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孙晓红

作品数：4 被引量：15H指数：3
供职机构：莱阳农学院生命科学学院更多>>
发文基金：博士科研启动基金更多>>
相关领域：生物学农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 4篇中文期刊文章

领域

  • 2篇生物学
  • 2篇农业科学

主题

  • 2篇心血管
  • 2篇心血管疾病
  • 2篇血管
  • 2篇血管疾病
  • 2篇生物学
  • 2篇生物学功能
  • 2篇茄红素
  • 2篇番茄红素
  • 1篇代谢
  • 1篇代谢过程
  • 1篇蛋白
  • 1篇蛋白质
  • 1篇蛋白质含量
  • 1篇信号
  • 1篇信号转导
  • 1篇生物有效
  • 1篇生物有效性
  • 1篇食品
  • 1篇转导
  • 1篇活性

机构

  • 4篇莱阳农学院

作者

  • 4篇高玲
  • 4篇孙晓红
  • 3篇张勇
  • 3篇刘春英
  • 2篇周传凤
  • 1篇牟其云
  • 1篇牟其芸

传媒

  • 2篇食品与药品
  • 1篇甘肃农业
  • 1篇江西农业学报

年份

  • 2篇2007
  • 2篇2006
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
活性氧的信号转导功能被引量：6
2007年
氧气是地球上需氧生物维持生命所必需的，过去人们以为，氧对需氧生物有益无害。研究表明，在需氧生物利用氧气的代谢过程中，会产生一类含有氧的比氧气性质还活泼的物质一活性氧（reactive oxygenspecies，ROS），它包括过氧化氢（H2O2）、超氧阴离子（O2^-）、羟自由基（·OH）等，可与细胞内的生物大分子反应，引发氧化损伤。白内障、肺水肿、糖尿病，肌肉萎缩、营养缺乏、精神病等都与氧化损伤有关。但近年的研究发现，活性氧在细胞的增生、分化、凋亡等的调控中也起重要作用，被认为是一种新的第二信使。
刘春英张勇高玲牟其芸孙晓红周传凤
关键词：活性氧信号转导超氧阴离子代谢过程过氧化氢
H_2O_2对离体小麦叶片中蛋白质含量下降的影响被引量：3
2007年
H2O2能氧化修饰离体小麦叶片蛋白质分子中的-SH基团,使蛋白质分子更容易被蛋白水解酶降解,表现为蛋白水解酶活力升高,蛋白质含量下降加快。随着H2O2浓度的增大,这一现象更加明显。
高玲郝言芹孙晓红牟其云
关键词：H2O2蛋白质含量
健康食品——番茄的生物学功能被引量：1
2006年
番茄是人们比较喜爱的一种蔬菜,有研究证明经常吃番茄能预防心血管痰病和前列腺癌等多种疾病。本文从几个方面阐述了番茄的结构、功能与人体疾病的关系以及现阶段的研究发展。
周传凤孙晓红高玲刘春英张勇
关键词：番茄番茄红素癌症心血管疾病
番茄红素生物学功能的研究进展被引量：5
2006年
番茄红素是一种具有多种生理活性的天然色素,它具有预防癌症和心血管疾病的作用。人体内血浆中番茄红素的含量和前列腺癌、消化道癌等多种癌症以及动脉粥样硬化、冠心病发生的几率呈负相关。现对番茄红素与人类疾病的关系和当前的研究进展作一综述。
张勇孙晓红高玲刘春英
关键词：番茄红素心血管疾病生物有效性
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