何伟贤
- 作品数：21 被引量：91H指数：6
- 供职机构：舟山市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：浙江省医药卫生科学研究基金舟山市科技局科技项目浙江省高校中青年学科带头人科研基金更多>>
- 相关领域：农业科学医药卫生生物学环境科学与工程更多>>
- 舟山渔场主要食用经济鱼类异尖线虫感染及其理化耐受特性研究被引量：2
- 2010年
- 目的 了解舟山渔场海鱼异尖线虫三期幼虫感染情况及理化特性.方法 解剖鱼体,分离体内异尖线虫幼虫,镜下鉴定虫种;观察异尖线虫三期幼虫在不同的介质、抗蠕虫药、温度下的生存耐受情况.结果 海鱼异尖线虫总感染率为49.10%（218/444）,感染率较高的鱼种有带鱼、鲐鱼、（鱼免）鱼、白姑鱼和海鳗等（感染率均＞90%）,218条海鱼体内共检出异尖线虫3314条,平均强度为每条鱼感染异尖线虫15.20条.异尖线虫三期幼虫对常用的调味品有较强的耐受力,高度白酒杀虫效果优于低度白酒;低浓度复方甲苯咪唑（6.25 g/L）杀虫效果优于高浓度复方甲苯咪唑（12.50、18.75 g/L）,也优于其他药物;异尖线虫三期幼虫对低温有较强的耐受力,在-20℃、-10℃时分别可存活9h、12 h;对高温非常敏感,50 ℃、60 ℃时分别在11 s内及1 s内死亡.结论 舟山渔场海鱼异尖线虫三期幼虫感染率较高.海鱼进入市场前在-20℃冰冻24 h、高温烹饪可有效预防和控制异尖线虫感染.
- 王建跃张均和林启张乾通何伟贤李科峰徐徐
- 关键词：海鱼耐受
- 2017-2019年舟山市19类市售食品中微生物及其致病因子监测结果分析被引量：11
- 2020年
- 目的了解舟山市19类市售食品中微生物及其致病因子的污染状况,为食品安全风险监测、预警提供基础数据。方法2017—2019年共采集1246份食品样品,依据《国家食品污染和有害因素风险监测工作手册》要求,对样品进行食品微生物及其致病因子检测。结果共243份样品检出微生物及其致病因子,总检出率为19.50%(243/1246)。其中生畜肉中沙门菌检出率为41.67%(30/72),双壳贝类产品中副溶血性弧菌检出率为31.58%(48/152),鲜(活)海鱼中异尖线虫检出率为27.00%(27/100),冷制作糕点面包中金黄色葡萄球菌检出率为16.25%(13/80)。不同包装类型中,散装食品微生物及其致病因子检出率高于预包装食品,差异有统计学意义(χ^(2)=92.333,P<0.05)。农贸市场检出率最高,为32.54%(150/461),其次为网店(25.44%,29/114)和小型餐馆(23.88%,16/67)。结论2017—2019年舟山市19类市售食品中存在不同程度的微生物及其致病因子污染,外卖配送餐、生畜肉、双壳贝类产品中微生物及其致病因子污染较为严重,建议重点加强对这三类食品的卫生监督,防止食源性疾病的发生。
- 龚红霞陈加贝黄丽君朱芳仪陈艳何伟贤
- 关键词：食源性致病菌寄生虫食品安全
- 白斑综合症病毒引起小龙虾疫病爆发流行的病原学研究被引量：13
- 2007年
- 目的:通过查清本次养殖小龙虾疫病爆发流行的病原体,为沿海地区养殖小龙虾疫病控制提供科学依据。方法:采用流行病学调查分析,对发病小龙虾进行病原学检测与组织病理变化观察、病原体回归健康小龙虾。结果:在发病小龙虾各组织内均能检测到白斑综合症病毒(WSSV),组织病理变化明显,小龙虾体内WSSV的形态与PCR扩增产物与对虾体内WSSV一致,病原体回归与流行病学调查支持本次检测结果。结论:本次引发养殖小龙虾疫病爆发流行的病原体是WSSV。
- 王忠发何伟贤许文军
- 关键词：小龙虾疫情爆发
- Taqman实时荧光定量PCR快速检测白斑综合症病毒的方法研究被引量：23
- 2005年
- 目的:建立一种快速、特异、灵敏的实时荧光定量PCR方法用于检测白斑综合病毒DNA,为控制对虾白斑综合症提供科学依据。方法:根据GenBank登录的白斑综合病毒株序列,使用生物学软件进行序列对比,在白斑综合症病毒保守区序列设计引物和Tagman探针并进行筛选。对实时荧光定量PCR反应条件进行优化,提高了该方法的特异性、灵敏度和重现性等,并与标准方法(核酸探针点杂交)进行比对,对现场32份虾样进行了检测。结果:Tagman实时荧光定量PCR与标准方法的特异性符合率为100%,灵敏度超过标准方法的10000～100000倍,检测时间为标准方法的1/24,重现性良好(s=0.1～0.49,CV=0.78%～3.72%),并能准确定量。结论:本研究建立的Taqman实时荧光定量PCR方法用于白斑综合症病毒检测具有特异、灵敏、快速、定量、重现性好等优点。
- 王忠发邵俊斌沃健儿王虹玲蒋文雅何伟贤
- 关键词：TAQMAN荧光定量PCR方法病毒DNA病毒株
- 白斑综合征病毒引起小龙虾疫病爆发流行的病原学研究
- 目的：为了了解本次养殖小龙虾疫病爆发流行的病原体,为沿海地区养殖小龙虾疫病控制提供科学依据。方法：采用流行病学调查分析,对发病小龙虾进行病原学检测与组织病理变化观察、病原体回归健康小龙虾。结果：在发病小龙虾各组织内均能检...
- 王忠发何伟贤许文军
- 关键词：小龙虾疫情爆发
- 文献传递
- 白斑综合症病毒对三疣梭子蟹感染的定量研究被引量：2
- 2006年
- 目的:三疣梭子蟹体内白斑综合症病毒含量与其发病、死亡的相关性。方法:实时荧光定量PCR测定试验蟹体内各器官中W SSV含量,病理切片观察濒死蟹各器官组织病理改变。结果:濒死或死亡的三疣梭子蟹体内病毒含量均>109拷贝/m l,腮、肝胰腺、心脏均有明显的病理变化。对照组蟹均健康存活,体内未检出W SSV,也未见病理变化。结论:实验结果显示,W SSV可以感染三疣梭子蟹,受染蟹体内病毒含量与其发病或死亡关系密切。
- 王忠发许文军何伟贤应功武
- 关键词：白斑综合症病毒三疣梭子蟹实时荧光定量PCR
- 舟山市三疣梭子蟹养殖环境及生物体内细菌学研究被引量：6
- 2005年
- 目的:研究舟山市三疣梭子蟹养殖环境及生物体内几类主要细菌的数量分布和异养细菌的区系组成。方法:参照Oliver提供的海洋细菌鉴定检索图[1]、《海洋调查规范》[2]、和《一般细菌常用鉴定方法》[3]提供的图式鉴定至属。结果:总异养菌、弧菌、反硝化细菌、氨化细菌、硫酸还原菌、总大肠菌群和粪大肠菌群在水体、底泥和梭子蟹体内具有相同的数量变化趋势。所分离的细菌经鉴定可归于1个科与9个属,其中水体和底泥的菌群组成具有一定的差异,而梭子蟹体内与环境水体中的菌群组成差别不大。结论:当养殖环境水体中异养菌总数大于1.0×105cfu/ml,弧菌总数大于1.0×104cfu/ml时有可能引起梭子蟹病害的发生。
- 石亚素童国忠薛超波王世意何伟贤王光宇吴富忠
- 关键词：梭子蟹细菌养殖环境
- 梭子蟹养殖环境及生物体内细菌的数量动态及区系组成被引量：2
- 2005年
- 研究结果表明:随着养殖的结束,池塘水体和底泥中总异养菌数和反硝化细菌、氨化细菌、硫酸还原菌等特殊生理类群的数量均显著降低。从梭子蟹养殖环境及生物体内分离到115株细菌,经鉴定可归于9个属与肠杆菌科的部分属。通过监控养殖环境中异养细菌和弧菌的数量波动,可以预警梭子蟹病害的发生,及时采取有效的应急防治措施。
- 薛超波王世意童国忠王光宇吴富忠何伟贤石亚素
- 关键词：三疣梭子蟹细菌养殖环境
- 海鱼异尖线虫感染现况研究
- 张均和王建跃张永利张乾通何伟贤林启李科峰徐徐
- 一、课题来源与背景：异尖线虫病（Anisakiasis）是由异尖科（Anisakdae）线虫幼虫寄生于人或陆地脊椎动物导致宿主各种临床表现的疾病。本病为海洋自然疫源性疾病，异尖线虫在海洋动物、鱼类及甲壳类等生物中不断循环...
- 关键词：
- 关键词：海鱼
- 对虾养殖技术之二 对虾精养水体富营养化的监测与防治
- 2008年
- 随着水产养殖业的不断发展以及土地资源的日益紧缺,浙江省舟山市水产养殖业正在由粗放粗养方式向高密度精养方式转变。其中南美白对虾精养高产技术已经在全市逐步推广,单茬亩产2000kg,达到国内先进水平。
- 何伟贤
- 关键词：高密度精养南美白对虾水体富营养化水产养殖业
