赵爱凤
- 作品数：9 被引量：39H指数：4
- 供职机构：福建农林大学园艺学院茶业科技与经济研究所更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划福建省科技计划重点项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程自动化与计算机技术经济管理更多>>
- 利用计算机视觉技术计算白茶加工过程中叶片色泽的变化
- 计算机视觉是利用计算机模拟生物微观或宏观视觉功能的科学和技术，是一门交叉学科。本文以福鼎大白茶为原料，采用计算机视觉技术对白茶加工过程中的色泽变化进行研究，拟寻求一种方便准确的研究茶叶加工过程中色泽变化的方法。
- 赵爱凤金心怡郝志龙江丽萍刘晓艳
- 关键词：计算机视觉技术白茶色泽变化
- 茶叶精加工设备作业岗位及其工厂边界的噪声监测和评价
- 2008年
- 通过监测茶叶精加工设备工作时作业岗位噪声和工厂边界噪声的情况,比较其中存在的差异。结果表明,新式精加工车间作业岗位和工厂边界日间、夜间噪声情况合格率均为100%;传统精加工车间作业岗位噪声情况合格率33.3%,同时,工厂边界日间噪声合格率为81.25%,夜间合格率为62.5%。
- 于国锋金心怡赵爱凤张渊李顺凯
- 关键词：茶叶精加工噪声
- 新技术在茶叶审评中的应用被引量：6
- 2006年
- 茶叶感官审评是以人的感觉器官,通过一定的评茶程序,来确定茶叶品质优劣的一种快速、简便且较为准确的评茶方法。但人的感觉器官的灵敏度易受到外界因素的干扰,有时影响到茶叶评定的公正性和准确性。本文通过查阅国内外相关资料,阐述了近几年新技术在茶叶品质视觉、嗅觉、味觉辅助评价方面的研究成果,提出这些新技术的发展趋势。
- 赵爱凤于国锋金心怡
- 关键词：茶叶计算机视觉电子鼻电子舌
- 新技术在茶叶审评中的应用
- 茶叶感官审评是以人的感觉器官,通过一定的评茶程序,来确定茶叶品质优劣的一种快速、简便且较为准确的评茶方法.但人的感觉器官的灵敏度易受到外界因素的干扰,有时影响到茶叶评定的公正性和准确性.本文通过查阅国内外相关资料,阐述了...
- 赵爱凤于国锋金心怡
- 关键词：茶叶审评技术
- 文献传递
- 萎凋环境因子对白茶品质形成的影响及控制技术探讨
- 萎凋是白茶加工过程中的重要工序，目前常用的萎凋方法有自然萎凋、复式萎凋和加温萎凋。这3种方式的萎凋环境参数变化及其对鲜叶理化变化的影响尚未完全探明，而且自然萎凋、复式萎凋耗时长，下雨天不宜进行，目前的加温萎凋技术仍存在热...
- 赵爱凤
- 关键词：环境因子失水速率模糊综合评判
- 文献传递
- 利用计算机视觉研究白茶加工中色泽的变化被引量：10
- 2010年
- 利用计算机视觉技术把茶叶色泽指标的模拟量转换成数字量,研究白茶加工中色泽的变化.确定采集的图像文件大小为1.0 MB,光照条件为明亮的室内开闪光灯,摊叶量保证覆盖底板颜色.并采用改进后的H IS模型研究白茶加工中茶叶色泽的变化,结果表明,加工过程茶叶色泽变暗,色调由鲜绿色向棕褐色转变,不同萎凋方式萎凋叶的色调存在差异.明度总体上呈下降趋势,表明茶叶颜色逐渐变暗,而空调萎凋叶的色泽较亮.萎凋叶饱和度先降后升,表明茶叶颜色先退色后加深.空调萎凋叶饱和度较高,毛茶色泽差异不明显.
- 郝志龙赵爱凤金心怡谭智峰江丽萍
- 关键词：计算机视觉白茶色泽变化
- 闽台乌龙茶加工技术装备发展现状与合作展望被引量：1
- 2008年
- 近年来国内外市场对高品质乌龙茶的需求逐步增加,而福建省的乌龙茶加工技术相对落后,严重制约了茶业经济的良性发展。为此,进一步加强闽台茶叶加工技术合作与交流具有深远的历史意义。本文拟对闽台乌龙茶加工技术装备现状进行简要对比分析,并展望闽台乌龙茶合作与交流的美好前景。
- 黄毅彪金心怡张艳丽赵爱凤陈志丹
- 茶叶精加工厂的噪声监测和评价
- 2007年
- 通过监测不同茶叶精加工设备工作时作业岗位噪声和工厂边界噪声的情况,比较研究其中存在的差异。结果表明,新式精加工车间作业岗位和工厂边界日间、夜间噪声情况合格率均为100%;传统精加工车间作业岗位噪声情况合格率33.3%,同时,工厂边界日间噪声合格率为81.25%,夜间合格率为62.5%。
- 于国锋赵爱凤陈济斌金心怡李顺凯
- 关键词：茶叶精制加工噪声
- 电子鼻、电子舌在茶叶审评中的应用被引量：10
- 2007年
- 本文主要介绍了电子鼻和电子舌技术在茶叶审评中的应用情况,同时也提出这些新技术的发展趋势。
- 赵爱凤于国锋刘晓艳李顺凯
- 关键词：电子鼻电子舌茶叶审评
