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“视欣营养口嚼片”改善学生视力的试验研究被引量：1: 2004年; 李林富李亚红孙斌张启谦许四元代列旗谌树清康翠芳吴秀兰侯玉君谢伟; 关键词：视力保健食品

湖北省1997～2001年食物中毒发生情况分析: 2003年; 目的　了解湖北省 1997～ 2 0 0 1年食物中毒发生情况。方法　按照中毒原因、食品种类、场所等项目进行统计分析。结果　 1997～ 2 0 0 1年全省共报告食物中毒 135起 ,发病 4 4 86人 ,死亡 2 0人。从中毒起数看 ,湖北省食物中毒多发生在家庭 ,公共饮食业和集体食堂次之 ,分别占 33.3%、2 6 .7%和 2 5 .2 % ;中毒人数最多的集体食堂占 36 .1% ,其次为公共饮食业占 35 .9%。而引起食物中毒占首位的食品为肉及肉制品类占2 7.4 % ,其次是果蔬类占 2 2 .2 %。亚硝酸盐和有机磷是引起食物中毒的主要原因分别占 17.0 %和 14 .8%。结论　加强食品卫生监督监测力度 ,将湖北省食物中毒的发生控制在最低限度。; 孙斌; 关键词：食物中毒流行病学

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孙斌