陈维新
- 作品数：45 被引量：84H指数：5
- 供职机构：广东轻工职业技术学院更多>>
- 发文基金：广东省科技计划工业攻关项目广东省教育部产学研结合项目湛江市科技计划项目更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学化学工程环境科学与工程更多>>
- 一种检测ATP的比色方法及试剂盒
- 本发明公开了一种检测ATP的比色方法及试剂盒。该比色方法通过将已知浓度的ATP溶液和待测溶液分别与H<Sub>2</Sub>O<Sub>2</Sub>、显色剂和含氢离子的小分子溶液混合，反应；依据已知浓度的反应产物的颜色...
- 栗瑞敏邓毛程刘如运陈维新黄星源李静
- 铜盐在检测三聚氰胺和/或三聚氰酸中的应用
- 本发明公开了铜盐在检测三聚氰胺和/或三聚氰酸中的应用。本发明发明人发现：铜盐溶液在无三聚氰酸时在一定条件下生成氧化铜纳米颗粒，引起溶液颜色变化；铜盐溶液在不同浓度的三聚氰酸存在时，在一定条件下生成不同浓度氧化铜纳米颗粒或...
- 栗瑞敏邓毛程陈维新李静
- 文献传递
- 生物表面活性剂产生菌的筛选鉴定及发酵特性被引量：2
- 2016年
- 为了促进废弃油脂发酵制备生物表面活性剂的研究及生产,对生物表面活性剂产生菌进行了筛选,并研究优良菌种的发酵特性。采用平板分离法和摇瓶发酵筛选法,从长期受餐厨废油脂污染的土壤中获得性能优良的菌种WO-S14,经菌体形态特征、生理生化特征和16S r DNA等方面分析,该菌种被鉴定为嗜麦芽寡养单胞菌(Stenotrophomonas maltophilia)。以豆油为唯一碳源,菌种WO-S14的发酵产物经薄层层析显色分析和傅里叶红外光谱分析,被确定为脂肽类生物表面活性剂。通过对菌种WO-S14的发酵条件进行初步研究,最佳的初始p H、温度和摇瓶转速分别被确定为7.0、30℃和200 r/min,生物表面活性剂的最大产量达0.92 g/L。
- 陈银桥邓毛程李静陈维新廖锦海陈赞荣
- 关键词：生物表面活性剂废弃油脂产生菌发酵特性
- 细菌纤维素产生菌选育与突变株发酵特性的研究被引量：1
- 2015年
- 为了获得细菌纤维素高产菌株,采用紫外线和硫酸二乙酯对实验室保存的木葡糖酸醋杆菌BC13进行复合诱变。通过诱变、筛选和连续传代实验,获得1株产量达15.6g/L的高产突变株Y19-11,该菌株遗传稳定性良好,比原出发菌株产量提高44.4%。同时,通过比较不同温度、不同初始pH下的菌体量和细菌纤维素产量,确定突变株Y19-11的最适温度和初始pH分别为30℃和5.5。
- 邓毛程李静王瑶陈维新吴永辉
- 关键词：细菌纤维素紫外线诱变发酵特性
- 一种检测肿瘤标志物的方法及试剂盒
- 本发明公开了一种检测肿瘤标志物的方法及试剂盒，属于肿瘤标志物检测技术领域。所述的检测肿瘤标志物的方法依据待测溶液的反应产物是否显绿色，判断待测溶液中是否存在肿瘤标志物，以及将上述已知浓度的肿瘤标志物溶液反应产物和待测溶液...
- 栗瑞敏陈维新岑水斌赵小娟肖俊平吕绮琪陈杰生向华
- 氨肽酶对罗非鱼下脚料水解液脱苦的研究被引量：6
- 2014年
- 为了更好地利用罗非鱼下脚料制备呈味肽,研究了罗非鱼下脚料水解液脱苦的酶解工艺。利用巨大芽孢杆菌L-19发酵制备得到活性为1.06×104U/mg的氨肽酶粉剂,以罗非鱼下脚料经中性蛋白酶所得的呈味肽为氨肽酶酶解底物,经酶解试验确定,最适的p H、温度、酶用量和时间分别为:p H8.5、60℃、6.0×104U/g和10 h。在最适的条件下,呈味肽溶液的游离氨基酸增量为5 607.71 mg/L,疏水氨基酸的增加量占63.63%,苦味基本消失,表明氨肽酶具有良好的水解能力和脱苦能力。
- 李静邓毛程陆志鸿王瑶陈维新庄妍玲
- 关键词：罗非鱼下脚料巨大芽孢杆菌氨肽酶
- 绿茶苦瓜片及其制备方法和应用
- 本发明公开了一种绿茶苦瓜片及其制备方法和应用，其制备步骤如下：苦瓜预处理、脱苦、硬化、护绿；绿茶粉碎、过筛后，用去离子水加热浸提，过滤，在滤液中加入木糖醇和高果糖浆，调节pH值至6-7，配制成绿茶茶汤；将处理好的苦瓜片放...
- 魏强华邓毛程姚俊腾朱晓立陈维新沈健洪晓婷杨贵香
- 文献传递
- 一种葡萄糖的快速检测方法、试剂盒及其应用
- 本发明公开了一种葡萄糖的快速检测方法、试剂盒及其应用，属于检测技术领域。所述的葡萄糖的快速检测方法，包括如下步骤：(1)绘制葡萄糖含量标准曲线；(2)观察待测溶液反应产物的颜色变化并测定其吸光度值；(3)根据葡萄糖含量标...
- 栗瑞敏陈维新何秀婷邹训重潘镜銮江慧萍
- 一种氨肽酶及其编码基因和应用
- 本发明公开了一种氨肽酶及其编码基因和应用。该氨肽酶的氨基酸序列如SEQ ID NO.1所示。本发明还提供了编码该氨肽酶的核苷酸序列。该氨肽酶具有能水解几乎所有的氨基酸残基的作用，具有良好的应用潜力，并且对丰富氨肽酶家族成...
- 叶茂邓毛程李静张远平陈维新刘慧平
- 生香酵母筛选鉴定及其对辣椒酱发酵的影响被引量：7
- 2016年
- 为了获得适用于辣椒酱发酵的生香酵母,从自然发酵辣椒酱中筛选优良菌种,并对菌种形态特征、生理生化特性、菌种发酵辣椒基料等进行了研究。经筛选,获得一株生香能力较强的菌株LA-Y09,该菌株被鉴定为鲁氏酵母(Saccharomyces rouxii)。菌种LA-Y09的最适生长温度为28℃,在Na Cl质量分数为12%的培养基中仍有较高菌数,说明其具有良好的耐盐特性,在质量分数为8%的辣椒基料中能够生成多种呈现蜜香和果香的香气成分,使辣椒发酵醪香气得到明显提升。
- 李梦雅邓毛程李静王瑶陈维新梁增章
- 关键词：生香酵母辣椒酱耐盐
