关小红
- 作品数：5 被引量：16H指数：2
- 供职机构：中国科学院海洋研究所更多>>
- 发文基金：中国科学院知识创新工程重要方向项目国家海洋公益性行业科研专项山东省科技攻关计划更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学更多>>
- 壳寡糖含量的测定方法比较被引量：13
- 2011年
- 目的:寻找一种简便有效测定壳寡糖的方法。方法:采用Elson-Morgan法、苯酚-硫酸法和3,5-二硝基水杨酸(DNS)法测定壳寡糖含量并进行比较。结果:Elson-Morgan法不适用于壳寡糖含量的测定;苯酚-硫酸法中盐酸氨基葡萄糖在200～3000μg范围与吸光度也有很好的线性关系,但苯酚-硫酸法对壳寡糖的测定值较实际值偏大;DNS法测定壳寡糖与实际值接近,平均回收率为96.1%,RSD为2.9%(n=6)。结论:DNS法操作简单、快速,重现性好,可直接用于壳寡糖含量的测定。
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- 关键词：壳寡糖苯酚-硫酸法
- 栉孔扇贝内脏、裙边油中脂肪酸组成分析被引量：3
- 2011年
- 采用索氏提取法对栉孔扇贝内脏和裙边中的油脂进行提取,用气相色谱对其油的脂肪酸组成进行分析测定。结果表明:扇贝内脏油脂含量远远高于扇贝裙边,扇贝内脏油脂含量占70℃烘干样品的14%以上;扇贝内脏和裙边油中不饱和脂肪酸分别为68.10%和55.29%,尤其是(EPA+DHA)含量高,内脏油为44.12%,裙边油为39.77%;扇贝内脏油中(EPA+DHA)含量高于目前报道的各种鱼油的(EPA+DHA)含量(12%～42%)。从扇贝内脏中提取油脂将有较大的市场潜力。
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- 关键词：扇贝裙边油脂脂肪酸组成
- 栉孔扇贝内脏、裙边脂肪油的提取及脂肪酸组成分析
- 扇贝是名贵的海珍品。据统计,2007年全国扇贝养殖面积200万亩,总产量120万吨,产值58亿元。在加工扇贝的过程中产生了大量的下脚料,其中内脏部分约占整个扇贝的17%,约20万吨。目前这部分资源基本上没有被加工利用,大...
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- 文献传递
- 一种利用贝壳制备磷酸氢钙的方法
- 本发明涉及磷酸氢钙的制备方法，具体涉及利用贝壳粉代替石灰、磷矿石等制备磷酸氢钙的方法。将磷酸加入预处理后的贝壳粉进行处理即得到磷酸氢钙。经X射线衍射和电镜分析表明，本发明制备的磷酸氢钙纯度非常高。本发明将贝壳变废为宝，充...
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- 文献传递
- 一种利用贝壳制备磷酸氢钙的方法
- 本发明涉及磷酸氢钙的制备方法，具体涉及利用贝壳粉代替石灰、磷矿石等制备磷酸氢钙的方法。将磷酸加入预处理后的贝壳粉进行处理即得到磷酸氢钙。经X射线衍射和电镜分析表明，本发明制备的磷酸氢钙纯度非常高。本发明将贝壳变废为宝，充...
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