宇文亚焕
- 作品数：10 被引量：10H指数：2
- 供职机构：陕西国际商贸学院更多>>
- 发文基金：陕西省教育厅自然科学基金国家自然科学基金国家教育部博士点基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程化学工程文化科学医药卫生更多>>
- 嗜热乳链球菌微囊化发酵分离耦合生产Nisin的研究
- 乳链菌肽(Nisin)是乳酸链球菌或乳酸乳球菌代谢产生的一种小分子多肽。因其对G+菌及其芽孢有抑制作用，但对人体无毒副作用的特点，而被作为一种天然绿色的食品防腐剂广泛用于食品行业。本课题组前期初步构建了以海藻酸钠(A)和...
- 宇文亚焕
- 关键词：乳链菌肽抑菌作用
- 乳酸链球菌6032生产乳链菌肽条件的优化
- 2016年
- 为了提高乳链菌肽(Nisin)的效价,采用响应面法对乳酸链球菌6032生产Nisin的条件进行了优化。首先利用Plackett-Burman实验设计筛选出影响Nisin效价的3个主要因素:pH、温度、种龄,然后采用最陡爬坡法获得逼近最大响应区域时主要因子的水平,最后采用Box-Behnken实验设计及响应面分析确定了Nisin最佳发酵条件:pH 8.1、温度34℃、种龄22h。发酵条件优化前Nisin的效价为1602IU/mL,优化后为2618IU/mL,较优化前提高了63.4%。验证实验结果与模型预测值接近,说明通过响应面实验设计对Nisin发酵条件的优化是有效的。最后通过高效液相色谱(HPLC)对发酵液成分进行了鉴定,证明发酵液中存在Nisin。
- 贺小贤尹宁宇文亚焕
- 关键词：响应面法乳链菌肽发酵条件
- 基于微囊细胞耦合发酵生产Nisin泡沫分离条件的研究
- 2016年
- 研究嗜热乳链球菌(Streptococcus thermophilus)6032海藻酸盐-壳聚糖-海藻酸盐(ACA)液芯微囊细胞发酵生产Nisin泡沫分离的影响因素,探索最佳分离条件。在单因素试验的基础上,以Nisin富集比作为评价指标,采用正交试验对泡沫分离Nisin的条件进行优化。结果表明,通气速率和泡沫层高度是影响分离效果的显著因素。为获得较多的Nisin,且不影响发酵,同时兼顾分离效果,确定最佳分离条件为:分离pH值为6,泡沫层高11 cm,通气速率为0.15 L/min,分离时间60 min。在该最佳条件下,Nisin回收率为83.89%,Nisin富集比为8.4,细胞富集比为0.221。
- 贺小贤胡瑾魏洁茹刘望宇文亚焕
- 关键词：嗜热链球菌NISIN
- 乳链菌肽效价检测技术研究进展被引量：1
- 2015年
- 乳链菌肽(Nisin)是由乳酸链球菌(Streptococcus lactis)发酵产生的一种由34个氨基酸组成的多肽类抑菌物质。其作为天然食品防腐剂,广泛应用于乳制品、发酵饮品、肉类制品等食品工业中。多年来已应用了多种方法来检测乳链菌肽的效价。基于乳链菌肽的抑菌性能,最早采用琼脂扩散法检测乳链菌肽效价,之后相继运用了其他多种方法,但是这些方法各有特点。对其进行了综述,以便在科研与实践中进行选择和应用。
- 贺小贤彭光杰刘欢郑茂奎宇文亚焕尹宁
- 关键词：乳链菌肽效价测定
- 影响乳酸菌液芯微囊发酵性能的制备工艺条件研究被引量：2
- 2015年
- 为了获得适用于发酵生产Nisin的海藻酸钠(A)-壳聚糖(C)-海藻酸钠(A)乳链球菌6032的液芯微囊,以其发酵液吸光度值OD600、Nisin的效价为综合指标,探讨了影响ACA乳链球菌6032液芯微囊发酵性能的制备工艺条件.在单因素实验的基础上采用Box-Behnken模型响应面设计,建立了乳酸菌ACA液芯微囊制备的三元二次回归模型,并确定了其制备因素的最佳水平值为壳聚糖溶解时间2h、搅拌速度236r/min、制备温度33.7℃、滴加速度4.9mL/min.将此条件下制得的乳酸菌ACA液芯微囊发酵生产Nisin,吸光度值OD600为0.181,Nisin效价为5 242IU/mL,该结果与模型预测值拟合良好,说明响应面分析法优化该实验是有效的.
- 贺小贤宇文亚焕尹宁魏洁茹胡瑾
- 关键词：发酵性能
- 高职药学专业有机化学与生物化学课程整合优化思路与方法被引量：2
- 2012年
- 结合有机化学和生物化学两门课程的特点及在药学专业中的作用，为了适应新的教学改革。本文初步探索了将有机化学和生物化学整合优化为一个课程体系的思路和方法，以期促进高职药学专业的教学质量。
- 宇文亚焕贺新怀
- 关键词：有机化学生物化学课程整合
- 姬松茸菌丝体深层液体发酵条件的优化被引量：4
- 2013年
- 主要研究了姬松茸深层液体发酵培养条件对菌丝生物量和胞内多糖产量的影响.确定了最佳培养条件为:培养基中玉米粉加量3%,豆饼粉0.3%,250mL摇瓶装液量45mL,发酵温度25℃.在此培养条件下,胞内多糖产量达到7.26g/L.并通过培养基中添加8种中草药提取液,发现生地黄对姬松茸多糖产量有一定的提高作用,多糖产量可达7.83g/L.
- 王丽红孔阳马卫红宇文亚焕
- 关键词：姬松茸菌丝生物量胞内多糖中草药
- 微囊细胞Nisin发酵条件的研究
- 2017年
- 为了提高乳链菌肽(Nisin)的生产效率,采用嗜热乳链球菌6032ACA微囊细胞发酵生产乳链菌肽(Nisin).比较微囊化细胞与游离细胞的发酵效果,并通过电镜对不同时期的微囊壁结构进行观察,确定微囊的稳定性.在单次单因素实验的基础上,根据Box-Behnken中心组和设计原理,采用响应面法优化发酵条件.实验结果表明微囊细胞发酵的效价高于游离细胞,在一定时间内,微囊细胞发酵稳定性好,随着时间的延长,微囊破裂,效价降低.实验确定的最适条件为:pH 6.1,培养温度28.7℃,发酵时间20h,在此条件下得到Nisin的效价为5 460.00IU/mL.经实验验证实验值与理论预测值拟合良好,证明通过响应面分析法对嗜热乳链球菌6032ACA液芯微囊发酵生产Nisin发酵条件的优化是有效的.
- 贺小贤魏洁茹宇文亚焕郑茂奎胡瑾
- 关键词：NISIN发酵条件
- 响应面法优化穿山龙中薯蓣皂苷的超声提取工艺被引量：1
- 2023年
- 在单因素实验的基础上,采用响应面法优化了穿山龙中薯蓣皂苷的超声提取工艺。结果表明,在超声功率为540 W、乙醇体积分数为70%、液固比为20∶1(mL∶g)、超声时间为40 min的最佳条件下,薯蓣皂苷提取率达到5.18%。
- 崔建强安晓玲宇文亚焕赵梅梅唐静
- 关键词：穿山龙薯蓣皂苷超声提取响应面法
