马征
- 作品数：11 被引量：54H指数：5
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- 发文基金：国家自然科学基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程理学更多>>
- 龙眼果实通风预冷的温变特性
- 预冷是现代果蔬流通体系的重要内容,也是冷链流通的首要环节。建立水果通风预冷试验台,测定了不同条件下通风预冷过程中龙眼果实的温变特性,研究了冷风温度、风速等参数对预冷速度的影响,结果表明,预冷时间随冷风温度的降低而减小,风...
- 杨洲闫国琦马征赵春娥
- 关键词：预冷通风龙眼保鲜
- 文献传递
- 龙眼压差预冷耗能耗时研究被引量：1
- 2008年
- 为研究龙眼变风速压差预冷耗能耗时效果,研制龙眼压差预冷试验装置。在相同风、温条件下,比较恒速送风和变速送风预冷效果,结果表明:根据龙眼预冷过程温变规律,采用变风速预冷龙眼,可以有效节省电能,减少预冷时间。龙眼压差预冷在1 m/s左右变风速预冷较为适宜。
- 马征杨洲闫国琦
- 关键词：龙眼耗能
- 荔枝果实通风预冷试验研究被引量：10
- 2007年
- 利用通风预冷试验台,测定了不同条件下通风预冷过程中荔枝果实的温变特性,研究了冷风温度、通风速度及果实在包装箱中的位置对预冷速度的影响,明确了荔枝果实通风预冷的合理风速,为开发强制通风预冷设备提供了基础数据和理论依据。
- 段洁利杨洲马征赵春娥
- 关键词：预冷通风荔枝保鲜
- 果蔬差压式预冷设备研究进展被引量：11
- 2007年
- 介绍了果蔬差压式预冷设备的原理、组成、分类及影响因素,综述了差压式预冷设备的发展概况、存在的问题及发展趋势,提出了差压式预冷设备使用和推广建议。
- 马征杨洲赵春娥朱宝琪
- 关键词：差压果蔬
- 龙眼果实通风预冷的温变特性
- 预冷是现代果蔬流通体系的重要内容，也是冷链流通的首要环节。建立水果通风预冷试验台，测定了不同条件下通风预冷过程中龙眼果实的温变特性，研究了冷风温度、风速等参数对预冷速度的影响，结果表明，预冷时间随冷风温度的降低而减小，风...
- 杨洲闫国琦马征赵春娥
- 关键词：龙眼保鲜
- 文献传递
- 果蔬预冷保鲜技术的研究
- 从建立果蔬"冷链流通"系统的必要性出发,介绍了预冷保鲜的基本原理和方法,综述了国、内外预冷技术的研究与发展状况.
- 杨洲赵春娥马征
- 关键词：预冷保鲜水果蔬菜
- 文献传递
- 龙眼压差预冷参数研究与系统设计
- 龙眼是我国最具国际竞争力的南亚热带特色水果之一，但是，龙眼采后很容易腐烂变质，压差预冷可以使龙眼快速降温，提高保鲜质量。本文设计制作了龙眼压差预冷试验台，测定了龙眼压差预冷过程中的温度变化特性，对风温、风速、风量以及预冷...
- 马征
- 关键词：龙眼特色水果
- 文献传递
- 龙眼压差通风预冷装置风速控制与能耗分析被引量：19
- 2009年
- 针对龙眼的物理特性,设计了一套龙眼压差通风预冷试验装置。根据果蔬压差预冷7/8时间特性,通过试验得到了龙眼包装箱压差与风速关系以及异步电动机频率与风速关系。进一步研究龙眼压差预冷装置能耗与风速关系可知,对于龙眼果实,较小的风速预冷能耗较小,预冷时间较长;当预冷时间按要求设定时,在风机允许范围内控制风速按一定规律递增,直到龙眼终止温度,可以在设定时间内完成龙眼预冷,且能耗最小。
- 闫国琦杨洲马征
- 关键词：龙眼能耗风速变频调速
- 龙眼果实差压预冷过程中的阻力特性被引量：18
- 2007年
- 建立了龙眼差压预冷试验台,测定了不同条件下龙眼果实的通风阻力特性。结果表明,风速与压降之间的关系可以用Ramsin方程来描述,压差与风速近似呈平方关系。研究了包装箱的开孔形状与开孔率对压力损失的影响,研究表明,在相同的风速和开孔率条件下,圆形开孔的压力损失较小,矩形开孔的压力损失较大,龙眼差压预冷包装箱的开孔率大于15.5%时,压力损失小而且能耗较低。
- 杨洲赵春娥汪刘一马征闫国琦
- 关键词：龙眼差压预冷
- 单颗龙眼通风预冷的试验研究被引量：5
- 2006年
- 预冷可以迅速地排除果蔬采后的田间热,降低呼吸作用,延缓其成熟衰老的速度,提高贮藏寿命。通风预冷因其适应性广、投资和运转费用少,易于在生产上推广应用,是较为实用、有效的预冷方法。为此,利用通风预冷试验台,测定了不同条件下通风预冷过程中单颗龙眼的温变特性;同时,研究了冷风温度、通风速度对预冷速度的影响,为开发强制通风预冷设备提供了基础数据和理论依据。
- 杨洲赵春娥闫国琦马征
- 关键词：农业基础科学预冷通风龙眼保鲜
