郭艳艳
- 作品数：4 被引量：56H指数：3
- 供职机构：福建农林大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：福建省高校产学合作科技重大项目福建省教育厅资助项目国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 不同食用菌品种产漆酶规律的研究被引量：14
- 2014年
- 本研究对6种食用菌在液体和栽培料培养时产漆酶能力和产酶规律进行了比较分析。实验结果表明,在液体培养条件下,凤尾菇、秀珍菇和鸡腿菇均在第6天左右达到酶活性峰值,金针菇酶活性持续增加,在第10天达到峰值。在栽培料培养条件下,凤尾菇、秀珍菇和鸡腿菇均在大试管中长至一半时达到酶活性峰值,金针菇酶活性持续增加,在原基形成时达到峰值。在2种培养条件下,生长速度较快的凤尾菇、秀珍菇、金针菇fl98、鸡腿菇漆酶活性均较高,而生长速度慢的白玉HM03和滑菇漆酶活性较低,漆酶产生规律相同,产漆酶能力较强的菌种菌丝生长较快,产酶高峰多出现较早,而产漆酶能力较弱的菌种菌丝生长较慢。以上结果说明食用菌中漆酶在菌丝生长速度上起着重要的作用,可为以后食用菌提高其生长速度、定向育种提供重要的参考。
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- 关键词：食用菌漆酶
- 不同微量元素对斑玉蕈菌丝生长及酶活的影响被引量：13
- 2015年
- 通过在PDA加富培养基和生产培养基中添加6种微量元素,探索不同条件下微量元素对斑玉蕈菌丝生长及基质降解有关酶的酶活的影响.结果表明:PDA加富培养基中添加100、60、500、100 mg·L^(-1)的微量元素Mn^(2+)、Ca^(2+)、Mo^(6+)、Fe^(2+),显著促进菌丝生长;生产培养基中添加100 mg·kg^(-1)的Fe^(2+)和Cu^(2+)对菌丝生长有明显的促进作用,添加100 mg·kg^(-1)Zn^(2+)对菌丝生长有抑制作用;生产培养基中添加100 mg·kg^(-1)的Cu^(2+)显著提高漆酶、锰过氧化物酶和木质素过氧化物酶的酶活,其酶活分别达到39.83、19.17和9.58 U·m L^(-1).表明每种微量元素对纤维素酶和木聚糖酶酶活的影响不显著,在不同培养基中不同微量元素对斑玉蕈的菌丝生长及酶活的影响不同.
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- 关键词：微量元素菌丝生长速度酶活
- 不同营养条件下斑玉蕈菌丝生长及产酶特性被引量：30
- 2014年
- 分析测定了不同营养条件下斑玉蕈菌丝形态特征、生长速度及产酶规律。低碳氮盐培养基上菌丝生长速度最快,但其菌丝非常稀疏,边缘不整齐,在整个生长阶段酶活力(包括漆酶、锰过氧化物酶、木素过氧化物酶、木聚糖酶、纤维素酶)较低,营养不足对该菌菌丝生长速度影响不明显,但对菌丝形态和酶活有很大的影响;低氮条件下最先产生木质素过氧化物酶,说明限氮条件可以刺激木质素过氧化物酶的产生;高无机盐条件下最先产生漆酶和锰过氧化物酶,但菌丝生长速度较慢,酶活性比较低,浓度过高会影响菌丝生长。结果表明,不同的营养条件对斑玉蕈的菌丝生长及多种酶活性有很大影响,这为斑玉蕈改变营养条件调节菌丝生长速度、菌丝形态以及基质降解提供了理论依据,同时对斑玉蕈栽培过程中基质的高效利用、缩短生产周期、降低生产成本具有重要的指导意义。
- 郭艳艳阮玲云冯宏昌胡开辉孙淑静
- 关键词：菌丝生长速度酶活性
- 斑玉蕈新品种遗传稳定性及生理特性的研究
- 斑玉蕈/(Hypsizyus marmoreus/)又名玉蕈,真姬菇,是一种营养丰富、口感独特的食用兼药用的珍稀名贵食用菌,现已成为全国食用菌工厂化生产的重要品种之一。本研究以真姬菇9600与凤尾菇融合出的具有漆酶活性的...
- 郭艳艳
- 关键词：酶活性菌丝生长速度
- 文献传递
