桃为首次报道。[结论]该研究为"金艳"猕猴桃采后腐烂病防治研究提供了科学依据。
李可李华佳袁怀瑜周艳徐瑞钟杨朱永清
关键词:猕猴桃腐败菌
一种用大孔树脂脱除柠檬原汁苦味的方法
本发明公开了一种用大孔树脂脱除柠檬原汁苦味的方法,属于饮料制备技术领域。其方法如下:选取成熟、无损伤的柠檬鲜果,清洗,去皮,榨汁,过滤后得柠檬原汁;将柠檬原汁于85℃~95℃灭酶8min~15min,冷却;对大孔树脂LS...
高佳贺红宇朱永清罗芳耀李华佳袁怀瑜黄驰
文献传递
一种浸果器
本实用新型实施例公开了一种浸果器,包括:浸果筒、密封塞和推杆,所述密封塞设置在所述浸果筒内,所述推杆与所述密封塞驱动连接;其中,所述推杆上设置计时器;在使用时,通过所述推杆带动所述密封塞调整所述浸果筒内浸泡果实的空腔体积...
李华佳徐瑞李可朱永清袁怀瑜李艳琳钟杨李娟周艳
文献传递
共7页<1234567>
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