姚昭
- 作品数：8 被引量：43H指数：3
- 供职机构：南昌大学生命科学与食品工程学院食品科学与技术国家重点实验室更多>>
- 发文基金：博士后科研启动基金中国博士后科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程生物学医药卫生环境科学与工程更多>>
- 有机硒、无机硒、VE单独使用及有机硒与VE联用对大鼠体内抗氧化能力影响的研究
- 目的：分别比较有机硒(L-硒甲基硒代半胱氨酸)和无机硒(亚硒酸钠)对大鼠抗氧化功能的影响，并在此基础上，探究有机硒与维生素E联用前后在大鼠体内的抗氧化作用。方法：将健康成年大鼠随机分为5组，即空白对照组、无机硒组、有机硒...
- 姚昭李红艳张云龙邓泽元
- L-硒甲基硒代半胱氨酸的化学合成方法、代谢途径及其生物活性的研究进展
- L-硒甲基硒代半胱氨酸是硒代半胱氨酸的甲基化衍生物，其特殊的甲基化结构使其能在β-裂解酶的作用下，直接分解生成甲基化硒进入甲基硒代谢池。相对于无机硒及其它有机硒在人体内具有毒性低、生物利用率高、抗癌活性强等特点。本文主要...
- 姚昭张小平邓泽元李红艳
- 关键词：化学合成方法代谢生物活性
- 一种以L-硒甲基硒代半胱氨酸为主要原料的抗氧化保健品
- 一种以L-硒甲基硒代半胱氨酸为主要原料的抗氧化保健品配方，主要功效成分包括维生素E、维生素C、葡萄籽提取物、番茄红素和茶多酚等，属功能保健食品技术领域。该配方选用了化学结构明确、毒性低、生物活性强的L-硒甲基硒代半胱氨酸...
- 李红艳邓泽元张小平姚昭张云龙
- 文献传递
- L-硒甲基硒代半胱氨酸的化学合成方法代谢途径及其生物活性的研究进展被引量：8
- 2012年
- L-硒甲基硒代半胱氨酸是硒代半胱氨酸的甲基化衍生物,其特殊的甲基化结构使其能在β-裂解酶的作用下,直接分解生成甲基化硒进入甲基硒代谢池。相对于无机硒及其他有机硒,其在人体内具有毒性低、生物利用率高、抗癌活性强等特点。主要介绍了L-硒甲基硒代半胱氨酸的化学合成方法及其在人体内的代谢途径和主要生物活性。
- 姚昭张小平邓泽元李红艳
- 关键词：化学合成方法代谢生物活性
- 一种L-硒甲基硒代半胱氨酸的包埋稀释方法
- 一种L-硒甲基硒代半胱氨酸的包埋稀释方法，它是以高纯度L硒-甲基硒代半胱氨酸为原料，利用超声波法辅助β-环糊精包埋L-甲基硒代半胱氨酸，再以淀粉、糊精、羧甲基纤维素钠、黄原胶为辅料，通过沸腾制粒进行二次包埋，最终形成性质...
- 李红艳邓泽元张小平姚昭张云龙
- 文献传递
- 有机硒、无机硒、VE单独使用及有机硒与VE联用对大鼠体内抗氧化能力的影响被引量：33
- 2013年
- 目的:分别比较有机硒(L-SeMC)和无机硒(亚硒酸钠)对大鼠抗氧化功能的影响,并在此基础上,探究有机硒与VE联用前后在大鼠体内的抗氧化作用。方法:将健康成年大鼠随机分为5组,即空白对照组、无机硒组、有机硒组、VE组、有机硒与VE联用组。大鼠以灌胃的方式连续给药30d,在第10、20、30天尾静脉采血监测血清丙二醛(MDA)、总抗氧化能力(T-AOC)、超氧化物歧化酶(SOD)的变化。第30天禁食过夜后,断头处死大鼠,测定心脏、肝脏、肾脏组织中MDA、T-AOC、SOD、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、还原型谷胱甘肽(GSH)和蛋白羰基水平。结果:有机硒提高组织中GSH-Px活性的作用效果比无机硒更为显著;有机硒与VE联用后,在第20天和第30天能显著升高大鼠血清中的T-AOC水平,第30天时显著升高SOD水平,并且联用后心脏、肝脏、肾脏T-AOC、SOD、GSH-Px、GSH水平显著升高。结论:有机硒提高GSH-Px活力的效果优于无机硒;有机硒与VE联用后,能显著增强大鼠体内的抗氧化能力。
- 姚昭李红艳张云龙邓泽元
- 关键词：有机硒无机硒抗氧化
- 不同形态硒和复配对大鼠不同组织硒沉积规律的影响
- 2015年
- 探究大鼠摄食不同形态硒和复配后,肾脏、肝脏、心脏和骨骼中硒的沉积规律。大鼠连续灌胃有机硒(LSeMC),无机硒(亚硒酸钠),有机硒+VE,L-SeMC+VE+原花青素等30d后,采集其肾脏、肝脏、心脏和骨骼,经原子荧光光度法测定各组织总硒含量。结果显示:添加不同形态的硒对大鼠各组织硒沉积量均有所提高;有机硒与VE联用组硒含量比单独添加有机硒或无机硒组有显著性提高(P<0.05),表明VE可促进硒在组织中的沉积;L-SeMC+VE+原花青素组大鼠组织中的硒沉积量与硒的添加量成正相关关系,但其大鼠组织中硒沉积量低于其他同等剂量硒添加组,表明原花青素可能会降低硒在组织中的沉积量。结论:添加不同形式的硒均能提高大鼠组织硒的沉积量;有机硒与VE联用能明显促进组织中硒元素的沉积;在一定范围内,硒在组织中的沉积量随含硒剂量的增加而升高。
- 秦燕邓泽元姚昭李红艳
- 关键词：有机硒无机硒复配原子荧光光度法
- 不同形态硒与VE联用对H_2O_2诱导人脐静脉血管内皮细胞氧化应激损伤的保护作用被引量：4
- 2016年
- 目的:研究不同形态硒化合物(有机硒:L-硒甲基硒代半胱氨酸;无机硒:亚硒酸钠)单独使用及其与VE联合使用后对H_2O_2诱导人脐静脉血管内皮细胞(human umbilical vein endothelial cells,HUVECs)产生氧化应激损伤的保护作用。方法:采用体外细胞培养方法,将HUVECs随机分为7组:对照组、H_2O_2组、L-硒甲基硒代半胱氨酸(L-Se-methylselenocysteine,L-Se MSC)组、亚硒酸钠(sodium selenite,SS)组、VE组、L-Se MSC+VE联用组、SS+VE联用组。经不同样品干预处理后,采用四甲基偶氮唑蓝(methyl thiazolyl tetrazolium,MTT)法检测HUVECs存活率;检测各组细胞内脂质氧化终产物丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量以及超氧化物歧化酶(superoxide dismutase,SOD)、谷胱甘肽过氧化物酶(glutathione peroxidase,GSH-Px)活性的变化。结果:各处理组HUVECs存活率之间没有显著差异;与H_2O_2组比较,0.1 mg/L亚硒酸钠、10 mg/L VE处理能使HUVECs内MDA生成量显著减少,SOD和GSH-Px活性显著升高,并且亚硒酸钠和VE联合使用在细胞水平上具有显著的协同作用,而L-Se MSC组与对照组无显著差异。结论:亚硒酸钠和VE均可保护由H_2O_2诱导引起的HUVECs氧化损伤,提高HUVECs抗氧化能力,并且亚硒酸钠和VE联用具有明显的协同抗氧化作用。
- 李霞姚昭张云龙李红艳
- 关键词：硒
