刘茜
- 作品数：85 被引量：318H指数：9
- 供职机构：南京大学更多>>
- 发文基金：国家技术创新计划国家自然科学基金国家重点实验室开放基金更多>>
- 相关领域：化学工程生物学理学医药卫生更多>>
- L-茶氨酸酶法转化制备方法
- 本发明属于生物技术领域，具体涉及L-茶氨酸酶法转化制备方法。该制备方法以L-谷氨酸-γ-烷基酯或L-谷氨酰肼和乙胺作为原料，将含有γ-谷氨酰转肽酶的菌体细胞或该酶提取液与含有L-谷氨酸-γ-烷基酯或L-谷氨酰肼和乙胺的水...
- 焦庆才张飞刘均忠熊吉滨刘茜
- 文献传递
- 螺旋藻多糖及其药理作用的研究进展被引量：51
- 1998年
- 目前对螺旋藻多糖及其药理作用的研究日渐增多,综合起来共有5个方面内容。①螺旋藻多糖组成与结构;②促进细胞生长;③增强机体免疫能力;④抗肿瘤作用;⑤抗突变作用。我国螺旋藻事业正在发展,螺旋藻多糖的开发利用大有前途。
- 刘茜焦庆才刘志礼
- 关键词：螺旋藻多糖药理作用
- 酶法合成L-4-甲砜基苯丙氨酸被引量：4
- 2010年
- 以4-甲砜基苯丙酮酸和L-天冬氨酸为底物,利用重组大肠杆菌DM204(pGEX-KG-aspC/BL21)表达的天冬氨酸转氨酶酶法转化得到了L-4-甲砜基苯丙氨酸,优化得到的酶法最佳转化条件为:转化温度37℃,反应体系pH=8,底物4-甲砜基苯丙酮酸质量分数8%,质量分数0.6%的吐温80和10-4mol/L Mg2+对酶活有促进作用.在最佳工艺条件下经过12 h酶促反应,4-甲砜基苯丙酮酸摩尔转化率达95%.本研究利用化学生物法制备了L-4-甲砜基苯丙氨酸,为制备其它天然氨基酸衍生物提供了新思路.
- 刘均忠熊吉滨赵根海刘茜焦庆才
- 关键词：基因工程天冬氨酸转氨酶酶法合成氨基酸衍生物
- 生源健身茶的诱变性与抗诱变性研究被引量：1
- 1996年
- 采用小鼠骨髓细胞微核试验以不同浓度的生源健身茶对其进行诱变性及抗诱变性研究。结果表明，单纯生源健身茶对小鼠骨髓嗜多染红细胞的微核无明显影响，而不同浓度的茶汁对环磷酰胺（ＣＰ）诱导的小鼠骨髓嗜多染红细胞（ＰＥＣ）微核效应有显著的抑制作用，可使ＣＰ（１００ｍｇ／ｋｇ）诱发的小鼠骨髓细胞微核数明显降低，其抑制率为３．６８％～４１．２％
- 黄晓沐刘茜赵恒奎姜宗荣蒋家璞姚根和
- 关键词：保健食品抗诱变性微核试验
- D－丝氨酸酶法转化制备方法
- 本发明属于生物技术领域，具体涉及D－丝氨酸酶法转化制备方法。该制备方法以DL－2－氨基－3－烷氧基丙酸为起始原料，经醋酐乙酰化得N－乙酰－DL－2－氨基－3－烷氧基丙酸；然后将含有氨基酰化酶的游离细胞或固定化细胞或该酶提...
- 焦庆才刘均忠熊吉滨赵根海刘茜
- 文献传递
- 重组表达天冬氨酸-β-脱羧酶及其酶学性质被引量：2
- 2015年
- 利用p ETDuet-1为载体在宿主细胞E.coli BL21(DE3)中重组表达了粪产碱菌(Alcaligenes faecalis)来源的天冬氨酸-β-脱羧酶(Asd),研究了其酶学性质,考察了p H、p H稳定性、温度、热稳定性、底物浓度对酶活的影响。结果表明,天冬氨酸-β-脱羧酶重组表达成功;最适反应温度和p H分别为45℃和6.0;动力学常数Km和Vmax分别为0.72 mmol/L和10.52 mol/(L·min·g)。0.1 g菌体细胞在10 m L 0.2 mol/L磷酸缓冲溶液中催化2.0 g L-天冬氨酸,40℃,p H=6.0反应15 h,L-天冬氨酸的摩尔转化率达到98.6%。
- 吴四平陆阳张宏娟刘茜焦庆才刘均忠
- 关键词：L-天冬氨酸粪产碱菌L-丙氨酸生物工程
- 我国酶工程技术在氨基酸生产领域应用进展
- 氨基酸生产发展致力于在己有酶应用研究的基础上作用于合成底物催化新的反应，集中在发酵法产率低或提取困难的氨基酸，关键是由化学合成法提供廉价的原料，再通过酶法转化为所需要的氨基酸。自1972年酶法生产L-天门冬氨酸的工业化开...
- 焦庆才徐礼生王治元刘均忠刘茜
- 关键词：制药工程氨基酸酶技术
- 固定化米曲霉氨基酰化酶拆分DL-茶氨酸被引量：3
- 2008年
- 研究固定化米曲霉Aspergillus oryzae AS3.381氨基酰化酶细胞拆分DL-茶氨酸制备L-茶氨酸的最佳工艺条件。将DL-茶氨酸乙酰化为N-乙酰-DL-茶氨酸,利用固定化米曲霉细胞立体专一性去乙酰化,可以获得L-茶氨酸,并分析固定化条件对比酶活的影响。结果显示:最适固定化条件为戊二醛浓度0.5%、交联时间2 h、温度55°C、pH8.0、底物0.2 mol/L、菌液比12 g菌体/100 mL戊二醛溶液,此时拆分率可达98%以上。菌体重复操作7批次,固定化细胞仍保留最高酶活的75%。与直接利用游离菌体转化相比,本法具有反应温度高、酶活高且稳定、能反复利用、酶活损失少等优点。
- 吴晓燕刘茜焦庆才
- 关键词：氨基酰化酶固定化细胞光学拆分
- 赖氨酸脱羧酶发酵工艺及酶学性质被引量：11
- 2006年
- 考察了蜂房哈夫尼菌(H.alveiAS1.1009)的L-赖氨酸脱羧酶对L-赖氨酸的脱羧作用,分析了培养基、温度、pH、激活剂等因素对酶活力的影响。实验结果表明,最适培养基成分为:ρ(蔗糖)=20 g/L、ρ(玉米浆)=20g/L、ρ(酵母膏)=5 g/L、ρ(牛肉膏)=3 g/L、ρ(蛋白胨)=10 g/L、ρ(氯化钠)=5 g/L、ρ(硫酸铵)=2 g/L、ρ(维生素B6)=5 g/L和ρ(L-赖氨酸)=5 g/L,100 mL发酵液中接种量为5 mL液体菌种。最佳转化工艺条件为:转化体系温度35℃、pH=5.0,ρ(菌体)=10 g/L,ρ(吐温-80)=0.15 g/L。L-赖氨酸脱羧酶在最适发酵和转化条件下比酶活可达7 984.43 U,底物转化率可达70%。
- 蒋丽丽吴晓燕刘毅刘茜焦庆才
- 关键词：L-赖氨酸发酵工艺
- 蛋白质三元复合物空间定向作用机理的研究——BSA/SDS/天青A反应体系被引量：6
- 2005年
- 应用光谱探针技术研究了牛血清白蛋白(BSA)/十二烷基硫酸钠(SDS)/天青A(AA)相互作用的吸收光谱,考察了SDS/BSA摩尔比对BSA/SDS/AA反应体系吸收光谱的影响。研究结果表明,BSASDSAA三元复合物产生新的光谱吸收峰以及变色反应,主要是由于结合态AA分子空间定向作用形成的聚集体聚集程度不同所造成的。
- 曹稳根焦庆才刘茜
- 关键词：牛血清白蛋白十二烷基硫酸钠光谱探针
