钟飞
- 作品数：15 被引量：128H指数：4
- 供职机构：中国人民解放军军事经济学院军需系营养食品研究所更多>>
- 发文基金：总后勤部科研项目更多>>
- 相关领域：军事轻工技术与工程医药卫生经济管理更多>>
- 美军能源优化概述
- 2015年
- 美军能源优化以高效利用为基础，以可持续发展为导向，以制度化推进为牵引。借鉴美军做法，加强我军未来能源发展，应注重能源优化教育，健全能源优化管理体制，完善能源优化管理机制，拓宽能源优化路径。
- 张超钟飞
- 关键词：美军
- 非对称信息条件下供应链管理探微被引量：1
- 2005年
- 分析了供应链中非对称信息产生的原因和非对称信息条件下的委托代理关系,以及委托代理中的逆向选择和道德风险问题,提出了建立激励约束机制的对策。
- 殷彦谋张杰钟飞
- 关键词：非对称信息条件供应链管理委托代理关系激励约束机制道德风险
- 中式快餐机械设备现状及发展初探被引量：2
- 2016年
- 系统分析了中式快餐机械设备现状和存在的问题,探讨了加快中式快餐机械设备的发展对策,包括坚持科学发展理念,加强技术创新,完善支撑条件,使我国中式快餐机械设备尽快实现向专门化、系列化、模块化,高技术集成一体化和绿色环保化的转变。
- 钟飞李德远乔燕苏丹刘焕松
- 关键词：食品机械设备中式快餐
- 军人膳食营养素标准调整研究被引量：3
- 2005年
- 当前,我军军事任务异常繁重,训练强度和难度不断加大;另一方面随着小康建设的深入发展,我军饮食结构已由“温饱型”向“营养型”转变,现行的《军人营养素供给量RDA》标准不能完全适应发展的需要,易造成军人营养不良,对部队战斗力造成潜在危害,已引起军委总部的高度重视。因此,有必要参照《中国居民膳食营养素参考摄入量ChineseDRI》,制定《军人膳食营养素参考摄入量DRI》,更好地指导科学膳食,维护军人健康。
- 钟飞
- 关键词：军人营养素膳食军事任务
- 注重经济民主创新 深化军队反腐倡廉建设
- 2015年
- 经济民主的核心是保障广大官兵在军队经济活动中的民主权利，经济民主在人民军队发展壮大中发挥着巨大作用。当前军事经济活动中的腐败行为呈隐蔽化、智能化、多样化特点。要使经济民主在反腐倡廉中有所作为，应丰富和发展经济民主内容，拓展经济民主范围，创新经济民主方式。
- 杜文君钟飞刘锡伟龚战胜
- 关键词：经济民主反腐倡廉
- 军人膳食营养素参考摄入量研究
- 膳食营养素参考摄入量(Dietary Reference Intakes,DRI)是20世纪90年代以来综合营养科学研究进展逐步形成的新概念。与RDA相比,DRI能更全面地反映不同人群、不同个体的营养需要。更好地指导科学...
- 钟飞贾先勇
- 关键词：军人
- 文献传递
- 海带的保健功效及海带生理活性多糖研究现状被引量：73
- 2002年
- 本文综述了褐藻海带的保健功效及其功能因子,重点分析了其中的生理活性多糖,包括褐藻胶,岩藻糖胶及褐藻淀粉的结构与功能,并对海带生理活性多糖的应用与开发前景,尤其是在军用食品中的应用前景作了探讨。
- 李德远徐现波熊亮钟飞朱经华徐常红王勤根李林
- 关键词：海带保健功效食品
- 国家安全视野下的转基因食品发展战略刍议
- 2013年
- 随着转基因食品越来越多地融入人们的生活，其安全性引发了一系列广泛的思考。文章以转基因食品为研究对象，分析转基因技术给国家安全与战略带来的影响，并提出了树立生物国防安全意识、加强生态农业建设、强化转基因技术储备、健全法规制度等相关对策。
- 杨安运钟飞
- 关键词：转基因食品
- 汉麻籽在压缩干粮中的应用被引量：7
- 2011年
- 分析汉麻籽的主要营养成分,包括必需脂肪酸和必需氨基酸组成,运用数学建模的方法,进行优化设计,得到汉麻籽蛋白和汉麻籽油脂在压缩干粮中应用的最佳营养配方,即汉麻籽蛋白质粉与小麦粉、全脂奶粉的优化比例为:15.6∶153∶10.8,汉麻籽油与棕榈油的优化比例为:38.2∶63.8,获得营养构成合理的汉麻籽压缩干粮。汉麻籽蛋白和汉麻籽油脂能提高压缩干粮的品质,经大鼠饲养实验验证表明,汉麻籽压缩干粮配方能明显促进大鼠生长,并且无毒副作用。
- 胡杰李德远魏海钟飞田碧叶志能
- 关键词：数学模型
- 世界粮食危机与我国军粮安全战略
- 2011年
- 最近一轮的世界粮食危机,原因相当复杂,短期因素和长期因素交织,表层原因和深层原因混杂。世界粮食危机使我国军粮供应存在着潜在风险和结构性短缺,军粮质量安全保障难度增大,军粮供应财政安全面临着很大压力。做好军事斗争和危机时期的军粮准备,必须立足长治久安,树立军粮安全的防范意识,完善军粮供应体系建设,建立军粮安全风险评估与预警机制,健全军粮安全法规制度。
- 于吉平钟飞杨安运
- 关键词：粮食安全军粮供应
