黄弋轩
- 作品数：3 被引量：44H指数：2
- 供职机构：江西农业大学动物科学技术学院动物生物技术国家重点实验室培育基地更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划国家重点基础研究发展计划国家科技部农业科技成果转化资金更多>>
- 相关领域：农业科学更多>>
- 邦农1号猪配套系的研究与应用被引量：1
- 2013年
- 利用MUC13抗病基因育种新技术,培育出三个抗大肠杆菌（ETEC）F4ac仔猪断奶前腹泻猪专门化新品系.在此基础上,通过配合力杂交试验,筛选出最佳杂交组合方式,形成邦农Ⅰ号（BN Ⅰ号）猪配套系.BN Ⅰ号猪配套系商品肉猪不仅具有高效的抗仔猪断奶前ETEC F4ac腹泻特性,且表现出优异的生长和产肉性能,商品猪BN301达100 kg体重校正日龄为157.56 d,100 kg体重活体校正背膘厚为11.17 mm,30～100 kg日增重为892.59 g,料肉比为2.37,屠宰率为76.68％,胴体瘦肉率为65.83％,肌内脂肪含量2.39％,变异系数在10％以内,群体整齐度好,具备较高的综合经济效益和推广价值,在前期已得到较大面积示范推广,应用前景广阔.
- 唐建红林峰邓政任军肖石军王闯熊伟李锦炎郭源梅罗小波陈罗平张福刚鞠翠芳汪志刚侯利娟黄弋轩刘先先熊信威黄路生丁能水
- 关键词：配套系基因育种
- 抗仔猪断奶前腹泻猪专门化新品系的培育被引量：6
- 2013年
- 利用江西农业大学获国家发明专利和国家技术发明二等奖的"仔猪断奶前腹泻(ETECF4ac)抗病基因育种技术"结合常规育种技术,历时6年培育了BN101系、BN102系和BN103系3个抗仔猪断奶前腹泻基因(MUC13基因)抗性型(GG)纯合的瘦肉型抗仔猪断奶前大肠杆菌(ETEC)F4ac腹泻猪专门化新品系。3个新品系仔猪断奶前腹泻发生率均显著低于常规未经选育群体,且其生长、繁殖、产肉以及体型外貌等性状均表现优良,达100 kg平均日龄分别为155.43 d、158.21d和159.27 d,100 kg体重平均活体背膘厚分别为:8.96 mm、9.47 mm和9.52 mm,经产母猪平均总产仔数分别为:10.43头、12.31头和12.79头,料肉比分别为:2.38、2.44和2.48,且变异系数都在10%以下。这些专门化新品系的成功培育实现了我国抗病种猪培育的新突破。
- 唐建红邓政林峰任军肖石军王闯李锦炎侯利娟黄弋轩刘先先熊信威黄路生丁能水
- 关键词：专门化新品系
- 莱芜猪与杜长大三元杂交猪肉质性状种质资源比较研究被引量：37
- 2014年
- 本研究旨在对中国地方品种莱芜猪和杜长大三元杂交商品猪的多个肉质性状进行准确的评估,并分析不同品种、性别和肌肉组织对肉质的影响。本研究选取宰前活重相近的264头莱芜猪和610头杜长大三元杂交猪,在同一屠宰场屠宰,并测定其眼肌面积、pH、肉色、肌内脂肪(IMF)含量、大理石纹、水分含量及滴水损失等多项肉质指标,再对这些表型数据进行统计分析。结果表明,品种内IMF含量和滴水损失的变异程度均大于30%,提示通过品种内选择,可在一定程度上改善猪肉的IMF含量及滴水损失,并提高肉品质的均一性;品种间比较发现,除眼肌面积外,莱芜猪的各项肉质指标均优于杜长大(P<0.01),尤其是莱芜猪的平均IMF含量是杜长大的6倍多,其平均滴水损失不到杜长大的1/3,提示若将莱芜猪的肉质优良基因导入到商品猪中可以较大幅度地改善商品猪的肉品质。就性别而言,阉公猪的IMF含量要高于母猪(P<0.05),但其他性状基本上无显著差异(P>0.05)。眼肌大理石纹评分高于半膜肌,而终pH相反。此外,性状间的相关性分析结果表明,增加IMF有利于提高终pH和减少滴水损失。本研究结果加深了对莱芜猪和杜长大猪的肉质特性认识,并为今后它们的肉质选育工作提供参考。
- 杨杰周李生刘先先马焕班谢贤华熊信威候利娟黄弋轩陈从英麻骏武
- 关键词：杜长大肉质性状肌内脂肪含量滴水损失
